Bar Sinxelo Info
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Best KPortal Reviews
Una agradable sorpresa. Un trato increíble y una comida muy sabrosa. Una propuesta moderna, sin dejar de lado sus raíces, unos productos de buena calidad y bien elaborados. Un sitio que merece la pena visitar, si te gusta la cocina moderna. Fuimos seis, y probamos muchos platos. Todos estaban muy ricos. Nos asesoraron muy bien en las cantidades y salimos encantados.
De las mejores cocinas de Ferrol. La comida es un 10 pero el servicio y el ambiente también, todo está cuidado al detalle.
Probamos el menú degustación y las cantidades están perfectamente calculadas y los sabores son inmejorables. Buena relación calidad-precio.
Animo a todo el mundo a probarlo y volveré sin duda.
Hemos quedado muy contentos con la experiencia (comimos dos), el servicio fue de 10, las camareras están muy pendientes de ti, sobre todo si has quedado satisfecho con el plato.
Nosotros pedimos de primero el brioche de cruceta, estaba exquisito, nos hubiéramos comido 3 más, después pedimos el choco confitado que estaba bueno y por último el arroz de langostinos, que estaba muy intenso de sabor, los langostinos súper tiernos y la combinación de sabores era perfecta. Por último tomamos la torrija que también estaba de 10.
Como única pega es que el sitio es pequeño y se llena muy rápido, entonces hay algo de ruido.
Volveremos sin dudarlo!!!
Trato cercano, familiar y muy bueno
Comida espectacular! Recomendación por parte de la camarera 3-4 platos para probar y compartir.
Volveremos!
Reserva mediante google.
Excelente en el plano gastronómico, sin ningún pero al servicio, pero un tanto ruidoso el ambiente, pues hay gente que habla en un volumen inapropiado para las características del local, que aprovecha bien su espacio para disponer suficientes mesas, aunque la distancia entre estas no supone un problema. Cocina creativa y que va asumiendo nuevas propuestas, lo que le hace apetecible, cara a los que no amamos la rutina. Su , un hecho con espuma d patata frita, chistorra y clara frita que simula la puntilla, y que se toma a mano...preferentemente de un bocado, para q no se deshaga, es un bocado apetitoso de primer orden. Sus habas de Lourenzá con níscalos y final láminas d navizas, entonan y con el caldo que baña el plato se consigue una sabor armónico y muy grato al paladar. Las habas, de tiernas que están, parecen tener la testura de un puré. El magret d pato vino un tanto bajo de temperatura, pero se apreciaba la calidad del bocado, muy bien acompañado por los dados d calabaza cuasi confitada.
Ayer, nueva visita para cenar, en un día climatológicamente desapacible que no impidió que el local se llenase. De nuevo destacó el servicio, eficaz, explícito en la descripción de los platos y con una sonrisa permanente.
Un cava Mestres fue d nuevo el maridaje líquido perfecto para la cena. Hubo un aspecto, en el primer y segundo plato, que nos generó controversia en cuanto a la calificación de lo demandado : la panceta de Maldonado, que si bien aportaba sabor, no tanto en el caso de las croquetas como en el del huevo a baja temperatura, un plato creativo muy digno, era incomestible , pues era todo grasa, en una lámina muy fina, eso sí, y traduciéndolo con un poco d humor, ¡ nos habría puesto el colesterol a 3.000 pies de altura !, así que hubo que apartala dignamente y disfrutar del sabor, la textura - perfecto el "vestido" d las croquetas - y el acertado equilibrio de los ingredientes que conformaban, bien el relleno d las primeras, bien el mix de la segunda elección.
Rematamos con un abanico de cerdo ibérico muy jugoso, presentado en tiras sobre una base igualmente acertada.
El postre, milhojas con crema pastelera, fue eco de sensaciones anteriores, nada que criticar negativamente del sabor, al contrario, pero sigo sin comprender, aquí y en otros restaurantes, por qué le llaman milhojas a lo que es una cubierta y una base hojaldrada, ¿ tal vez una referencia retórica ?, pues entre un "bihoja" y un milhojas, aunque esto último nunca haya sido literal, hay una apreciación cuantitativa notable, que no empañó una impresión global más que notable. Hasta la próxima !
No es la primera vez que vamos y la vez anterior (hace dos años) me había llevado una mejor sensación. La comida es muy buena, no me malinterpreten: las texturas, los sabores, las proporciones...todo cuadra! Sin embargo para gente ´de buen diente´ las cantidades son bastante escasas.
Íbamos con ganas de probar las croquetas, pero no quedaban. La carta tiene unos diez platos para elegir de los cuales la mayoría son los mismos que en la carta de hace dos años. Esperábamos que hubiese habido un cambio más grande o alguna sugerencia a mayores fuera de carta.
La atención y el tiempo de espera fueron perfectos. El brioche y el arroz con langostinos, deliciosos. El abanico de cerdo celta, muy escaso para sus 18 euros.
Como no quedamos muy llenos, pedimos dos postres y no nos pareció que estuviesen al nivel gastronómico del resto de la comida ni que fuesen especialmente saciantes.
Calidad en general muy buena, pero precio un pelín caro. Mi sugerencia sería hacer unas raciones algo más grandes o bajar un pelín el precio y acompañar los postres de una bolita de helado u otra cosa para dejar una sensación más justa por precios de cinco a seis euros.
GRAN EXPERIENCIA
Muy buena cocina. Buen producto y magnífica elaboración. El servicio también muy atento y acertado. La carta es amplia y la bodega está a nivel de la comida. Me encantó que tengan encabezados por copa.
Mención especial al arroz de langostinos, el brioche y la sarda.
A repetir.
Acogedor, personal atento y comida de calidad. El arroz hay que probarlo y el bizcocho de chocolate. ¡Encantadas y con ganas de repetir!
Quick Facts About Bar Sinxelo
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| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 01:30 AM - 03:45 PM |
| Friday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 01:30 AM - 02:00 AM |
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