YU restaurant Info
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Best KPortal Reviews
La MEDAGLIA d'ORO è stata assegnata, per l'argento ed il bronzo non vediamo concorrenti.
Non appena si apre la porta, d'ingresso, si viene avvolti da una musica ricercata e suadente, (chill-out & lounge oriented) che ti accarezza, dolcemente, e ti avvolge per l'intera durata della serata.
Le luci, sempre soffuse e calde, rendono l'ambiente minimal-oriental di assoluto gradimento.
L'accoglienza, garbata e molto friendly,
di Paolo ed Alice, mette subito a proprio agio chiunque.
Appena entrati, si intravvede, immediatamente, alla consolle la figura, sicura e professionale, dello chef Pierangelo Sartor; poche parole di presentazione ed il viaggio verso Saturno inizia, senza indugi, senza esitazioni:
una sorpresa segue l'altra, con dei colpi di genialità, inaspettati e graditissimi.
Lo chef studia, ricerca, sperimenta, collauda, dopo più di dieci anni continua a stupire, continua a sorprendere, l'attesa, per il piatto successivo, si trasforma in trepidazione, seguita da una gioia totale degli occhi e del palato.
La caratteristica vincente sia delle entrèè. sia di tutti gli altri piatti che potete osservare fotografati, in alto,
è la seguente:
non si riesce a terminare un assaggio, che subito si vorrebbe poterlo ripetere
(ogni cena diventa come un esame, riuscito col massimo de voti, che vorresti sempre rifare).
Cito solo due portate sopra categoria:
- Salmone fumante: ad oggi non ho mai assaggiato qualcosa di simile, qualcosa di così prezioso, indimenticabile
(alzo l'asticella, sottolineando che mi manca quello di Frantzen a Stoccolma e quello di Salmon Eye in Norvegia)
- Sushi special: ogni boccone è oro, oro colato, il valore dell'oro è fuori discussione. Ogni boccone è un prezioso momento, veloce ma incancellabile
ogni boccone è come un gioiello raro, destinato a brillare per alcuni istanti.
Alla fine viene servita la triglia, spettacolare; rientra nell'area (...e non solo) si, perchè oltre al sushi & crudo ci sono anche altre solutions, sempre d'avanguardia e di enorme impatto gustativo.
...fare cose ordinarie in modo straordinario,bcon uno spiccato Human Touch.... questo uno dei segreti vincenti di YU.
Ambiente molto accogliente e carino, servizio gentile, cibo senza infamia e senza lode. Dalle recensioni lette mi aspettavo qualcosa in più
A mio avviso è il miglior ristorante di sushi alla carta di Treviso
Ambiente molto elegante e servizio eccellente
Nelle foto e video
Scampi, gamberi rossi ed ostriche crude
Sushi misto e sashimi di gamberi, salmone, tonno e branzino, nighiri tonno e salmone, uramaki di astice ed aragosta, uramaki tonno e plancton, uramaki veggie, temaki veggie, zuppa di miso, prosecco Bidoli cartizze, vino ribolla giallo, birra asahi, gamberi con riso nero rum e pepe rosa, cioccolato yu, caffè lungo
Prezzo in linea alla qualità
Buon parcheggio esterno
Parcheggio comodo
La migliore esperienza di cucina giapponese. Super consigliato!
Tutto eccezionale, pesce fresco e di buona qualità! Personale super attenti e gentili. È diventato il mio ristorante preferito
La miglior esperienza di pesce mai provata finora, e non parlo solo della qualità, ma della maestria nel combinare ingredienti mai banali in maniera giusta ed equilibrata. Ambiente chic ma anche informale q.b. . Cantina all'altezza.
Bellissima serata, locale stupendo, personale molto disponibile e gentile, cibo di estrema qualità e ottimi abbinamenti neanche scontati, ho preso un ottimo crudo, ci tornerò sicuramente.
Venti minuti per ricevere un camiere ed ordinare da bere; eravamo in tre, due porate a testa in due ore, con 4 tavoli da 2/3 persone. Conto alto rispetto alla quantità di cibo mangiato.
Quick Facts About YU restaurant
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 07:30 AM - 11:00 PM |
| Wednesday | 07:30 AM - 11:00 PM |
| Thursday | 07:30 AM - 11:00 PM |
| Friday | 07:30 AM - 11:00 PM |
| Saturday | 07:30 AM - 11:00 PM |
| Sunday | 07:30 AM - 11:00 PM |
How to go there
Location
Places