Le Cappeville Info
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Great cocktails
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Best KPortal Reviews
Le Cappeville à Gisors est l'un des meilleurs restaurant gastronomique que j'ai fait.
Ce restaurant mériterait largement une 6 ème étoile ???? et je le recommande vivement.
Je vous conseille fortement le menu découverte ou chaque plat est préparé avec un grand soin esthétique et gustatif. 9 plats différents sont proposés selon la saison, plus le trou normand, le plateau de fromage et un assortiment de déserts.
Chaque plat est accompagné de son propre vin choisi avec le plus grand soin. Un vrai régal pour les yeux et les papilles.
Le service était impeccable, servi rapidement, dans une ambiance trés sympathique.
Le chef Pierre Potel prend grand soin de ses clients et nous a personellement présenté chaque plat et chaque vin.
C'est la 2eme fois que nous venons dans ce restaurant et que nous savourons ce menu d'exception. Nous y avons de nouveau passés une excellente soirée et nous y reviendrons c'est sur.
Voir les photos pour découvrir le menu et les vins.
Et encore un grand merci à Pierre Potel, à sa serveuse et à son équipe, de la part des familles Brunet et Dumur.
C est un excellent lieux. Bravo franchement j adore surtout si vous voulez faire des invitations diverses c est l endroit parfait ...
Bon accueil ,bon cadre, je suppose de bonne personne et super top ce restaurant semi gastronomique.....
A je vais sans doute y revenir !
Je vous souhaite une excellente année 2024 .
Le seigneur est avec vous !
Bravo !
Virginie haguenauer
Oui je sais 3 étoiles c’est pas sympa ! Mais je vais m’expliquer ????
Le lieu est assez soigné bien qu’un peu désuet et défraîchis !
Le personnel est très efficace et au petit soin.
Nous avons prix le menu à 45 euros ainsi que 2 cocktails sans alcool.
Concernant les plats, ils sont très soignés visuellement, une vraie attention est portée à la composition des plats.
Lesplats sont vite et très bien servis !
Mais dans l’assiette, les saveurs ne sont pas à la hauteur, malgré une indéniable envie de bien faire.
J’ai pris le thon, aucun goût, à tel point qu’une dame a une autre table a demander de quel poisson il s’agissait… pour la cuisson, nous avons demandé saignant, nous l’avons eu à point donc raté !
Les plats sont entrecoupés de petite vermines et autres qui font plaisir mais qui l’a encore manqué de saveur (l’originalité reste présente)
Concernant les desserts, même si je n’ai pas aimé le mien, c’était très beau visuellement et la encore une vrai recherche pour bien faire !
Concernant les cocktails, aucun intérêt, au goût un quelconque jus de fruit basique, même si je persiste a dire qu’il y a là aussi une volonté de bien faire les choses, ça se sent.
Le café a 4 euros, c’est vraiment abusé…
Bref, des airs de palace dans ce restaurant qui ne paie pas de mine, mais au final un peu déçu !
Si de passage, je vous recommande quand même de venir mais peut être s’en tenir au menu à 21 euros.
Le Cappeville est le "meilleur" restaurant gastronomique de Gisors, à ne pas confondre avec les brasseries.
Nous y avons déjeuné ce dimanche de Pâques et ce fut une pure merveille. Cuisine raffinée, service irréprochable fait en partie par le chef lui-même qui est d'une courtoisie extrême.
Nous recommandons ce lieu exceptionnel.
Fantastique !
Un vrai restaurant gastronomique, une carte courte, simple et néanmoins efficace.
Je vous recommande le Menu dégustation accord mets et vin. Une vraie expérience gastronomique, délicate, raffinée et avec toutes les explications du Chef qui sait accommoder les produits locaux.
À quand l’étoile Michelin? Amplement méritée selon moi.
Une cuisine raffinée, inventive, à base de bons produits. Accueil et service comme on aime. Un menu de Pâques qui valait ce nouveau déplacement.
Félicitations !
Nous avons passé un excellent moment au restaurant le Capeville. Le service était au taquet et le repas était délicieux. Nous recommandons vivement ce restaurant à toute personne visitant Gisors. Le chef est très talentueux et prend grand soin de ses clients.
Nous reviendrons certainement bientôt ! Merci pour cette merveilleuse expérience.
Nous sommes des habitués et venons de tester la nouvelle carte : Asperges blanches et gravlax de boeuf en entrée. Riz de veau et petits legumes de saison en plat. Tout etait delicieux, copieux. Le jeune homme qui a fait le service etait parfait. Mr Potel toujours aussi agréable. Bravo et merci.
Quick Facts About Le Cappeville
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 02:00 PM |
How to go there
Location
Places