Trattoria Da Maria Di Laprovitera Francesco Info
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Trattoria semplice e alla mano, che ricorda i locali di una volta con i sapori del territorio. I piatti sono genuini e curati. Questi sono semplici ma con un ottima qualità. I prezzo sono modici. Il personale è accogliente e veloce. Alcuni piatti sono da prenotare perché non sempre disponibili. È molto consigliata anche la prenotazione del tavolo in quanto la trattoria non dispone di molti tavoli.
Trattoria tipica con cucina davvero casereccia. Ottimi i fusilli alla Aietana con acciughe e pan grattato. Davvero squisito anche il peperone ripieno al sugo.
Ogni salita ad Ajeta ci regala una esperienza unica, la bontà sublime dei ravioli di ricotta non ha uguali in tutta Italia. Grazie Francesco, ostete cortese e disponibile. Ottimo rapporto qualità /prezzo!
Trattoria sita nel borgo di Aieta, una sorpresa inaspettata tra le montagne del Pollino a pochi km dal mare. Ottima cucina della tradizione locale, piatti molto buoni e appetitosi, personale cortese e gentile, tavoli all'esterno nella piazzetta antistante in una serata estiva fresca e ventilata, prezzi più che onesti. Consigliatissimo!!!
Pietanze tradizionali con ingredienti di ottima qualità. Ravioli spettacolari con pasta tirata al punto giusto e ricotta freschissima .Menu' in grado di accontentare tutti, dai grandi ai più piccoli. Personale gentilissimo , ottimo servizio con prezzi assolutamente onesti. Meraviglioso cenare all'esterno d'estate nel borgo di Aieta dove il tempo sembra essersi fermato. Consigliatissimo!
Questa trattoria è "calata" alla perfezione nella caratteristica e quasi "fuori dal tempo" Aieta, borgo che merita sicuramente una visita così come questa piccola trattoria che rispetta in tutto e per tutto la tradizione. Tutto è fatto artigianalmente,con amore e passione a partire dai salumi,ai sott'oli, i ravioli , la pasta....e tutto è una prelibatezza!
Ottimo rapporto qualità/prezzo!
Complimenti al Sig.Francesco che dedica tanta dedizione a questa realtà che ormai è una vera rarità !
Qui trovi tutti i sapori di una volta, autentici e fedeli alle tradizioni del luogo.
Una novità sono stati i fusilli all'aietana che consiglio vivamente di assaggiare. Cordialità e cortesia vi accompagnano durante tutta la permanenza e vi sentirete come a casa.
Soggiornando in zona siamo andati alla ricerca di locali dove si potesse gustare sapori genuini ed antichi. È una ricerca non facile in quanto il flusso turistico e la moda di imitare gli chef visti in TV ha reso sempre più difficile la presenza di questo tipo di locali. Con questa trattoria abbiamo centrato in pieno l'obiettivo. Pochi piatti, ma ingredienti genuini e di alta qualità, cucinati con semplicità. Antipasto misto della casa con salumi locali e soprattutto con sottoli da urlo e ottime frittatine. Come primo si può scegliere tra ravioli di ricotta e fusilli fatti in casa (in realtà maccheroni fatti con il ferro) conditi in vari modi. Entrambi ottimi. Abbiamo poi assaggiato degli zucchini ripieni molto buoni. Prezzi assolutamente onesti.
Quick Facts About Trattoria Da Maria Di Laprovitera Francesco
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