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Decepción.
Sitio pensado para el take away. Hay una pequeña barra y dos o tres banquetas, pero si te sientas en ellas, la barra te llega por el cuello. Y el lugar está decorado por las cajas de las propias materias primas que utilizan.
Al otro lado la plancha y freidoras a la vista, y una única chica para hacer todo.
La pinta de las bolas de carne que sacó del frigo fue matadora. De varios colores: verde, gris, marrón… como si no hubiera sido bien conservada o se hubiera oxidado en algunas partes. Esto ya nos tiró mucho para atrás.
El olor tampoco era agradable. Quizás por la maduración. Demasiada para mi gusto. Y efectivamente el sabor de la burger tenía toques de chuletón, foie, jamón…
Un desastre el smasheado, no generando ninguna costra y medio rompiéndose. El queso parece que se evapora y prácticamente desaparece en el bocadillo final. El pan de Juanito Baker excesivamente dulce y con partes frías y duras…
El concepto y los ingredientes me parecían guay, pero se ve muy poco mimo y cuidado por las cosas. La lechuga sin limpiar bien, por ejemplo. Una que tienen con bacon y queso, la peor que he tomado en meses, tiene trocitos de bacon insípidos que vienen en una bolsa como cebolla deshidratada y queso fundido de bote como el que te pondrían en unos malos nachos.
No nos conseguimos acabar ninguna burger.
Lo único que nos gustó fue el pepinillo (no sé si era Kühne) y las salsas clásicas que parecían de Heinz.
Por otro lado con las patatas se veía buena intención. Siendo una patata agria hecha en dos cocciones. Pero el resultado final no te decía nada. Una pena.
Brutal. Buenísima la hamburguesa, smasheada y muy jugosa. El sabor de la carne increíble y el potato roll … qué decir. Las patatas muy ricas también. Desde luego volveré a hacer delivery y sin tardar! Un auténtico descubrimiento.
Es un local muy cuco, aunque solo hay 4 mesas pequeñas. Se paga a través de una máquina con tarjeta y las chicas preparan las hamburguesas en el momento para comer allí o para llevar. No soy una persona muy amante de las hamburguesas, pero esta me encantó! La carne estaba super buena. Las patatas también estaban ricas. Todo me costó alrededor de los 13-15€. Repetiremos.
Riquísimo!!! No tienen una variedad grande de hamburguesas, pero todas están buenísimas. La carne está sabrosa, muy jugosa y tierna, y con la mezcla de los complementos están todas espectaculares. La chica que nos atendió muy atenta y muy amable. Las cocinó ella misma. Me ha sorprendido gratamente este sitio, lo recomiendo sin dudarlo.
Muy buenas las hamburguesas, solo tiene cuatro opciones, nosotros las cheese burguer y la Smash bacon, también puedes añadirles extras y patatas. El local es muy pequeño pero tiene tres pequeñas mesas para dos personas que si tienes suerte puedes sentarte a comer allí. Para pedir hay una pequeña máquina en el mostrador. El personal muy amable y atento. El precio sobre los 10 euros cada hamburguesa.
Llegamos antes de abrir y ya había fila para pedir, aunque la mayoría de personas eran para take away. El local solamente tiene 3 mesas dentro y se pide a través de una pantalla. Las burgers muy buenas y bien smasheadas. Pedimos 2 diferentes y genial, y las patatas bien sazonadas. Una propuesta muy buena de hamburguesas y en una localización estratégica.
Si no recuerdo mal nos costó cada hamburguesa con sus patatas 13,45€ y eran de muy buen tamaño ambas.
Hamburguesas smash con ingredientes y combinaciones muy sencillas pero muy buenas. Las patatas fritas sencillas. Carta corta y local pequeño y con servicio bueno.
Nuevo local de hamburguesas ubicado entre Goya y la city, es un local muy pequeño que dispone de 3 mesas con poco espacio para cenar y que debido a que la cocina es abierta aromatiza todo el local con su olor a comida.
Esta muy orientado al “take away” y dispone de una máquina de pedido y cobro sin necesidad de mediar con sus empleadas.
Las hamburguesas valen las 3 clases que tienen a 9,95€/unidad y sus patatas caseras a 3,50€
Lo bueno de disponer de pocas referencias es que se centran en tener una buena calidad y una buena técnica
Volveremos sin dudas, estaba todo espectacular
Quick Facts About Smash Cow
Today
Opening Hours
| Monday | 01:30 AM - 11:30 PM |
|---|---|
| Tuesday | 01:30 AM - 11:30 PM |
| Wednesday | 01:30 AM - 11:30 PM |
| Thursday | 01:30 AM - 11:30 PM |
| Friday | 01:30 PM - 12:00 AM |
| Saturday | 01:30 PM - 12:00 AM |
| Sunday | 01:30 AM - 11:30 PM |
How to go there
Location
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