8Aborigen

+34 922 69 42 02

CASINO DE VALVERDE, C. Jesús Nazareno, 1, 38900 Villa de Valverde, Santa Cruz de Tenerife Spain

Open Today: 02:00 AM - 10:00 PM

8Aborigen Info

CASINO DE VALVERDE, C. Jesús Nazareno, 1, 38900 Villa de Valverde, Santa Cruz de Tenerife Spain
+34 922 69 42 02
[email protected]

Amenities

Service options

Dine-in

Offerings

Alcohol
Beer
Coffee
Healthy options
Organic dishes
Spirits
Vegan options
Vegetarian options
Wine

Dining options

Lunch
Dinner
Dessert

Amenities

Toilets

Atmosphere

Cosy
Romantic

Crowd

Groups

Planning

Reservations required
Accepts reservations

Payments

Credit cards
Debit cards

Parking

Free parking lot

Best KPortal Reviews

Hemos sido unos de los 8 afortunados en degustar el nuevo menú, Solsticio de invierno, que justamente se estrenaba hoy. La experiencia ha sido un absoluto 10, la explicación de cada plato, el servicio, la historia que hay detrás de cada elaboración, el tener a un chef como Marcos Tavío en un entorno tan cercano llevando a cabo cada plato…Sin duda una experiencia que hay que vivir si vienes a la isla de El Hierro y quieres conocer su historia y probar productos de la isla de una calidad increíble.

Enhorabuena a todo el equipo y gracias por una experiencia inolvidable.

Experiencia gastro-cultural magnífica la que te brindan Marcos y Sara.

Sabores poco frecuentes, basándose sobretodo en el gofio. Todo esto mientras te van narrando cómo aprovechaban los recursos los aborígenes canarios.

Excelente carta de vinos.

El local es muy elegante y el servicio impecable.

Son muy cuidadosos en cuanto a alergias e intolerancias, adaptando el menú para que todos los comensales disfruten por igual.

Sin duda lo recomiendo totalmente.

Excelente presentación, texturas, combinación de sabores, originalidad y todo productos locales. Se cuida mucho el trato al cliente y es magnífico, sorprenden las mezclas, buen maridaje. Deseando volver para conocer la próxima carta. Amabilidad del personal. Lo recomiendo 100%.

Un sitio muy especial! El menú ha sido increíble. Es la tercera vez que vamos. Pudimos probar el menú de otoño justo antes de que se acabara. Ahora empiezan con el de invierno.

Primera visita a un restaurante de alta cocina y ha sido inmejorable. Platos muy elaborados, magnificamente presentados, deliciosos...Volveré a El Hierro y volveré, sin duda, a 8Aborigen

Experiencia brutal!!!

La delicadeza en el trato al producto , el acierto al combinar los sabores y el cariño con el que te cuentan su historia hacen que la experiencia sea única .

Tuvimos la suerte de ocupar el lugar de una cancelación de última hora(28 de abril ) y la velada se convirtió en un descubrimiento de sabores continuo .

La apuesta de Marcos Tavio y su equipo merece , aparte de soles y de estrellas , todo el éxito del mundo .

Un “must” del Hierro????????

Era el cumpleaños de mi Esposa Monika, y tuvimos la grandisima suerte de conseguir reserva, y para mas suerte era el primer dia del nuevo Menu del Equinoccio de Otoño, queremos destacar la gran amabilidad, profesionalidad y entusiasmo, con el que Marco y su equipo hacen esta magnífica experiencia, ya que es realmente increíble, ya no solo cada pase (10 en total) es como interacciona con nosotros, como nos mima, nos explica y consigue enlazar con gran entusiasmo y sabiduría el plato que nos van a regalar (por que es un regalo para el paladar, para los sentidos) con la historia del los aborigenes del Hierro (de la cual sabe todo y más) se nos ponia los vellos de punta cada vez, y ver la cara de alegría de mi esposa (llegó a emocionarse) no tiene precio, te hacen sentir especial, al ser solo 8 comensales y poder sentarnos y ver como finaliza los platos delante nuestra. Un espectaculo, de verdad, recomendamos encarecidamente esta super experiencia gastronómica y la parte Historica hace que conozcan del Hierro lo que nadie te cuenta. Muchas Gracias Marco, Sara y la compañera de cocina. Nunca lo olvidaremos y voveremos

Es más una experiencia que una cena al uso. Las 4 parejas de clientes que van a cenar son sentadas en una especie de barra (mesas bajas), alrededor de donde Marcos termina de cocinar cada plato y los explica. Cada plato es explicado junto con un contexto histórico de Canarias que enriquece aun más la experiencia.

Nos encantaron cada uno de los ocho platos, empezamos por un postre, lo cual ya nos sorprendió, pero todo va in crescendo, con platos realmente ricos y otros directamente de 10. El plato que reivindica el uso del gofio en la gastronomía canaria (La Cebada) merece una mención aparte, para mi, uno de los mejores platos que he probado.

El menú cambia cada 3 meses por eso las fotos de las opiniones no coinciden. En cuanto al precio, nos salió a 90€ por persona con 3 copas de vino, una cerveza y una botella de agua. Personalmente recomiendo 100% la experiencia y apostaría a que antes o después van a conseguir una estrella.