Trattoria da Riccardo Enrico Info
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AGGIORNAMENTO SETTEMBRE 2020:
Ci siamo tornati ma era sempre chiuso.
Abbiamo scoperto che faceva cucina itinerante ma non siamo mai riusciti a trovarlo, forse complice la stagione già avanzata.
Appena torniamo in Sardegna lo andremo a cercare.
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Quasi il paradiso.
localino con anche 5 tavoli all'aperto in un giardinetto.
Un servizio eccellente e molto attento.
Nel menù solo "piatti del giorno" in base alle materie prime disponibili.
Antipastino offerto dalla casa con cotolettine di alici
abbiamo mangiato:
insalata di granchio (quello vero!)
linguine ai funghi
spada ai ferri
verdure grigliate
Seadas per finire.
Acqua filtrata, gasata e naturale offerta dalla casa, e Cannonau (ci sta benissimo col pesce!)
Il tutto rigorosamente fresco tanto che ci hanno fatto scegliere "de visu" il pesce che volevamo.
Prezzo contenuto rispetto alla qualità.
Onestamente sono interdetto sul come recensirlo. Ha dei PRO notevoli, in primo luogo la cosa più importante, ovvero il cibo. Di ottima qualità sia la materia prima, sia come è cucinato. Sono abbastanza rapidi, e decisamente cortesi.
Vedo CONTRO gravi. Il primo è che sono fuori legge (quella 2016) in merito ai bancomat.. Non lo hanno e punto, accettano solo contanti. E NON c'è cartello che lo indichi.
Non hanno alcun menu fisso, nemmeno concordabile.
Hanno un impianto di illuminazione clamorosamente non a norma con alimentatori e prese volanti e strisce led attaccate alle piante che fanno da copertura, poi rette da normale nastro adesivo trasparente.
Se dunque dovessi giudicare per il solo cibo, la mini location (accogliente e verdissima) e la gentilezza, direi ottimi. Purtroppo nell'equazione rientra anche il resto però.
Posto pulito. Personale qualificato e gentile.. Ottimo pesce e fresco... C tornerò...
Peccato solo un pranzo veloce.. Ma per la gentilezza e il cibo merita tornarci...
Posto carino accogliente personale gentile mangiare ottimo e fresco .
Locale piccolo ma accogliente e, nonostante i pochi posti all'aperto, è stato un piacere mangiare sotto le fronde degli alberi. Non aspettatevi un menù da locale turistico con decine di antipasti come la gran parte dei ristoranti spenna-turisti. Il menù è minimale, il giusto per gustare una cucina ottima a base di pesce. Ottimo il dolce a base di ricotta, miele e cannella. Servizio cortese e prezzi nella norma.
Da Riccardo non puoi sbaglare: materia prima eccellente cucinata con semplicità e sapienza. Ogni sapore viene esaltato al meglio. Servizio professionale e discreto. Rapporto qualità prezzo imbattibile. Si consiglia prenotazione.
E' fantastico perche' riesce a trasmettere concretamente e senza trucchi il gusto del cibo. Una cucina apparentemente semplice ma raffinatissima nella scelta della materie prime e nel modo di preparare e presentarle. Ho viaggiato molto ma una ristorazione cosi' e' davvero introvabile ed impagabile. La onesta' della ristorazione e' anche legata al prezzo: correttissimo!!! Riccardo & staff grazie per l'ospitalita'.
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