View Castro | Ristorante e Sushi Info
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Best KPortal Reviews
Ho avuto occasione di cenare in questo ristorante per la prima volta ad agosto di quest'anno e sono rimasta pienamente soddisfatta dell'esperienza. La vista di cui si gode è stupenda, e, pur avendo avuto la "sfortuna" di cenarci in una serata leggermente nuvolosa, è stata comunque molto suggestiva. Nonostante abbiamo avuto dei piccoli inconvenienti di organizzazione, il personale è stato cortese e non ne ha fatto un peso, cosa che ho apprezzato particolarmente. Il sushi era delizioso, uno dei migliori che abbia mangiato finora, si sentiva la qualità. Molto interessanti le rivisitazioni, o sarebbe meglio dire, fusioni fra piatti giapponesi e sapori salentini, davvero buoni e particolari. I prezzi a parer mio sono onesti e proporzionati rispetto alla qualità dei piatti e alle porzioni (mi pare naturale che si paghi più rispetto ad un All you can eat, eppure ho notato gente lamentarsi per questo). Consigliato!
Ristorante davvero carino vista mare. Personale super educato e gentile, con impostazione formale.
Lo consiglio!
La pasta era davvero spettacolare. Il sushi anche molto buono ma consiglierei più i loro primi o secondi
Ristorante con una bellissima vista sul mare, cibo veramente alto livello, personale gentile e cortese, rapporto qualità prezzo ottima! Da 40€ a 60€ a persona! Menù anche di sushi (non il classico sushi ma molto più ricercato). Pesce fresco, servizio nei tempi giusti!
Ottimo inizio per nuovo locale con un idea un po' differente dai classici ristoranti che propongono crudo di mare; sushi molto curato e molto buono, prende le distanze da i soliti all you can eat cinesi e si sente nel sapore, nella presentazione e giustamente anche nel prezzo, d'altronde la qualità si paga anche se i prezzi non risultano essere eccessivamente poi così alti.
I Gunkan sono fantastici da provare assolutamente ed anche le altre portate hanno soddisfatto le aspettative, forse sui dolci comunque gustosi, si dovrebbe trovare il giusto equilibrio tra qualità, quantità e prezzo, ovviamente parliamo di finezze e avendo appena aperto si può sempre aggiustare il tiro.
Personale molto professionale e attento alla clientela nel metterla a proprio agio in ogni circostanza, location splendida sulla baia di Castro, ritorneremo sicuramente.
EDIT: dopo due mesi posso dire che forse iniziamo un po' a calare sulla proposta ai clienti, ci siamo passati un'altra volta sia cenando nel locale, sia usando l'asporto ( vedi foto) devo dire che sono rimasto un po' deluso, dei due GUNKAM al tonno, come da prime foto pubblicate, siamo passati da tonno rosso, gambero rosso, straciatella e granella di pistacchi, a SOLO tonno con cipolle caramellate e granella di pistacchi, pagando sempre 4 euro il pezzo (non mi sembra giusto) lo stesso dicasi per lo special Rolls Shirimp truffe Rolls che doveva essere con battuta di branzino e top di gambero rosso e tartufo, senza branzino e senza top di gambero rosso, sempre pagato come tale 18€. La qualità dei giorni di apertura mi sembra un po' calata, spero sia stata una svista, perché avete iniziato egregiamente.
EDIT 2023
Sono ritornati agli standard iniziali, ottima cena, consigliatissimo.
Abbiamo cenato in questo posto bellissimo in 2 persone + una bimba.
Il personale si è dimostrato molto carino e cordiale sin da subito. I piatti sono eccezionali, qualità alta e provando sia ristorante che sushi abbiamo fatto un bel abbinamento. Le portate non arrivano subitissimo anche perché è tutto fresco, giustamente i tempi tecnici ci vogliono,, magari però il bere e i seggiolone 15 minuti mi sembra un pò esagerato, più camerieri in sala non farebbero male. Nel complesso sono molto contento e ci tornerò.
Complimenti ragazzi!!! Iniziamo da personale 5 ragazzi giovanissimi di bella presenza preparati e cordiali . La cena ottima con vista sul mare… mozzafiato. Vi descrivo un po’ i piatti, uno dei ragazzi ci ha proposto di prendere del dentice fresco al carrello e dei contorni. Il dentice è arrivato in crosta di sale e il ragazzo preparatissimo c’è lo ha pulito al tavolo e sporzionato . I contorni ottimi: pure di fave e cicorie e patate al forno. Tutto ottimo! Complimenti davvero!
Il ristorante è davvero fantastico e possiede una vista pazzesca sul mare. Appena arrivati siamo stati accolti con accoglienza degna di un ristorante di lusso. Nell’attesa di ordinare i clienti vengono coccolati con entrée di benvenuto ma successivamente abbandonati ai tavoli sperando che qualcuno si fermi a prendere le comande. Avendo scelto il ristorante poiché faceva sushi, decidiamo di provarlo partendo proprio da questo come antipasto e, quindi, completare la cena con primo (due risotti ai crostacei e spaghetto al riccio) e dolce.
In realtà, il sushi, preso come antipasto, è arrivato dopo i primi.i primi, nel contesto, si presentano bene, impiattati bene con cura ed attenzione e anche i sapori sono molto bilanciati. Male invece il sushi, dove i roll non sono uniformi e sopratutto non vengono chiusi bene conferendo al roll forma dissestata e impanatura storpiata; poca attenzione alla cura del dettaglio.
Buono il dolce. Prezzi alti rispetto alla media e sopratutto ai servizi offerti.
I camerieri in sala sono molto gentili e disponibili purtroppo pero il Servizio è lento e disattento, a differenza di come si mostra all’accoglienza. Per ordinare è stato necessario richiamare l’attenzione dei camerieri più volte, il sushi e i primi sono stati consegnato quando ancora non erano state fornite posate e bacchette.
Abbiamo pranzato in questo posto spettacolare con una vista mozzafiato! Piatti davvero squisiti sia il sushi che il primo ed il secondo! Abbiamo preso il sushi come antipasto, i tagliolini ai ricci ed il tamburello di tonno. Il personale è stato molto professionale e preparato. In attesa dei piatti ci è stato offerto un bicchiere di prosecco ed un piccolo antipasto. Prezzi un po' alti per un pranzo però considerando il periodo di alta stagione e la qualità dei prodotti direi che ci può stare. Ci torneremo sicuramente!
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