Varetto Info
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Best KPortal Reviews
Con ambiente estupendo y situado en plena zona de Canovas, Varetto es un restaurante con una amplia variedad de platos bastante buenos. Especialmente destacable la tortilla y las croquetas.
Ha sido una experiencia estupenda. La atención es fabulosa. La comida exquisita. El único pero que encontré fue con el pulpo a la gallega, pienso que debería de llevar aceite o pimentón dulce por encima o a modo decoración para lucir más el plato. Por lo demás, he ido varias veces y me encanta. He celebrado mi cumpleaños aquí y el trato ha sido sobresaliente.
Bonito sitio, inmejorable ubicación, en mi opinion la cocina puede mejorar
La ensaladilla esta buenisima
A Las bravas solo les cambiaria la salsa que no tiene ningun sabor.
Los tacos buenisimos pero con ramita de cilantro cuando en la reserva te han indicado alergias ????
El pepito es un mini diminuto bocadillo por el que te cobran 12 euros (excesivo)
Me habían hablado de Varetto, pero desde la recepción hasta los postres deben de mejorar mucho en las técnicas y en los tempos de cocina y sala , si con materias primas baratas no se ejecutan bien es falta de profesionalidad , no hay nada malo pero no está bien ejecutado , relación calidad ,precio caro .Deben de ponerse las pilas un poco más y a demás mucho escándalo en el local. Las croquetas de pollo y curry , demasiado curry, los tacos estaban un poco pasados muy crujientes, los calamares a la andaluza con all-i-oli negro dejan que desear , la tortilla carbonara ........si cremosa pero de carbonara nada , lo mejor los pepitas de ternera, y la tarta de queso , el tiramissú pasable una pena .
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Mi pareja y yo estuvimos allí comiendo hace menos de un mes. Nos hemos demorado en la redacción de la reseña porque teníamos tanto interés en hacer una a la altura de lo que se merecen que no habíamos encontrado el momento adecuado todavía. El ambiente del restaurante es espectacular y súper cercano, nosotros comimos en la barra desde donde es una absoluta gozada ver como trabajan preparando los platos que van a servirte. Mención especial al jefe de cocina Álex y a Sebas. Estuvimos viendo trabajar a ambos y disfrutamos mirándolos, son la definición de dedicación y profesionalidad. Adjuntamos solo estas fotos porque nos centramos tanto en disfrutar de la experiencia que se nos olvidó fotografiarlo todo. Pedimos: bravas, ceviche, croquetas,tacos,carrillera, hamburguesa de foie, tarta de queso y cremaets (no tenían muy claro si habían perfeccionado la técnica ya, porque hace poco que están abiertos, pero tuvimos que darles la enhorabuena). Estaba todo riquísimo, pero si tengo que quedarme con algo concreto serían las croquetas y la hamburguesa, se me cae la babilla de recordarlas. Nos fuimos súper contentos tanto por la calidad de la comida como por la del servicio, el cual cuenta con una gran metre, Adriana. Me encantaría nombrar a todos los camareros y personal general que nos atendió porque todos sumaron a que la experiencia fuera fantástica. Así que solo podemos daros las gracias y asegurar que volveremos muy pronto.
Fuimos mi pareja y yo a cenar sin reservar y nos pusieron en la barra y fue la mejor decisión que pudimos hacer. Fue una experiencia increible ver la cocina en directo y comer al mismo tiempo. La comida estaba exquisita con un sabor impresionante y la atención también. Estoy segura de que volveré.
Excelente espacio: sofisticado, íntimo, muy amigable y acogedor (ideal para ir tanto en plan cita como con amigos). Con una ubicación ideal a pocos metros del Turia. He tenido la oportunidad de visitarlo varias veces y la cocina mejoró notablemente en el último tiempo. Precios acordes a la zona en la que se encuentra. El servicio es impecable. Cuidada selección de etiquetas para los amantes del vino y buena cocktelería, nada extravagante pero cumplidora. Recomiendo sentarse en la barra de ser posible, el equipo de cocina es súper majo y divertido. Ah! Y pidan la tortilla trufada… ????????
Ideal para unas tapas de tardeo. Local muy acogedor, buenas atenciones.
Quick Facts About Varetto
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 05:00 PM - 01:00 AM |
| Wednesday | 05:00 PM - 01:00 AM |
| Thursday | 05:00 PM - 01:00 AM |
| Friday | 12:00 PM - 01:00 AM |
| Saturday | 12:00 PM - 01:00 AM |
| Sunday | Closed |
How to go there
Location
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