Mudejar Spiriti e Cucina Info
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Best KPortal Reviews
Piacevole scoperta nel centro storico di Sperlonga!
Un menù elegante, materie prime ricercate e di qualità, anche le cotture proposte non sono lasciate al caso ma si capisce che sono frutto di studio, ricerca e amore per la cucina.
Abbiamo mangiato dei gamberi crudi di Mazara con provola di Agerola veramente buoni, si assaporava con piacere il gusto del pesce fresco e della provola servita leggermente bruciata per donare un gusto di affumicatura.
Interessante l’abbinamento carne-pesce proposto nelle polpette di tonno sfilacciato (pulled tuna) con sugo all’amatriciana e i rigatoni con guancia di tonno rosso, katsobushi e sugo all’amatriciana. Da provare perché si può scoprire che questo abbinamento, se fatto nella maniera giusta, é davvero gustoso.
Il piatto migliore é stato il risotto “Senza via di scampo” con scampi, peperone crusco, limone e stracciatella di bufala. Non si può descrivere, va provato ad occhi chiusi!
La cura dei dettagli si può ammirare non solo nella costruzione dei piatti ma anche nell’ arredamento del locale che crea un’atmosfera affascinante. La finestra sul promontorio di Sperlonga é la ciliegina sulla torta.
Complimenti, torneremo presto!
Splendido pranzo vista mare ieri al Mudejar: tutto grazie all’accoglienza di Andrea, alla cortesia ed il servizio attento del personale di sala, al panorama spettacolare, all’ottimo cibo ed al vino genuino, succoso e generoso.
Grazie ancora! Buon lavoro e speriamo a presto in quel piccolo gioiellino di borgo che è Sperlonga ♥️
Cibo di buonissima qualità, piatti innovativi. Personale di sala qualificato, educati e sorridenti. Locale piccolo (sala interna) quindi molto intimo.
Locale nel centro storico di Sperlonga affaccio panoramico, piatti a base di pesce, sapori ricercati. Bello al tramonto per un bicchiere di vino. Prezzi medio alti. Consigliato
Ho letto recensioni per 2 giorni prima di decidere per questo ristorante, siamo stati attratti dal menu particolare e descritto in modo originale la curiosità è stata ben ripagata. . Ci è piaciuto tutto di questo ristorante, nei piatti e nell'ambiente traspare la passione, l'emozione e l'intelligenza. Il servizio gradevolmente porto da due giovani camerieri gentili. Grazie. Una bella serata!
Siamo stati ieri sera a mangiarr qui. Il direttore di sala, pur non avendo prenotato, ci ha promesso che ci avrebbe comunque riservato un tavolo alle 22.00, anche se all interno. Alle 21.30 il twvolo era gia pronto e ci ha fatto entrare senza problemi. Tavolo ubicato in posizione strategica e bellissima. Portate di qualita superiore, dall antipasto al dolce. Gradevolissimo il tiramisu servito con con il caffe versato direttamente dalla moka. Personale giovane, cordialissimo, efficiente, gentile, attento e professionale. Prezzi ben piu che adeguati rispetto alla location ed alla qualità del servizio e delle pietanze. A fronte di tale qualità, l unica nota stonata è avere la sensazione che i 10 euro di mancia lasciati siano pochi per la gentilezza ed educazione del personale, giovane ed efficiente. Una tappa da ripetere, e che sicuramente ripeteremo. I nostri complimenti piu sinceri. Antonio di meglio
Sono stato in questo posto lunedì e poi ho replicato anche martedì…… ero con mia moglie e la piccola di appena 3 mesi….. che dire…… tutto perfetto dalla posizione mozzafiato…… alla musica ma soprattutto alla qualità del cibo…… ho ritrovato dei gusti unici….. non capisco le recensioni negative che leggo di questo locale.
prezzo in linea con chi vuole mangiare e bere bene anzi….. per il posto dove è ubicato e per la qualità secondo me sono anche bassi i prezzi.
Complimenti davvero. Appena sarò di nuovo a sperlonga di sicuro verrò di nuovo a trovarvi.
Esperienza totalmente negativa. Ci siamo seduti alle ore 13 e fino alle ora 14 sono riusciti a portarci 2 calici di vino (8 euro a calice) e una tartar per mio marito. Nel frattempo non si è visto nessuno, ho chiesto per cortesia 2 volte un po di attenzione.. nulla da fare. Personale giovanissimo, e questo è un bene se fossero anche preparati e professionali, invece abbiamo trovato maleducazione e menefreghismo.Non basta la vista a favore del ristorante, serve personale qualificato, una buona cucina e anche prezzi adeguati.
Al servizio non ho datto nessuna stella propio perché inqualificabile.
Il conto 38 euro due calici e una tartar di tonno.
Non lo consiglio, inqualificabile, non lo chiamerai neanche ristorante, la ristorazione significa altro!
Quick Facts About Mudejar Spiriti e Cucina
Today
Opening Hours
| Monday | 02:00 AM - 11:30 PM |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 11:30 PM |
| Wednesday | 02:00 AM - 11:30 PM |
| Thursday | 02:00 AM - 11:30 PM |
| Friday | 11:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 11:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 11:00 AM - 02:00 AM |
How to go there
Location
Places