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Best KPortal Reviews
Devo dire che ai Tre Archi ho finalmente potuto rinfrescare le mie papille gustative, eccitate nell' assaggiare una cultura culinaria, una freschezza di ingredienti ed una conservazione della tradizione davvero uniche nel loro genere. Ambiente davvero bello, curato, pulito e confortevole. Servizio impeccabile, veloce senza fretta, puntuale e con una nota di simpatia della casa. Consiglio senza dubbio alcuno di provare questo ristorante, trai pochi che mi ha colpito negli ultimi anni, evviva la Puglia e Altamura con le loro tradizioni!
Allora. Partiamo dal presupposto che la location non è male...ma.... non è possibile raggiungerla in auto,ne tanto meno parcheggiare nelle vicinanze,si deve percorrere circa 400/500 mt del borgo antico... salumi ok.. formaggi ok,peccato per la confettura di cipolla e il miele che erano in quantità iper minina! La pizza non proprio gratis 22€ non è nulla di particolare anzi... il primo sui 23/24€ non era malvagio,ma spiccava troppo il sapore del burro e meno quello del tartufo,mancando in una nota di freschezza,che consiglio vivamente al cuoco di rivisitare .per il resto accoglienza ok.
Ristorante eccellente nel centro storico di Altamura. La location è innovativa e il personale estremamente qualificato. La Sig.ra (suppongo la titolare) è stata gentilissima dall' inizio del pranzo alla fine. Il pane sfornato da loro e un'entre con taralli pugliesi e fave fritte ci hanno dato il benvenuto. Abbiamo iniziato con i carciofi fritti, fritti eccellentemente. Subito dopo abbiamo preso due primi, uno spaghettone con pomodoro pancetta e pecorino ed un ragù di carne su crema di pecorino, tutti è due da leccarsi i baffi. Per 2° abbiamo diviso un agnello con funghi patate e cipolotti, il tutto si è unito in un connubio di sapori. Infine abbiamo chiuso il nostro pranzo con un sospirone, dolce tipico con crema chantilly e glassa di zucchero. Che dire... Ristorante altamente consigliato. Ci torneremo sicuramente.
Bella location,
Pulita ordinata, spaziosa....
Siam stati per la pasquetta...
Cibo buono... ricercato e ben servito...
Pane tipico della zona 10+++
Atmosfera accogliente...
Solo 2 piccole imperfezioni, il dolce che personale non mi è piaciuto, ed il servizio, forse il giorno particolare, forse ragazzi nuovi, ma veramente molto molto lenti e distratti...
Comunque ci tornerò per valutare il.tutto in un altro giorno più tranquillo..
Ottima cucina che propone piatti strettamente legati alla tradizione in modo esemplare. La location è molto interessante curata nei dettagli che valorizzano le volte e gli ambienti del passato. Il servizio è curato ma ha rallentamenti quando il locale è quasi pieno. Consigliatissimo.
Elegante locale nel centro storico di Altamura, informale ma raffinato. Si respira immediatamente un'atmosfera professionale fin dall'accoglienza. Arredi di classe con forti legami con il territorio. Tra i piatti che abbiamo assaggiato in famiglia una menzione speciale per le orecchiette alle cime di rapa e i fiori di zucca fritti. Costo equilibrato. Torneremo!
Ieri sera dopo anni io è una mia amica siamo ritornati in questa storica pizzeria, ma.. di storico è rimasto solo il nome, abbiamo chiesto nella attesa due flute di prosecco, ma non era possibile in quanto dovevi prendere l'intera bottiglia, cosa assurda oggi come oggi, calice di vino c'è solo una scelta, birre ci sono solo quelle della casa a prezzi esagerati, per non parlare delle pizze molto strane e pastose io personalmente ho avuto mal di stomaco, come benvenuto ti danno due miseri taralli su un alberello e 4 fave arrostite, poca scelta nel menù, prezzi altissimi e pizza per me molto scadente... Ricordavo un'altra 3 Archi, ma molto probabilmente è rimasto solo il nome.... Non lo consiglio è per questo do una stella.... E sicuramente non vi verrò piu...
la location è assolutamente da visitare! realizzata in uno stabile antico del centro storico, finemente e caldamente rifinita ed attrezzata, vi accoglie con personale molto gentile e disponibile, salette realizzate su due piani tra mura di pietra e vetrate a soffitto,!
Il menù è ricco di pietanze locali rivisitate in chiave moderna ma assolutamente in originalità! una chicca degna della tradizione locale: pane servito appena sfornato dal forno a legna situato al piano terra che ti accoglie con il suo profumo unico!
eccezionale la qualità di ogni piatto degustato, carta dei vini a 5 stelle .
Porzioni giuste e....conto adeguato all'esperienza vissuta.
Quick Facts About Tre Archi
Today
Opening Hours
| Monday | 12:30 PM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Wednesday | Closed |
| Thursday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Friday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Saturday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Sunday | 12:30 PM - 02:00 AM |
How to go there
Location
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