Arroceria Ca Mina Playa de Xeraco Info
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El chef sabe muy bien los entresijos en la elaboración de las paellas y así lo demuestra en sus arroces y fideuá.
Tiene una técnica en su cocina que apuesta por el equilibrio en la cocción y el sabor, y lo plasma muy bien en sus deliciosas paellas.
Fue una novedad descubrir su nuevo negocio de este año en la playa de Xeraco y le estoy muy agradecido por apostar por la zona. Somos muchos los nuevos clientes y nunca nos ha defraudado.
Un chef de 10. Muy recomendable, te sorprenderás.
Descubrimos el sitio por casualidad y nos decidimos a encargar una paella de marisco. Simplemente espectacular. Pedimos para 3 personas y fueron raciones abundantes. De sabor estaba buenísima. 100% recomendable.
Si volvemos a Xeraco repetiremos sin dudarlo.
Extraordinario el arroz y extraordinaria la fideuá!!
Hemos encargado dos raciones de cada, y además de sabor y elaboración extraordinaria, cantidad más que abundante para dos raciones, si a eso se le añade la buena atención del dueño, no queda otra que repetir y repetir tantas veces como estemos por aquí.
Ha sido un placer degustar sus platos
Bueniiiiisima paella!!! Llevamos años viniendo a Xeraco y, no entendíamos por qué, no encontrábamos una paella que terminara de gustarnos. Por fin la hemos encontrado aquí! Sabor buenísimo. Se nota que el caldo es bueno. En otras parece que la hacen solo con agua. Y el dueño súper amable y agradable. Las cantidades estupendas. Repetiremos seguro!
Pedimos una fideuá y salió estupenda. Es de fideo gordo, melosa, con bastante sabor, y un marisco y pescado fresco y sabroso.
No fue muy puntual, pero tampoco nos hizo esperar mucho.
Muy amable.
Pedimos una fideuá de Gandía,buenísima.La reservamos y la recogimos como habíamos acordado a su hora.Sabor espectacular y para dejar la paella,aún estando cerrado puedes dejarla.
Muy recomendable
Llevamos pidiendo arroces todo este verano y esperamos que muchos más. Para nosotros los mejores de la playa. La fideuá exquisita.
El mejor sitio de la safor y me atrevo a decir de Valencia. Esta realmente bueno desde la paella hasta la fideuá la mejor que he probado y no " solo" para llevar mejor que en cualquier restaurante de los caros. El personal un 10 y la comida un 20. Me lleve publicidad para pedir y probar lo todo solo me falta la paella de verduras. Perfecto.
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