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Il Saraceno

+39 0131 445005
Corso Crimea, 67, 15121 Alessandria AL Italy
Open Today: 11:45 AM - 02:00 AM

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Amenities
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Children
  • Good for kids
  • Good for kids birthday
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Locale accogliente, personale servizievole. Da tanto che non ci andavo, ma è rimasto un buon ristorante; nel tempo non ha perso di qualità. Le pizze sono cotte nel forno a legna. Pizze gustose suddivise in tre categorie.
La carbonara cremosa peggiore mai mangiata. Pizzeria ristorante consigliato dall’albergatore, ordino un tagliere di salumi e formaggi senza sott’ olio arrivano i salumi ( nulla di speciale) ma i formaggi sono due scagliette di grana , come primo prendo una Carbonara cremosa ( così è scritto sul menú) arriva un piatto con una fetta di pancetta semi croccante , di cremoso non c’era nulla ma il peggio la carbonara era fatta solo con il bianco d’uovo e ovviamente saltata . Io non dico di avere il guanciale come ricetta vorrebbe ma delle sfoglie di pancetta affumicata , insipida e con solo il bianco d’uovo …. Potete toglierla dal menu uno schifo del genere nemmeno a Londra…. Ristorante sconsigliato e pizzeria lasciate stare , ci ero andato più per la pizza che per il ristorante , ma il pizzaiolo che era fuori a fumare rientra davanti a me svuota le fasci sul bancone dove stende le pizze e senza nemmeno far finta di lavarsi le mani butta le mani sia nell’impasto che negli ingredienti… alla cassa il (forse) titolare nemmeno chiede come è andata … direi che forse ha ancora tanto da imparare e da insegnare ai dipendenti.!
Una buona pizza napoletana con ottimi ingredienti e ottimo rapporto qualità prezzo.
Il servizio è stato rapido ed infine un ottimo babbà.
Unico appunto, sulla margherita dop con la mozzarella di bufala, sempre di ottima qualità, è da correggere il rapporto pomodoro-mozzarella in quanto il pomodoro sembrava assente e la pizza risultava molto dolce.
Tutto buono ed accogliente, peccato nulla di vegano. Noi VEGANI esistiamo e ci farebbe piacere trovare qualcosa per noi nei locali...usciamo anche noi mangiamo anche noi e asta sostituire un formaggio con un formaggio di riso o Valsoia per rendere una pizza normale , vegana. Per il resto tutto ok.
Personale gentile ed accogliente. Un po' troppo tutto bianco l'ambiente...un po' freddo per i miei gusti.
Consigliato comunque
Pizza discreta. Spaghetti alle vongole alla pari di uno spaghetto aglio e olio, vongola inesistente. Tagliata di carne discreta, ma senza pane, perché era incredibilmente finito.
Ma hai un forno, sopperisci immediatamente sfornando focacce. Comunque, la circostanza inaccettabile che i piatti sono arrivati a distanza di 10 minuti l'uno dall'altro. Dovete lavorare molto al riguardo.
locale carino, personale gentile.
piatti curati, ma cibo non troppo.
un tortino di verdure coperto da una specie di fonduta, buono ma non lo proporrei se so che si scioglie nel piatto (sembrava una polpetta di spinaci)
risotto mangiabile ma non speciale.
idem per il dolce.
prezzi ok.
Personale gentile e disponibile. Pizza ottima, con tempi di attesa molto brevi.
Una pizza al volo, ma tanto è bastato per un'ottima impressione da rivalutare nel tempo. Aperto fino alle 15.00, il che è tanta roba x i ritardatari del pranzo. Cameriere gentile, presente ma non pressante. Unica piccola pecca, la cucina aperta nel retro del locale, e l'odore del cibo che riempie il retro locale dove è situato il bagno.

Quick Facts About Il Saraceno



Today

Opening Hours

Monday 11:45 AM - 02:00 AM
Tuesday 11:45 AM - 02:00 AM
Wednesday Closed
Thursday 11:45 AM - 02:00 AM
Friday 11:45 AM - 02:00 AM
Saturday 11:45 AM - 02:00 AM
Sunday 11:45 AM - 02:00 AM

How to go there

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