Trattoria da Carmina Info
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Best KPortal Reviews
È sempre un piacere imbattersi in questo tipo di trattoria casareccia. Sale interne ed esterne, anche con giardino. Cordialità, genuinità e cortesia sono sicuramente a portata di mano e fanno sempre piacere. L' antipasto all'esperiana è eccezionale, buoni comunque anche gli altri piatti provati, quali pappardelle al cinghiale, gnocchi al ragutto e scamorza fusa. Gradito il caffè fatto ancora con la moka. Sarebbe da provare anche la pizzetta da asporto, disponibile di sera!
Siamo una famiglia con tre bambini, approdati da Carmina per una gita fuori porta. Parole dei bambini: in questo posto si mangia benissimo e sembra un Eden ; le porzioni sono enormi e le persone cordiali e oneste ( e anche molto simpatiche) . La moglie di Luigi cucina benissimo.
Noi adulti aggiungiamo che i prezzi sono onestissimi e in cinque abbiamo speso meno di 100€ quando di solito lo superiamo di gran lunga visto che i tre bimbi mangiano tutto come noi adulti. Consigliatissimo!!!!
Ottima location per amici e comitive, per mangiare prodotti della tradizione.
Personale e propietari gentili e disponibili.
Caffè servito con la moka...Top!!!
Siamo stati in 4 a pranzo in questa trattoria per la domenica delle Palme. Il locale è angusto, i tavoli sono molto vicini tra loro ma è proprio questo che rende l'ambiente caldo e famigliare. Il locale era pieno e, a parte l'attesa iniziale per prendere l'ordine, il servizio è stato comunque rapido ed efficiente. Siamo stati attratti in questo posto dalle numerose recensioni sul ragù di cinghiale, che purtroppo non veniva servito per quella giornata. Un po' delusi, dirottiamo su altri piatti. Gli antipasti sono decisamente il loro forte: salumi e formaggi del posto, veramente di qualità, ottima la polenta e i ceci. Menzione a parte merita il pane ripieno con scarole e fagioli: tipico e dal sapore di un tempo. Peccato per la carbonara, poco cremosa e poco appetitosa (l'uovo era cotto). Per il resto, abbiamo ordinato due tagliolini al ragù della nonna (buoni) e un raviolo alla borragine (semplice ma buono anche questo). Il personale comunque gentilissimo e disponibile. Ci tornerei ma solo per provare il "famoso" cinghiale.
praticamente ho mangiato quello che volevano loro. un menù di 6 pagine ma di fatto solo due primi disponibili. antipasto del "pastore" deludente...di prodotto del territorio ( Marzolina) manco l'ombra. sono rimasto più che deluso considerato le recensioni lette.
Abbiamo festeggiato un compleanno. E siamo stati benissimo. Cibo di antichi sapori., una cucina ricercata e legata alla tradizione. Da provare assolutamente
Trovato per caso, ottima la qualità del cibo e i piatti proposti. Rimasto completamente soddisfatto. Ci tornerò sicuramente
Trattoria centralissima nella splendida Esperia. Locale accogliente, informale e sicuramente famigliare. Partiamo dal personale e dai proprietari che dimostrano una genuina gentilezza, una disponibilità unica e sempre un sorriso piacevole.
Solitamente sono caratteristiche che si tende a dare per scontate, ma siccome la pandemia e gli eventi più recenti hanno portato ad un incattivirsi societario, piuttosto che il contrario personalmente non mi sento di concedere assolutamente il dubbio ad alcuno.
Cosa che, invece qui è assolutamente palpabile a partire dall'allegria del signor Luigi fino ai piccoli amici della natura che incorniciano il giardino dove è possibile mangiare all'aperto.
I piatti della tradizione e la tradizione stessa vengono rispettati nei sapori, nei magnifici colori e nell'aroma sempre avvolgente. Delizie di un tempo fanno capolino sui tavoli, che assumono cromie passate e riportano ai pensieri infanzia e un passato lontano ma mai dimenticato.
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