Bis Bar & C. Snc Di L. Albanese Info
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Best KPortal Reviews
Ho scoperto questa pasticceria tramite alcuni profili social di intolleranti al lattosio come me. Mi hanno servita in maniera cortese e veloce. Ho preso un vassoio di pasticcini misti da portare. La bella sorpresa c’è stata quando a casa ho proceduto con l’assaggio: semplicemente deliziosi. Bignè e pasticciotti divini. Tornerò senza dubbio.
quando si dice un aperitivo con i fiocchi !
domenica in visita a martina decidiamo di fermarci per un aperitivo
che dire sono rimasta sorpresa perche tutte le proposte erano di qualità
davvero complimenti
la cameriera super gentile !
Un Bar favoloso. Il cappuccino buonissimo e anche i dolci tutto senza lattosio. Mia figlia lì è piaciuto molto il gusto del gelato panettone. Noi siamo stati mercoledì mattina quando c'era il mercato.Il ragazzo che serve è molto disponibile è molto cordiale. Complimenti!!! Questo merita più di cinque stelle.
Locale nel centro della città di Martina franca, sul corso principale, Bis Bar, nonostante lo spazio ridotto all'interno, e qualche tavolo fuori, vanta dei dolci prelibatissimi, anche senza lattosio, che lo rendono unico: come la "cerasella" nata dalla vena creativa della patissiere Serena Nardelli, in finale al concorso Pastry Bit Competition in Brescia. Il bar propone anche gelati artigianali e paste alle mandorle. Il personale gentile, è molto disponibile a consigliare il cliente e a venire incontro alle varie esigenze. Da ritornarci!
Inizio con le cose buone:
- Qualità altissima dei prodotti
- Prezzi in linea con la qualità
- Senza lattosio (tantissimo senza lattosio!!!)
Alle note dolenti invece il servizio e la cortesia purtroppo scarsi che abbiamo trovato nel locale.
Avevamo prenotato (10 giorni prima) 2 panettoni ma 1 dei 2 non era disponibile e ci è stato proposta la spedizione a casa con 10€ (siamo venuti apposta da fuori…) in più volevano farci pagare 45€ a panettone invece che 40€ tutto tra l’altro con poca considerazione nei nostri confronti.
Un peccato in quanto seguiamo la chef Nardelli sui social e proprio lei ci ha attirati a fare una sosta per scoprire i suoi prodotti e ci siamo rimasti un po’ male.
Capiamo ovviamente eventuale stress e fatica del periodo di lavoro sicuramente intendo e ricco di impegni, però un cliente che viene appositamente da lontano nel locale perché attirato dovrebbe essere una bella soddisfazione piuttosto che quasi un “peso”.
Stamattina sono venuto a prendere i dolci freschi arrivato a casa abbiamo iniziato a mangiare la goccia d'oro panna e caramello(caramello che si sentiva molto bruciato di conseguenza amaro al palato),bignè al pistacchio crema molto pesante al palato,bignè con lemon curd(troppo forte di limone)e pralinato alla mandorla e nocciola.
Mi aspettavo qualcosa in più sulla qualità dato le ottime recensioni e gli ottimi passaparola però tutti possono sbagliare quindi non è una recensione negativa sono solo degli accorgimenti
Con estremo piacere dopo tanto tempo sono tornata allo storico Bis Bar a Martina Franca, che si è sempre distinto per la qualità della pasticceria ma devo dire che mi ha davvero sorpresa. Finalmente esiste un posto dove gustare della pasticceria senza lattosio! Addirittura ci sono cornetti e tipici bocconotti alla crema senza lattosio. Ho mangiato un pain au chocolat fondente fantastico. Consigliatissimo!
Se un giorno doveste svegliarvi con la voglia di un buon cioccolato che vi accarezzi i sensi, correte al Bis Bar.
La Chef Serena Nardelli sforna un pain au chocolat extradark. Il dolce ha una massa di cioccolato all'interno dell'impasto con una stecca di cioccolato fondente che si scioglie nel forno. Gli ingredienti sono fra i migliori e il processo di lavorazione rispecchia i canoni della pasticceria francese.
Al palato la pasta è friabile e morbida e il cioccolato ha la consistenza di una crema voluttuosa. Delizioso.
Quick Facts About Bis Bar & C. Snc Di L. Albanese
Today
Opening Hours
| Monday | 05:00 AM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | 05:00 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 05:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 05:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 05:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 05:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 05:00 AM - 02:00 AM |
How to go there
Location
Places