Ristorante Cumpà-Sicilian fish Cuisine Info
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Best KPortal Reviews
Ottima cena in ristorante moderno sul porto di Castellammare. Abbiamo mangiato antipasti misti sia moderno che della tradizione, crudi eccezionali. Abbiamo proseguito con primi vari, gambero sempre presente, tutto buonissimo. Servizio di Giacomo simpatico, cortese e professionale, ci ha anche consigliato il vino in modo ottimo. Abbiamo concluso con i cannoli, anche quelli buonissimi.
Prezzo giusto per tutto quello che abbiamo mangiato e bevuto, da tornarci sicuramente!
Abbiamo scelto questo posto un po’ a sensazione, invitati sicuramente dalla posizione e dal nome leggero e amichevole.
Prima ancora di poter leggere il menù siamo stati colpiti dalla gentilezza e disponibilità del servizio, camerieri veramente degni di lode che non si sono mai smentiti durante tutta la cena.
Passando poi al clue, nel menù spiccano piatti tipici con un’ottima selezione di materie prime locali che ci rendono davvero difficile il compito di cosa scegliere.
Tartare di tonno affiancata da gocce di gel di arancia e di mandorle
Pane con gamberi e mozzarella di bufala
Busiate con pesto alla trapanese e gamberi di mazara (wow)
Risotto con zafferano, stracciatella e gambero rosso (doppio wow)
I piatti vi verranno descritti meglio sicuramente da loro, ma sono veramente eccezionali.
Rapporto qualità prezzo ottimo.
Per noi è stata veramente una cena perfetta.
PRO:
Menu sufficientemente vario ma non troppo con 4/5 piatti per portata, il che rappresenta sicuramente una scelta giusta per mostrare lo stile e la cucina dello chef senza cadere nel comune errore di cucinare qualsiasi cosa...
Aspetto assolutamente da non sottovalutare è la cucina a vista, che oltre ad essere piacevole esteticamente, è garanzia di igiene e professionalità.
Porzioni corrette. Non estremamente abbondanti ma sicuramente non misere. Quantità adatte ad essere divise tra i commensali qualora si volessero assaggiare piatti diversi.
Le ricette si basano ed esaltano l'utilizzo di prodotti locali, che garantiscono la freschezza dei piatti.
Abbiamo assaggiato diverse pietanze, e tutte sono risultate molto ben cucinate, saporite, equilibrate e con abbinamenti alle volte anche "particolari" ma molto azzeccati.
Il personale di sala è stato molto cordiale e discreto.
Tempi di attesa e sincronismo delle portate perfetti.
Locale e toilette ordinati e puliti.
Prezzi giusti.
CONTRO:
Carta dei vini da integrare seppur molto rispettosa dell'indicazione geografica.
In un contesto così, anche se chiaramente non dovuto, mi aspettavo che almeno i caffè alla fine del pasto venissero offerti dal ristoratore.
CONCLUSIONE:
Consigliato se si vuole mangiare bene in un ambiente tranquillo e confortevole, lasciandosi stuzzicare e trasportare dai piatti proposti.
Meno consigliato per chi è abituato a scegliere o personalizzare le ricette perdendosi nei meandri di quei menù lunghi quanto un romanzo di Shakespeare... ????
P.s. tra i locali dove ho già mangiato a Castellammare del Golfo (tutti in zona porto), al momento questo è il migliore!
Mi sono lasciata trasportare dalle mie sensazioni e devo dire che ho scelto bene.
Location, cibo e personale:
voto 9.
Non sono amante della pasta ma devo ammettere che lì hanno l’imbarazzo della scelta (particolare è il layout del menù)
Mi sono fatta consigliare e ho assaggiato la busiata (tipica pasta siciliana) con crema di zucca, gambero rosso e bottarga di tonno. Direi buonissima!
Infine, sono stata tentata dal cannolo.. grandissimo ma buonissimo grazie alla delicatezza della ricotta.
Per essere un ristorante che affaccia sul mare e per essere serviti da un personale così gentile e professionale, devo dire che ne vale la pena (anche per il prezzo)
Ve lo consiglio :)
Ogni volta che torniamo a Castellammare, il Cumpà è una tappa obbligatoria per mangiare in un ambiente intimo, familiare ma ricercato.
ServiIo cordiale.
Piatti freschi e genuini.
Ottima scelta di pesce freschissimo con bella vista mare.
Bella location sul porto di Castellammare del Golfo. Ambiente raffinato con camerieri molto gentili, ospitali ed attenti alle esigenze dei clienti.
Ci siamo trovati benissimo e siamo riusciti a trovare un posto malgrado le prenotazioni.
Abbiamo mangiato diversi piatti a base di pesce, tutti buoni e abbondanti.
I prezzi sono adeguati..
Consigliata da un amico, siamo andati venerdì a pranzo...e non potevamo iniziare al meglio questo weekend fuori porta! Busiate deliziose, sia quelle Pistacchio e Gambero di Mazara, sia quelle con Zucchine, rana pescatrice e mandorle, tutto freschissimo! Personale attento e cordiale. L'unica cosa che modificherei è il prezzo del coperto. Se farò nuovamente tappa a Castellammare, tornerò di sicuro con piacere ????
Servizio cordiale, siamo stati seguiti sin dall'accoglienza fino ai saluti finali, rarità in Sicilia. Abbiam pranzato benissimo, fuori dal caos del porticciolo ma con una bellissima vista. Spaghetto con vongole e bottarga di tonno davvero buoni con una pasta di qualità.
Quick Facts About Ristorante Cumpà-Sicilian fish Cuisine
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