del Borgo Restaurant

+39 320 647 6505

Via San Biagio, 7, 81040 Castel di Sasso CE Italy

Open Today: Closed

del Borgo Restaurant Info

Amenities

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Identifies as women-owned

Service options

Outdoor seating
Dine-in

Highlights

Fireplace
Rooftop seating

Accessibility

Wheelchair-accessible car park
Wheelchair-accessible entrance
Wheelchair-accessible seating
Wheelchair-accessible toilet

Offerings

Alcohol
Beer
Coffee
Healthy options
Late-night food
Organic dishes
Small plates
Spirits
Vegan options
Vegetarian options
Wine

Dining options

Lunch
Dinner
Dessert
Seating

Amenities

Bar on site
Toilets
Wi-Fi

Atmosphere

Casual
Cosy
Romantic

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Family friendly
Groups

Planning

Accepts reservations

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Children

Good for kids
High chairs
Kids' menu

Parking

Free of charge street parking
Free parking lot
Parking

Other

Identifies as women-owned

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Ho avuto la possibilità di provare questa perla nascosta per un pranzo del mio 18esimo e devo dire di essere soddisfatto completamente. Partendo dalla location il fatto che sia così "disperso" non dev'essere visto come una cosa negativa, oltretutto vi è una vista mozzafiato, dunque si crea quasi un atmosfera misteriosa/tranquilla. Riguardo al personale, davvero gentilissimi, disponibili...ma soprattutto veloci⚡, se cerco la sveltezza e un servizio pressoché impeccabile questo è il posto giusto. Ma veniamo dunque, i piatti; In realtà su questo non c'è molto da dire, giochi di sapori e accostamenti che ti fanno godere il palato oltre ogni immaginazione????. Un primo molto sofisticato è stata la pasta (purtroppo non ricordo il nome della tipologia????) con fonduta e nocciole caramellate, il contrasto del "piccante" del formaggio con il dolce delle nocciole era molto molto particolare. Deliziose sopratutto le tagliatelle al pesto di noci. Riguardo a carne ho provato il vitello al forno e.....sono rimasto senza parole sul modo in cui la carne si scioglieva praticamente in bocca, oltretutto si legava egregiamente con la riduzione di vino sopra e il purè con le noci che creava un esplosione di sapori in bocca. Davvero complimenti e tutte le stelle possibili che vi si può dare????????

Castel di Sasso sembra un mondo a sé. Zero traffico, un silenzio assoluto che per chi passa una giornata lì può essere solo enormemente apprezzato, soprattutto se come me viene e lavora in città. Verde ovunque. Ho potuto apprezzare il rinomato vino Casavecchia, produzione tipica locale. Sono stato a pranzo presso il "Ristorante del Borgo", mi sono trovato benissimo. Ho mangiato delle tagliatelle con pesto di noci e funghi buonissime, ottima carne sia di bovino che di maialino nero casertano e vari antipastini. La millefoglie rivisitata che fanno loro è buonissima. Sicuramente da ripetere, ne vale la pena.

Struttura stupenda con panorama spettacolare ! Grazie mille a tutto lo staff ! Ho passato un compleanno stupendo da voi. Ci avete trattato divinamente ! Ci vedremo sicuramente la prossima volta .

Altra nuova scoperta!!!! Il ristorante si trova in un piccolo paesino, per arrivarci si percorrono strade di campagna in altura. Si perché si trova a 200 metri sopra il livello del mare. Una volta raggiunto il paesino si viene catapultati in un mondo dove il tempo sembra essersi fermato. Ma veniamo a noi, il ristorante dispone di una sala principale non molto grande per poi sfociare su una terrazza con vetrata da dove poter ammirare tutta la valle sottostante. Stupendo!!! Ma passiamo al cibo, nulla da eccepire sapori di una volta, piatti ben preparati e cura dei particolari. Il proprietario Pasquale persona veramente speciale e premuroso. Complimenti sinceri!!!!!

Situato nel Borgo del Sasso, il ristorante si distingue per professionalità, accoglienza, e alta qualità delle vivande e dei vini di accompagnamento.

Oltre al menù, viene proposto un menù fisso, che è in realtà un'avventura gastronomica delle capacità culinarie dello chef: unica richiesta, che tutti i commensali aderiscano al menù fisso.

Preciso che i prodotti offerti sono assolutamente freschi e di stagione; partendo da un ingrediente base, a seconda della stagione si può gustare una variante della ricetta.

Insolita la marmellata di vino, che accompagna uno degli antipasti.

Consigliatissimo.

Spesso mi sono trovato a mangiare lì e devo dire che è tutto al top. Il plus è la posizione. Si trova in un posto bellissimo con una vista mozzafiato. Piatti ben fatti e con molta scelta. Prezzi abbastanza bassi in confronto alla qualità. Consiglio vivamente. Ieri(29/4) ho fatto un'altra visita e ho assaggiato ulteriori delizie sempre al top. In allegato metto le foto.

Si mangia bene: gli antipasti squisiti e ricchi di fantasia, buoni i primi che tuttavia col tempo stanno per diventare un po' troppo carichi di condimento, i secondi sono apprezzabili mentre il dolce è spettacolare. La qualità del cibo è soddisfacente.

Protagonista indiscussa poi è una location strepitosa che esibisce una panorama mozzafiato a 360°

Ristorante scelto per il Battesimo di mia figlia. Tutto perfetto, cibo ottimo e camerieri gentilissimi. Ringrazio Mariasole che si è resa sempre disponibile in qualsiasi momento. Posto bellissimo.

5 stelle super meritate.

Grazie mille, ritorneremo sicuramente .

Angela e Giuseppe

-Battesimo di Gioia-