El Jamón y El Churrasco Info
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EL JAMÓN Y EL CHURRASCO
???? DÓNDE: Calle Infanta Mercedes, 64
???? RESEÑA: Restaurante tradicional enfocado en la cocina gallega, con un salón muy amplio y una zona de barra por si quieres tomar algo de una forma más informal.
Sus camareros son verdaderos profesionales de la hostelería, todos muy amables y atentos.
En cuanto a la comida, en esta ocasión no os puedo indicar precios ya que nos ofrecieron un menú especial para nosotros, por lo que no os puedo hablar de precios o cantidad de las raciones, pero sí de lo que nos transmitió cada plato:
-Risotto de langostinos y boletus: El favorito la noche. Langostino de buen calibre, arroz muy cremoso y sabor intenso a boletus.
-Setas de cardo empanadas con alioli: Nunca había probado las setas así y me gustaron mucho. Corte delicado y empanado no muy aceitoso.
-Pulpo a la gallega con cachelos: El pulpo muy tiernecito, muy buen sabor. Los cachelos se quedan a medio camino entre puré y patata cocida.
-Lubina a la media sal con patata trufada: El punto del pescado es perfecto y el acompañamiento nos gustó mucho, pero tenía bastantes raspas.
-Carne de vaca a la piedra: Nos encanta la carne a la piedra y esta pieza no decepcionó. Carne de vaca fileteada, muy sabrosa y con el añadido de poder preparártela en la mesa al punto que más te guste.
-Tarta de queso: No esperes la típica tarta fluida que está tan de moda. Esta tarta de queso nos recordó más a una quesada en cuanto a textura. El sabor muy fiel a la original. Sacia mucho.
⚠️ A DESTACAR: Sus paredes están llenas de fotos con personajes famosos que han visitado el restaurante.
???? PRECIO MEDIO: ????????
???? PUNTUACIÓN: ⭐️⭐️⭐️⭐️
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Deliciosa ensalada de burrata, especialmente y alineada ya en cocina. Y espectacular carne a la piedra, de vaca rubia gallega, que te sirven cortada y cruda para que tú mismo te la prepares a tu gusto, pura mantequilla. A destacar la atención por parte del personal. Un equipo amable, atento y muy profesional que se preocupa de ofrecerte la mejor experiencia culinaria. Mis agradecimiento a todos, y en especial al chef.
Un descubrimiento para mi y repetiremos seguro. Llegar a la mesa y tener chorizo para ir picando es un detalle. La carne a la piedra estaba buena pero me ha parecido un poco elevada de precio (1,5kg -->120€).
Nos gustó mucho. pedimos dos cocidos, y dos pescados. El cocido tremendo, puedes repetir. Recomendable ????
VERGONZOSO el trato. Hemos ido mi pareja y yo a tomar una cerveza y hemos visto como a todo el mundo les ponían una tapa (no era gran cosa pero al menos les ponían el detalle) y a nosotros ni flores...Estábamos en la barra, han pasado 5 camareros y ninguno ha tenido el detalle ni de preguntar (Han visto que solo teníamos los 2 vasos y ninguna tapa) y mientras tanto veíamos como sacaban tapas y tapas para llevárselas a otros clientes.
Encima cuando íbamos a pagar lo estábamos comentando con otros clientes delante del camarero y ni siquiera han tenido la decencia de pedir disculpas por el trato.
Soy vecina de toda la vida de este barrio, conozco muy bien los bares de alrededor y jamás me había encontrado algo así.
Es la primera vez que me da por entrar y la última (ni un café me tomaría ahí) y por supuesto a todos los vecinos y conocidos les hablaré del trato tan maravilloso que hemos recibido por parte de "Estos profesionales" para que se lo piensen 2 veces antes de ir.
Ellos se lo pierden, hay bares a patadas por esa zona y desde luego cuidan mejor a sus clientes sin favoritismos :)
Ojo! 29/9/23. Ponen en carta: Cubierto (pan, aperitivo) OPCIONAL (un poco de chorizo), pero sin haberlo pedido ya lo tienen en la mesa. La mayoria no se tocó ni se pidió y cobran los diez que éramos. 25 e. así, sin despeinarse.
Era una práctica habitual en Portugal y por las quejas dejan de hacerlo...
Servicio bien.
Comimos un menú degustación de 65€, un plato para cada cuatro, escasos aunque se repita, en mi caso comí de segundo carne a la piedra y lo mismo, escaso, la carne muy rica pero no sé si llegará a los 100gr por cabeza y aquí no se puede repetir, y lo peor el postre de la casa, si los demás eran escasos esto ya es por demás, un trozo ridículo de tarta de queso, caliente, y una bolita de helado, de pena.
En resumen, buen producto, escaso y caro, el postre cero.
Este restaurante es excelente la comida es riquísima los cameros muy majos el encargado majisimo recomiendo este al 100%
La carne a la piedra me sorprendió.
Quick Facts About El Jamón y El Churrasco
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 11:00 AM - 12:00 AM |
| Wednesday | 11:00 AM - 12:00 AM |
| Thursday | 11:00 AM - 12:00 AM |
| Friday | 11:00 AM - 12:00 AM |
| Saturday | 11:00 AM - 12:00 AM |
| Sunday | 11:00 AM - 04:00 PM |
How to go there