Bistro Barceló Info
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Best KPortal Reviews
Bistro muy acogedor dentro del mercado Barceló. El dueño y cocinero, transmite tanto con sus palabras como con sus platos su pasión por la cocina. Todos los platos que hemos comido eran exquisitos y con productos frescos. Sin lugar a duda volveremos a degustar otro menú de temporada.
Muchas gracias tanto al dueño como a su mujer por su cercanía y por su cocina.
Os dejo fotos de algunos platos.
Hermoso descubrimiento de Bistró Barceló en el mercado barceló. Jesús nos hizo sentir como en su casa. Nos preparó comida de autor y conocimos la historia de cada plato y países donde ha vivido y se ha inspirado. Un trato personalizado que añorábamos y Jesús nos lo regaló.
Que gran atención y comida.
Maneja únicamente reservas pues todo se hace fresco con ingredientes obtenidos directamente del mercado.
Las croquetas aunque no son súper cremosas si tienen un gran sabor a jamón. Las presentaciones son muy acertadas y los sabores muy balanceados.
El dueño se nota atiende a todos con mucho amor y es perfeccionista a la hora de servir un plato de calidad.
Acogedor puestecito dentro del propio mercado Barceló cuyo dueño, Jesús, no puede ser más amable.
Fuimos al menú degustación y estrenamos el de verano, todo buenísimo, se nota su cocina de producto además de que todo lo compra a primera hora en los puestos de propio mercado, con lo cual todo es fresquísimo y un precio estupendo, 37 €.
100% recomendable, si lees esto por estar dudando VE, no te vas a arrepentir.
Muchas gracias por todo Jesús, toda la experiencia fue un gustazo!
Cuando las cosas se hacen con amor: fuimos a probar su menú degustación de primavera, Jesús es encantador y se nota que le pone mimo a cada plato. Además es un rincón súper acogedor en el mercado de Barcelo, sin duda un sitio al que hay que ir, enhorabuena!!
Restaurante situado dentro del mercado barceló, es un pequeño local con muy pocas mesas (muy recomendable reservar), pero con una ambientación exquisita. El dueño, Jesús, es el cocinero y el que prepara y sirve todo con ingredientes frescos y al momento. El servicio es excelente, amable, rápido y te explica las peculiaridades de cada plato, muy majo. Hay varias opciones, desde menú degustación (sólo con reserva) hasta menú del día entre semana, con entrante, primero, principal y postre. Hay varias opciones, todas exquisitas, deliciosas combinaciones de gustos y sabores, con material fresco y toque personal. La verdad, una delicia todo lo que probamos, por un precio razonable. Nos encantó, una joya escondida, no te lo pierdas!
????️Nos acercamos hasta el @mercadobarcelo donde se encuentra @bistrobarcelo . Un puestecito regentado por Jesús, amante de la cocina francesa y que pasó por los fogones de @corralmoreriagastro , con su cocina de proximidad, comprando en el propio mercado, nos ofrece un menú sorpresa, muy baratito y que va cambiando cada cierto tiempo.
Vayamos al lío con lo que nos tocó:
????Cocido versionado con huevo a baja temperatura. Todo lo que encontramos en un cocidaco, está en este plato. Una manera muy diferente pero con toda la esencia del original. Faltaron los fideos pero garbanzos, carnes y gusto estaba todo. Maravilloso????
????Turnedó de ternera ecológica con salsa roquefort. Un clásico que con buen producto y buena salsa triunfa. Gran plato para terminar.
????Lubina en falsa tempura de clara de huevo y harina de maíz con salsa teriyaki casera y esferitas de yuzu. De los pocos que suele repetir en el menú y además está en carta. Y no nos sorprende que sea un fijo y guste tanto porque está buenísimo. Pescado suave, tempura fina, teriyaki brutal. Un espectáculo.
????Dim sum de ternera, col y trufa con soja. Muy bueno. Pasta casera y relleno excelente. Gran bocado de inicio.
????Zamburiña con salsa chorón. La zamburiña en sí, un productazo; pero la salsa chorón es para comerla a cucharadas. Que cosa más rica!!
????Tiramisú de cereza. Original pero lo que menos nos gustó. Donde esté el tiramisu de siempre…
????️Un paseo por varios países en tan solo 6 pases. Productos ecológicos de gran calidad y tratados excepcionalmente. Tuvimos la suerte de ser atendidos por el mismísimo chef y la velada se convirtió en un aprendizaje gastronómico, tanto de técnica y cocina como de producto. Vivimos una gran experiencia, que nos resultó muy cercana y muy constructiva, gracias Jesús por habernos enseñado tanto. Acatad y aprobarlo????
Bistro muy acogedor dentro del mercado Barceló. El dueño y cocinero, transmite tanto con sus palabras como con sus platos su pasión por la cocina. Todos los platos que hemos comido eran exquisitos y con productos frescos. Sin lugar a duda volveremos a degustar otro menú de temporada.
Muchas gracias tanto al dueño como a su mujer por su cercanía y por su cocina.
Os dejo fotos de algunos platos.
Quick Facts About Bistro Barceló
Today
Opening Hours
| Monday | 09:00 AM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | 09:00 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 09:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 09:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 09:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 09:00 AM - 04:00 PM |
| Sunday | Closed |
How to go there
Location
Places