Trattoria Pizzeria Pazza Idea Info
Amenities
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Quando la sapienza unita alla modestia, cioè tanta voglia di apprendere ogni giorno ogni segreto dell'arte culinaria,
s' incontrano. Grande sensibilità nell'ascolto per offrire soltanto il meglio del meglio. Come non amare questo posto del cuore, queste persone onestissime che impiegano le migliori energie per tener contenti tutti.
Bravissimi : Lucia: eccellente sommelier; Angela: chef sopraffina e Leonardo: pilastro insostituibile!
La mia famiglia ed io siamo sempre contenti quando frequentiamo la "Trattoria Pizzeria Pazza Idea ", Ortanova (Foggia)
Filomena
Trattoria ha base famigliare ..... Leonardo il proprietario e pizzaiolo che ti prepara pizze straordinarie e buonissime, Angela la moglie e Chef....prepara certi piatti buonissimi e oso dire stellati poi in fine la figlia Lucia , maitre del locale ti illustra tramite il menù quanto c'è di buono con un servizio impeccabile!!!!! Quindi una volta entrati non vorresti uscire più perché i proprietari ci mettono il cuore in ciò che cucinano e preparano per i propri clienti... Persone cordiali, gentili, preparate e soprattutto educate!!!!vi consiglio di andare a degustare la loro cucina veramente ottima!!!!
Ora aperto anche la domenica a pranzo. Menù fisso con vari antipasti un primo e un secondo dessert vino acqua caffè e amaro. Prezzo veramente basso per la qualità del cibo ben cucinato e presentato. Inoltre la gentilezza e la professionalità dei proprietari rende gradevole piacevole il tutto. Voto 110 e lode con bacio accademico.
Tutto ottimo! Precisione, gentilezza, pulizia e qualità del cibo!!!
Ottima cucina casereccia l'ideale per chi vuole trascorrere una piacevole serata accompagnata da ottimi vini locali
Luogo molto carino e da 5 stelle fino a che non ci hanno servito il dolce.
Impasto della pizza veramente eccezionale; ma non ha senso farsi pagare 5 euro un cucchiaio scarso di gelato e un minuscolo pezzetto di ciambella nera intufata seppur presentato su un "panoramico" piatto che ne accentuava la scarsità. Peccato.
Ormai non vivo più a Orta Nova, e devo essere sincero non mi capita spesso di frequentare le trattorie della zona. Oggi ho avuto l'opportunità di assaggiare una cucina ricercata ma rustica allo stesso tempo. Si vede che c'è la passione e l'amore per il cibo, quello di qualità. Sulla location non ho altre parole, se non bellissima, calda e accogliente. Terrò presente questo bellissimo posto per le mie future esperienze culinarie ortesi.
Ultima cosa ma non certo per importanza, servizio impeccabile e attento. I miei complimenti a tutto lo staff. Vito
Senza mezzi termini....APPETITOSAMENTE FANTASTICA!!!????????????????????????cibi ricercati dalla tradizione territoriale del posto e cucinata con l'aggiunta di ESTRO e tantissima PASSIONE dalla chef Angela, che di volta in volta presenta piatti nuovi e rinnovati sorprendendo il palato di chi li gusta.
Che dire della pizza....si capisce mangiandola che e fatta con farine pregiate ed una lievitazione di almeno 48 ore....ti lasci il palato oltre alla vista soddisfatto e dopo un'ora ne vorresti un'altra tanto è buona e leggera.
Personale in sala gentile, premuroso, efficentissimo, paziente e professionale sapendo sempre consigliare un ottimo vino da accostare alle pietanze....infine vorrei spendere parole sul locale...molto molto accogliente e particolare, descriverlo sarebbe restrittivo bisogna vederlo di persona.VERAMENTE VERY GOOD!!!
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