Antica Osteria Nonna Rosa Info
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Best KPortal Reviews
Esperienza stupenda : cibo ottimo , presentazione curatissima e ingredienti di prima qualità . Nei ristoranti stellati ci si aspettano porzioni piccole e un’atmosfera asfissiante invece è stato l opposto . Porzioni generose , entree strepitoso e dolci abbondanti! L ambiente l ho trovato familiare . Servizio molto molto attento e cordiale . Bravi tutti . I dolci veramente mi hanno lasciato di stucco : graffa calda, delizia al limone strepitosa, santarosa buonissima
Cena carina, ma non da stella Michelin.
Abbiamo avuto l’opportunità di assaggiare varie portate del menu scegliendo l’opzione “Il Gioco del Menu”, dove si aveva libera scelta selezionando un tot di portate dal complesso del menu.
Le aspettative erano alte, ma abbiamo trovato una cucina semplice priva di emozioni ed equilibrio, nel dettaglio:
-Siamo partiti con il botto con degli antipasti buonissimi ben curati (facendo alzare l’asticella delle aspettative)
-per poi seguire con Spaghettini friarielli, garum e Nduja: buono, ma c’erano solo i friarielli, altri ingredienti non pervenuti alla gustativa
-segue Riso, Patate e Carciofi, Pesto di Acciughe, Tartufo nero : molti sapori forti non bilanciati che facevano la lotta l’un con l’altro, oltre a risultare alquanto pesante come piatto. Altra chicca il cameriere ci ha presentato il piatto come “Pasta, Patate…” invece che “Riso”
- segue Pescatrice arrosto, pure di fave, Pesto di Rucola: pescatrice? Salata! Pesto di Rucola? Non avvertito…
- a seguire Scamone di chianina alla Brace senza Brace, Funghi Schiitake, Patate e Carciofi:
Questo finale buono nella sua semplicitá, ma i funghi…. Forse li hanno salati due volte…
A concludere per fortuna è arrivato il dessert!
Che era all’altezza delle aspettative, nulla da dire :
Santa Rosa scomposta e ricomposta delicata ben equilibrata e bel gioco di consistenze
Crostata di mele e caramello salata, ben fatta equilibrata nei sapori molto piacevole
Ed infine Happy Ending con la graffa calda, si scioglieva in bocca, spettacolare!
Tirando le somme, abbiamo si mangiato bene ma ci sono stati tanti errori o forse imprevisti che non ti aspetti da una stella Michelin….siamo usciti pieni si, ma un po’ delusi
Siamo stati a pranzo per Pasquetta e abbiamo vissuto un’esperienza da ricordare. Piatti ben equilibrati, sapori veri e materie prime eccellenti. Servizio attento e gentile. Atmosfera calda e avvolgente, piacevole e curato il momento del dolce. Prezzo più che corretto per tutto ciò che viene proposto. Complimenti allo Chef e a tutto lo staff.
Pranzo divino Chef molto ispirato sulla cucina del territorio Peppe Guida è geniale , mangiato benissimo. Complimenti a tutti figlie padri , nonna e a Ciro gentilissimo.
Io e i miei genitori siamo stati in questo ristorante domenica 14/11/2023 in quanto attratti da un nome accogliente.
Premetto che non eravamo mai stati in un ristorante di uno chef stellato e, avendomelo consigliato mia madre, mai mi sarei aspettato di entrare in un posto del genere.
Siamo rimasti piacevolmente sorpresi dalla ricercatezza delle ricette e dalla genuinità dei prodotti (alcuni davvero speciali, come le alici al forno biscottate dell'entrè di benvenuto).
La gentilezza dei camerieri è qualcosa di unico e ti fa sentire quasi un re.
Unica nota "negativa" che mi sento di fare è che alcuni sapori erano un po' troppo delicati, per i miei gusti. Inoltre abbiamo apprezzato che il caffè fosse fatto nella moka, ma era un po' acquoso per tutti noi 3 al tavolo... questo da buon napoletano non può andarmi giù????
Per il resto tutto buonissimo e consiglio l'esperienza soprattutto agli scettici che non hanno mai provato cose del genere.
Alla fine siamo rimasti contenti di aver "sbagliato" (nonostante lo shock iniziale sui prezzi ben al di sopra delle nostre possibilità ed aspettative), perché probabilmente non avremmo mai provato un'esperienza culinaria del genere di nostra spontanea "volontà".
Era da tempo che desideravamo andare all’antica osteria di nonna rosa di Peppe guida. Siamo tre amiche che vivono in posti diversi dell’Italia ed è stata un’impresa far allineare i pianeti per organizzare questa giornata a Vico equense in occasione delle feste natalizie, quindi le aspettative erano molto alte. Siamo arrivate a Vico equense con i mezzi pubblici in una giornata di pioggia, dunque primo suggerimento per chi non è in macchina, meglio cercare di procurarsela una macchina per andare, visto che in bassa stagione non si trovano taxi nè esiste un servizio navetta e salire a piedi con la pioggia non è proprio il massimo.
Diciamo che come giudizio overall si è mangiato bene, ma sicuramente non da stellato, per una serie di motivi che riporto di seguito:
- abbiamo chiesto tre menù degustazione “Peppe fai tu”, pensando di essere sorprese con qualche fuori menù e invece guardandoci intorno sembrava di essere ad un matrimonio, a tutti i tavoli arrivavano le stesse portate
- nonostante avessimo precisato che c’era una persona vegetariana, tra le entrée è arrivata una pallina di riso contenente del lardo. Ci sta l’errore, non è un problema che capiti, però una volta chiesto se per caso la pallina di riso contenesse della carne, il cameriere ha risposto con incertezza di non saperlo ed ha detto che avrebbe chiesto in cucina. Non abbiamo più ricevuto riscontri fino a quando non abbiamo chiesto nuovamente e ci è stato risposto dallo stesso cameriere che effettivamente conteneva della carne.
- una preponderanza di tartufo inaspettata: nemmeno ad Alba ne abbiamo trovato così di frequente nei piatti
- chiudendo il cerchio, vista la pioggia avevamo chiesto di chiamare un taxi, siamo state invitate a scendere a piedi sotto la pioggia. Anche qui, sarebbe forse carino organizzarsi anche con dei servizi taxi privati in situazioni del genere
In sintesi, cucina buona ma non da lasciare senza fiato.
Mancanza di attenzioni, più o meno piccole, che ci si aspetta da un ristorante stellato che dovrebbe essere una coccola per chi decide di andarci. Non tutti i clienti ci vanno per seguire mode e postare foto sui social. C’è anche chi ci va per fare un’esperienza culinaria diversa dal solito. Siamo andate via con un po’ di amaro in bocca.
La proposta è quella del famosissimo chef Peppe Guida, una stella Michelin, ma appena arrivati si ha effettivamente la sensazione di essere in un' osteria: arredata in maniera ricercata e di classe, ma sempre in un' osteria. La cosa restituisce un'atmosfera di accoglienza e familiarità non comune a questo tipo di locali. La proposta prevede diversi menù degustazione oppure la possibilità di scegliere alla carta un minimo di due portate. Noi abbiamo scelto il menù degustazione La Stella, basato su proposte di mare. Inutile dire che sia la presentazione che la qualità dei prodotti sono ai massimi livelli. Particolarmente apprezzato è stato il pesce azzurro, veramente ottimo. Il servizio è stato attento ma non invadente. In definitiva una piacevolissima esperienza che consiglio di fare a tutti almeno una volta.
L'ECCELLENZA!
Sono stata qui a giugno 2021 e di ritornerei altre 1000 volte!
Una vista mozzafiato come da foto, cucina elaborata e speciale nel gusto.
Tutti gentilissimi, soprattutto il Sig. Guida, il proprietario, ti coccola tutta la serata.
Se vi sentite pieni, resistete per il dolce!
Si possono acquistare all'interno dei prodotti loro tipici.
CONSIGLIATISSIMO!!!
Quick Facts About Antica Osteria Nonna Rosa
Today
Opening Hours
| Monday | 07:30 PM - 12:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | 07:30 PM - 12:00 AM |
| Wednesday | Closed |
| Thursday | 07:30 PM - 12:00 AM |
| Friday | 07:30 PM - 12:00 AM |
| Saturday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Sunday | 12:30 PM - 03:00 PM |
How to go there