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Víctor Montes jatetxea

+34 944 15 70 67
Pl. Nueva, 8, Ibaiondo, 48005 Bilbao, Biscay Spain
Open Today: 11:00 AM - 11:00 PM

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La barra de pinchos muy bonita y variada .
Pedimos pimientos rellenos , chistorra y champiñón con queso fundido.
Muy ricos ambos , pero no espectaculares , la baja nota es por preguntar si el pincho de pimientos tenía algo más que la carne... A ser intolerante ala lactosa y me dijo que no...
Después iba con cebolla caramelizada y ademas bechamel...
Obviamente no se comió , al preguntar si tenía algo más que la carne con queso y algo ya me dijo que bechamel , digo y tiene nata , dice el camarero obviamente.... Digo pues te he preguntado antes si tenía algo más que la carne.... A lo cual le debió de dar exactamente igual , y me tuve que comer yo el pincho sin ganas , y en lugar de cambiarlo por otro nos lo cobraron , de ahí comérmelo .
Desde que entras por la puerta ya merece la pena. Hemos acudido a cenar sin reserva y, pese a ser sábado y el volumen de clientes, en escasos minutos nos han buscado una mesa.
Los platos, exquisitos : croquetas de centollo, pulpo laminado y chuletón; todo de calidad y bien cocinado.
Encantados con la comida y con el trato recibido.
Si volvemos a Bilbao, volveremos seguro !
Hemos cenado súper bien en este restaurante. Era una noche muy calurosa y accedieron a habilitarnos una mesa en la terraza. Nos atendió un camarero profesional, de los de la old school, y la verdad es que se echan en falta las atenciones de alguien tan profesional en restauración. Y siempre con una gran sonrisa. Recomendables las verduras asadas, el atún rojo, el salmón marinado y las croquetas. Carta de vinos completa, tomamos un Luis Cañas Magnum por su buena relación RCP y la cantidad de personas que éramos.
Los pinchos son excelentes, nada que ver con los de los locales que colindan. Fátima, la mujer que nos atendió, es una mujer rápida, amable y sonriente, hace su trabajo de manera fabulosa. Los pinchos que más nos gustaron fueron el de panceta a baja temperatura, el de queso azul y croqueta.
Bonito establecimiento, gran variedad de pinchos, todos los q he probado muy buenos. Buen servicio. Me ha llamado la atención la extensa colección de botellas de vino y licores.
Bar restaurante con muy buen ambiente, sitio muy clásico y de ambiente positivo, con personal super amable, sobrtodo la mujer que atiende la barra con cabello liso largo y negro, un encanto. Buenos pinchos de barra, opciones variadas y originales. Postres super ricos muy recomentados. Un lugar donde comer super bien.
Todo muy correcto pero eche de menos el que pudiéramos pedir pintxos en la mesa ya que la barra estaba llena y queríamos estar tranquilos. Imanol muy catxondo. Lo dicho, barra de pintxos deberia de poder tomarse sentados ademas de pie. Comida de carta rica y los vinos, carta, excelente.
Organizamos un fin de semana relámpago a Bilbao para conocer la cultura del "pintxo" de la zona y encontramos este gran restaurante para comer y disfrutar de una agradable experiencia. Eso si, os recomiendo llamar con antelación para reservar, porque si no va a ser misión imposible.
Desde la atención telefónica al hacer la reserva ya reflejaba el buen hacer del equipo de este restaurante. Situado en La Plaza Nueva, para mí uno de los referentes sin duda alguna.
El plato estrella para nosotros, sin duda, el chuletón, pero os voy a hacer mención especial a las croquetas de centollo que decidimos probar en el último momento, deliciosas. No conseguimos llegar al postre ya que teníamos el depósito lleno hasta arriba, pero sin duda volveremos a disfrutar de otro rato en cuanto nos sea posible.
No puedo más que recomendaros si o si, que visitéis el Gran Restaurante Víctor Montes.
Saludos❗❗❗❗❗.

Quick Facts About Víctor Montes jatetxea



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Opening Hours

Monday 11:00 AM - 11:00 PM
Tuesday 11:00 AM - 11:00 PM
Wednesday 11:00 AM - 11:00 PM
Thursday 11:00 AM - 11:00 PM
Friday 11:00 AM - 12:00 AM
Saturday 11:00 AM - 12:00 AM
Sunday 11:00 AM - 11:00 PM

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