Osteria da Tronca Info
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Best KPortal Reviews
Mi sono imbattuto con i miei genitori in questo splendido angolino di storia un po’ per caso, un po’ suggestionati dalle foto viste sul Web. Già alla porta capiamo che è stata oggettivamente una ottima scelta. Tralasciando la bellezza incredibile del locale, che ti fa rivivere nel passato, l’accoglienza del proprietario e la sua professionalità ci hanno da subito fatto sentire a nostro agio, con una accoglienza incredibile, di chi fa questo mestiere per passione.
Abbiamo ordinato i ravioli maremmani al ragù (sublimi), pici al pesto di salvia e mandorle (poesia), la guancia su crema di patate (eccezionale), 2 tiramisù, una ottima bottiglia di Vino rosso maremmano locale, guidati nella scelta dal simpaticissimo oste, e dobbiamo dire che l’ora del pranzo, trascorsa così è davvero stupenda.
Il Conto è onestissimo ma mai allineato alla cortesia e qualità del cibo e del servizio! Mancia Obbligatoria!
Consigliatissimo, Bravissimi e a molto presto.
Bellissimo ambiente nel cuore di Massa Marittima....
Proprietario con un bel carisma e molto gentile..si vede la sua passione in quello che fa...
Il cibo molto buono specie il tagliere di formaggi...
La carne buona forse nell' insieme un po' pesante come abbinamenti...mi sarebbe piaciuta una nota acidula per smorzare il gusto deciso della selvaggina o della guancia..
Logicamente è un gusto personale...
Ottimi i dolci specie la tartina al limone spettacolare...
Rapporto qualità prezzo buona
Sicuramente una tappa obbligatoria...
Un esperienza culinaria da provare
Abbiamo scelto questo ristorante quasi per caso in una giornata di visita a Massa Marittima. Nonostante non avessimo prenotato e il ristorante era pieno ci hanno trovato un posto per tre persone. Il locale è molto caratteristico della zona, pietra a vista alle pareti, archi e solaio in legno.
Il menù offre ottime pietanze sullo stile toscano e della zona a cui difficilmente troverei una scala per giudicare la più buona di quelle provate.
Carta dei vini importante con delle cantine di zona.
Noi abbiamo preso crostini misti toscani, crostone di buristo con uova di quaglia e scorza di limone, pici al pesto di salvia e mandorle tostate, spaghettoni alla crema di zucca con polvere di porcini e scaglie di ricotta ed infine il dessert (Viaggio a Siena) con degustazione di 3 panforti e vin santo a parte consigliato e ben gradito.
2 bottiglie di acqua, 2 calici di Merlot e pasta in bianco (al burro) per la bambina (e qua costa 1 stella alla recensione) a ben 9€.
Io posso capire che la pasta è all'uovo e fatta dallo chef, ma il prezzo si differenzia di soli 4 euro dai primi citati sopra e molto più elaborati.
Spiace togliere una stella (purtroppo non c'è la possibilità di toglierne solo mezza) ma sinceramente sono cose che stonano quando si legge il conto assolutamente in linea per tutto il resto.
Infine servizio impeccabile e di una gentilezza rara di queste lune,
Eccellente esperienza in un locale bellissimo. La Toscanità la si può gustare sia nello stile di ambiente che nei piatti. Qualità delle materie prime elevata ed bene preparata/presentata nei piatti. Dolci bel fatti. Servizio molto professionale. Prezzi nella norma.
Due sere e due volte la guancia di vacca maremmana sopra un letto di pure di patate e contorno di bietole, aglio e uvetta come secondo piatto. Due volte ma un solo motivo: la migliore guancia, mai mangiata cosi buona. Il vino Monteregio Rosso di Valentini Giovanni nella seconda notte era la scelta certamente più adatta. Ambiente interno da l'idea di ristrutturato da poco, valorizzando la struttura originale del palazzo. Pulito. Molto bello. La gestione anteriore aveva una carta con scelta di piatti ancora più tradizionali e molto buoni ma la nuova gestione merita anche i veri complimenti. C'è professionalità, gusto e empatia. Il vino
Questo locale è pieno di adesivi della Guida Michelin dove però non è presente più da anni. Lo cita il Gambero Rosso che però nel giudizio si concentra esclusivamente sull'edificio in cui si trova. L'edificio sarà anche suggestivo ma dentro manca l'aria e fa caldo. Inoltre ti devi muovere con cautela per non sbattere la testa e inciampare contemporaneamente ad un gradino inatteso. I piatti sono buoni, ma con alti e bassi. Ad esempio, la pappa al pomodoro, il tiramisù croccante e "la mela caduta dall'albero" sono ottimi. I pici e i maccheroni non sono equilibrati, perché in un caso uno solo degli ingredienti predomina sugli altri, nell'altro invece l'ingrediente che si deve sentire è poco deciso. Il servizio è affidato a ragazzini gentilissimi, ma poco esperti che non hanno saputo consigliare il vino. Prezzi contenuti.
Cucina toscana gustosa e saporita. Siamo rimasti colpiti soprattutto dai dolci, buoni e con un impiattamento davvero di effetto!
Servizio cortese e attento.
Location interna intima, a lume di "candela" anche durante il pranzo. Possibilità di mangiare anche all'esterno.
Ottimo rapporto qualità/prezzo. Consigliato!
Arrivata per caso in questo piccolo vicolo sono stata gentilmente accolta e accompagnata nel visitare lo splendido e particolarissimo locale. Oste con una disponiiblità che ti invoglai a rimanere. Soddisfatta la mia voglia di crostini Toscani
( eccellenti ) ho gustato una morbidissima Guancia di maiale con patate e frutti di bosco e bietole piccanti con uvetta, un buon bicchiere di rosso della zona...Assolutametne merita se vi fat un giro da quelle parti. Mi è piaciuta moltissimo l'attenzione per i produttori locali di olio e di vino . Ci ripasserò sicuramente
Quick Facts About Osteria da Tronca
Today
Opening Hours
| Monday | 02:00 AM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 02:00 AM |
How to go there
Location
Places