Vicolo Colombina Info
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Best KPortal Reviews
Storico ristorante bolognese che ora si posiziona su una solida fascia media. Prezzi onesti per le porzioni generose e la posizione più che centrale, tortellini e brodo veramente buoni, nella mia top.
Un po’ rumoroso e affollato il locale di sabato.
Consigliato
Ambiente riservato, abbiamo cenato in tre prendendo per antipasto l'uovo e il friggione bolognese, due pietanze squisitissime. Tre primi diversi: tagliatelle al ragù, tortelli ai funghi e tortelli alla crema di formaggio, che consigliamo assolutamente, noi li abbiamo gustati con un lambrusco amabile e per finire una panna cotta e un budino entrambi con salsa al caramello..tutto molto buono. Posto consigliatissimo!
Cibo delizioso; menzione speciale per il galletto con purè e tartufo, ma anche tagliatelle e tortellini non erano da meno! Personale di sala gentilissimo. Prezzo adeguato all'ottima esperienza.
Il ristorante è carino, anche se un po' freddo per i miei gusti, credo che avrebbe bisogno di esprimere un po' più di carattere. I piatti mangiati sono stati tutti molto graditi e anche il servizio è stato discreto e puntuale.
Antipasto X2, tortellini in brodo X2, due dolci (costano 7 euro tutti) e due acque: 72€. Come ho già scritto, il cibo ci ha soddisfatto, però forse l'antipasto a 20 euro per alcuni salumi e 4 pezzi di parmigiano lo trovo un po' altino, stessa cosa per i dessert, fossero a 6€ credo che sarebbero più corretti.
In generale esperienza positiva e da tornarci per provare altri piatti
Ho avuto il piacere di pranzare in questo ristorante in compagnia di amici. Situato in una piccola traversa di via d' Azeglio(collegata poi a piazza maggiore), lo si riconosce subito dal dehor coperto e l'accogliente ingresso che porta a due sale interne.
Il ristorante propone piatti della tradizione bolognese preparati con materie prime del territorio, cosa assolutamente non da poco e spesso sottovalutata.
Personalmente, ho ordinato uno sformatino di mortadella e patate con aceto balsamico di Modena, servito su una crema di parmigiano deliziosa. Veramente ottimo;
Come primo piatto, ho preso i tortellini in crema di parmigiano e me li ricordo ancora.. Sicuramente qui la panna è presente in minima parte, si sente che l ingrediente principale della "crema" è il parmigiano reggiano, avvolge la pasta lasciando che il sapore del delicato ripieno si esprima da sé.
Da Bolognese, uno dei più buoni che abbia mai mangiato.
Abbiamo deciso di condividere come secondo piatto il coniglio, che era veramente ottimo. La carne saporita e molto morbida, probabilmente data anche dalla lunga cottura a basse temperature, il tutto accompagnato dai contorni di verdure, patate ed un friggione bolognese A+++ !!
Eravamo veramente troppo sazi per il dolce, e francamente non sentivamo il bisogno di aggiungere niente al pranzo, ma si sà, Bologna la rossa Bologna la dotta Bologna la grassa. Prendiamo un dolce in due, una ciambella bolognese(ordinata solo perché la faceva sempre la nonna la domenica) e la descriverei in una parola: semplicità.
"Torta" bianca a base latte/yogurt, secca ma non friabile, tagliata a fette,leggera e con quel retrogusto di scorza di limone.. chiunque la gradisse meno asciutta, può spalmarci sopra la crema allo zabaione che la accompagna, non sovrasta(molto importante io la preferisco natural);
Carta dei vini che spazia anche su bottiglie extra regionali degna di nota, abbiamo accompagnato il pranzo con una bottiglia di ottimo "San-giovese", riserva, barricato, una religione a Bologna. Camerieri gentili e sorridenti, servizio attento e professionale, mai troppo zelante, ci si sente trattati con un occhio di riguardo. Prezzi in linea con la qualità e le porzioni proposte... Bell atmosfera interna, romantici i tavoli esterni affacciati al vicoletto.
Un piccolo gioiello radicato nel cuore della tradizionale Bologna,da sempre in continuo mutamento.
Esperienza super consigliata e da rifare al più presto.
Grazie!!!
Consigliato dal mio migliore amico, un’esperienza eccezionale, è stato un percorso nei sapori autentici bolognesi. Staff molto cordiale ed attento ai dettagli. Piatto top: tortellini alla crema di parmigiano, una delizia. Lo consiglierò a mia volta e sicuramente ci ritornerò!
Uno di quei posti che non si dimenticano per un’intera vita.
Iniziamo dal contesto: a due passi da Piazza Maggiore e ad un passo dalla casa museo di Lucio Dalla, leggermente defilato nel vicolo da cui il ristorante trae il nome.
Fuori c’erano circa 35 gradi. Io e mia moglie abbiamo scelto un tavolo nella prima saletta interna, di un’eleganza molto sobria e pulita.
Tavolo ampio, posate infilate in un’elegante pochette di cuoio.
La temperatura era gradevolissima, perfetta la luce leggermente crepuscolare, al volume giusto la selezione musicale di Lucio Dalla.
Un prodigio di equilibrio e gusto gli antipasti: tartare di manzo, maionese di patate e senape e Sformatino di patate e mortadella.
I primi un viaggio sensoriale nell’Emilia: gustose tagliatelle al ragù e un superbo tortellino in crema di parmigiano, accompagnati da un azzeccato Sangiovese.
Porzioni, va detto, ben proporzionate.
Sul Galletto al tartufo è caduta la scelta del secondo: non ne avevo mai mangiato uno così saporito in vita mia.
Zuppa inglese e budino per concludere: impeccabili. Il budino, in particolare, è stato un colpo al cuore, perché in un viaggio all’indietro di quarant’anni mi ha proiettato nella casa della mia nonna materna: lei lo preparava uguale, con le uova del suo pollaio.
Ci ha serviti Antonio, raccontandoci i piatti con discrezione, brevi ed efficaci flash diluiti in tempi “scenici” appropriati.
Ma tutto il resto della brigata ci ha fatti sentire molto a nostro agio.
Emozioni e professionalità perfettamente combinati. Un posto di livello superiore, non a caso incluso nella guida Michelin.
Ottimo ristorante. Abbiamo preso solo due primi a causa dei tempi ristretti ( treno ). Abbiamo scelto tortellini in brodo e tortellini con crema
Di parmigiano reggiano …. Entrambi buonissimi, compreso il dolce…
Il ristorante è ben curato e gestito con grande passione e perfezione . Complimenti al proprietario , molto preparato, cortese e veramente molto simpatico.
Alta qualità del cibo e alta professionalità….
Amo ritornare al Vicolo Colombina ogni volta che mi trovo a Bologna !
Quick Facts About Vicolo Colombina
Today
Opening Hours
| Monday | 12:15 PM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | 12:15 PM - 02:00 AM |
| Wednesday | 12:15 PM - 02:00 AM |
| Thursday | 12:15 PM - 02:00 AM |
| Friday | 12:15 PM - 02:00 AM |
| Saturday | 12:15 PM - 02:00 AM |
| Sunday | 12:15 PM - 02:00 AM |
How to go there
Location
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