Bohrerhof Restaurant Info
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Best KPortal Reviews
Das Restaurant Bohrerhof ist durch erstklassiges Essen und einen hervorragenden Service geprägt. Die Vorspeise mit Spargeln war frisch und köstlich zubereitet, während der Hauptgang mit saftigem Lammrücken und Kartoffeln verwöhnte. Das Dessert war ein wahres Highlight und rundete das Mahl mit seiner exquisiten Präsentation und köstlichen Aromen ab. Ein besonderer Dank gebührt dem herausragenden Personal, insbesondere Katia, die unseren Tag zu etwas Besonderem gemacht hat, und dem talentierten Chefkoch Markus Burger, dessen kulinarische Kreationen unsere Erwartungen übertroffen haben. Insgesamt eine geniale gastronomische Erfahrung, die wir gerne wiederholen werden.
Auf Grund der Internetsuche nach einem leckeren Ostermenue in einem Restaurant der Region Basel, stiessen wir auf den Bohrerhof, welcher uns bis dato noch unbekannt war.
Das Restaurant befindet sich direkt an der Kantonsgrenze von Basel-Stadt und Basel-Land, auf Landschaftsboden der Gemeinde Allschwil. Die nächstgelegene ÖV-Haltestelle befindet sich rund 2 Gehminuten vom Lokal, Parkplätze sind direkt davor und darum herum vorhanden.
Die Gaststube ist rustikal, heimelig eingerichtet und mit liebevollen Details versehen.
Der Apéro wurde durch einen leckeren Gruss aus der Küche begleitet. Als Vorspeise wurden frische, butterzarte Spargeln, sehr fein geschnittener Baselbieter Schinken und eine äusserst leckere Sauce Hollandaise und Mayo serviert. Die gewählten Hauptspeisen, Kalbssteak an Morchelsauce und das Lammrückenfilet mit Kräutermantel wurden auf den Punkt gebraten und waren somit wunderbar zart. Die Morchelsauce hielt was der Name verspricht - ein Traum für Morchelliebhaber. Die hausgemachten Spätzli waren sehr fein und auch als Supplement nachserviert. Das Beilagengemüse wurde sehr knackig und originell als Spiess serviert.
Alle Gänge waren mengenmässig sehr grosszügig und auf heissen Tellern serviert, tiptop. Das Dessert rundete schliesslich das Ganze ab.
Der Chef in der Küche versteht sein Handwerk wirklich perfekt.
Der Service war sehr freundlich und aufmerksam.
Und wie immer zum Schluss der Blick in die Toiletten. Diese sind etwas in die Jahre gekommen, aber auf jeden Fall sehr sauber gehalten.
Wir werden den Bohrerhof bestimmt wieder besuchen, um auch à la carte und den schönen Garten zu geniessen.
Rehrücken ein Gedicht
Es war wieder ein schöner Wildabend im Bohrerhof in Allschwil. Ein wunderbarer Rehrücken in 2x serviert und zum Abschluss ein feines Vermicelles. Service wie immer sehr nett und liebenswürdig
Danke es war wieder ein Genuss
Es ist.. meiner Meinung nach ein Gut Bürgerliches Restaurant mit Feinen, Leckeren Süplemance. Mann kommtda rein in die Gute Stube und möchte den Tag da verbringen. So habe ich es wahrgenommen. Der Service... Lieb Nett Kommpetent... Top
Das Ambiente, warmhärzig. Mann ist sofort angekommen wenn mann sich hinsetzt. Der Gastgeber ein toller Typ auch, kommt aus der Küche, fragt nach usw. War das erste mal da... aber sicher nicht das letzte
Was für ein warmer Empfang und eine herzliche Bedienung. Das ganze Team ist super eingespielt. Das Restaurant war sehr gut besucht - unbedingt reservieren.
Für CHF 21.- gab es am Samstag ein Tagesmenü mit 3-Gängen! -
Die Suppe war super lecker und selbstgemacht. Der Salatteller war frisch. Hauptgang war nach Wahl. Die Sauce
zum Fisch war ein Gedicht!
Es gab genügend frisches Brot zur Suppe und auch nochmals zum Salat.
Ein rundum gelungener
Restaurantbesuch ????
Gaumenschmaus in Wohlfühloase
Wunderbares Essen, Rehmedaillons an hervorragender Wildrahmsauce, Rotkraut mit Maroni, Rosenkohl, pochierte Birne und Zwetschgen, Trauben, Preiselbeeren und selbstgemachte Spätzli. Alles frisch zubereitet und gekocht. Schön angerichteter Teller. Als Vorspeise feine hausgemachte Suppe, gemischter Salat. Rosé Prosecco zum Apréro, Dessert Vermicelle mit Vanilleglace, Meringue und Rahm oder frische Apfelwähe mit Sorbet und Rahm. Was will man mehr. Wir hatten die Qual der Wahl beim Sonntagsmenu. Ob Rindsmedaillon an Sauce Bernaise und Kräuterbutter, Eglifilet im Bierteig oder Kalbsteak an Morchelrahmsauce oder eben das Rehmedaillons.
Gemütliches Restaurant mit heimeliger Atmosphäre. Sehr nettes Personal, die Bedienung aufmerksam und äusserst freundlich. Obwohl das Restaurant ausgebucht war, verspürte man keine Hektik seitens der Bedienung. Jeder Tisch konnte in seinem Tempo speisen, keine Wartezeiten, nicht zu schnell, nicht zu langsam folgten die Gänge, es passte einfach alles. Berufsstolz bewies Koch und Chef indem er den benachbarten Tische auch den frisch zubereitete Rehrücken zeigte, der hervorragend in einer Silberplatte präsentiert wurde. Am Schluss nahm sich der Chef und auch die Chefin Zeit für einen Smalltalk bei allen Gästen und fragte, ob man mit dem Essen etc. zufrieden sei. Wir fanden dies eine schöne Geste und werden sicher wieder dieses Wirtepaar berücksichtigen, das eine exzellente Küche bietet, feines Essen in gemütlicher Atmosphäre mit liebevoller Bedienung. Besten Dank!
Ich bin extrem begeistert von meinem Besuch im Bohrerhof gestern! Das Wildgericht war meisterhaft zubereitet, die Vorspeise, Suppe, Salat und das Dessert übertrafen alle Erwartungen. Die aufmerksame Betreuung durch das Personal, gepaart mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis, machte unseren Besuch unvergesslich. Der Bohrerhof verdient definitiv fünf Sterne – ein kulinarisches Juwel und Absolut empfehlenswert!
Châteaubriand vom Allerfeinsten - noch selten so lecker gegessen!!! Wir kommen wieder
Quick Facts About Bohrerhof Restaurant
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | Closed |
| Thursday | 11:30 AM - 02:00 AM |
| Friday | 11:30 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 11:30 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 11:30 AM - 11:30 PM |
How to go there
Location
Places
Other Places
9. Parc Vallès
10. Curry 36