Trattoria ai Frati Info
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Intanto un grande ringraziamento alla giovanissima ragazza che ci ha accompagnato per tutta la cena con spiegazioni e consigli che sono molto utili quando si vuole assaggiare una cucina diversa da quella abituale.
Venendo ai piatti abbiamo assaggiato un frico con polenta che ci hanno servito già diviso per tre. Non so quanto sia grande la porzione per una persona, ma il piatto in sé non è leggero e quindi questo modo di assaggiarlo consente di non appesantirsi.
Ho assaggiato poi i famosi cjarsons che tante volte avevo visto in 4 ristoranti. Devo dire che sono un piatto buono e che questa trattoria prepara sicuramente con grande amore, ma che non mi fa pensare "wow".
Ho chiuso poi con una torta che era una crostata con ricotta pere e cioccolato.
Leggendo gli ingredienti sembra la ricotta e pere resa famosa sa Dal De Riso, ma in realtà è una crostata più classica, calda e veramente buonissima. Un piatto ottimamente riuscito.
Il conto finale, con anche un calice di vino, è stato di 38 euro che forse è un filo caro, anche se la qualità degli ingredienti utilizzati non si discute.
Probabilmente a 35 euro sarebbe perfetto.
La Trattoria ai Frati, una piacevole sorpresa nel cuore del suggestivo centro storico di Udine. Con il suo fascino da antica trattoria e un'atmosfera rustica ma elegante, offre un'esperienza gastronomica ottima, tipica della cucina friulana. Durante una serata trascorsa con amici, abbiamo avuto il piacere di assaporare una vasta selezione di piatti della tradizione, tra cui salame con cipolla e aceto, frico con patate e i deliziosi cjarsons con un ripieno molto buono. Gli eccezionali tagliolini al prosciutto e la squisita tagliata hanno ulteriormente confermato l'abilità culinaria della trattoria. Il servizio è stato impeccabile, con una cura dei dettagli e una cortesia che hanno reso l'esperienza ancora più memorabile. Abbiamo particolarmente apprezzato l'abbinamento dei piatti con un eccellente rosso Merlot, mentre i dolci finali hanno rappresentato il perfetto epilogo di una cena indimenticabile. Sebbene il conto sia sopra la media, riteniamo che sia giustificato dall'ambiente incantevole e dall'attenzione premurosa del personale. In conclusione, siamo rimasti estremamente soddisfatti e consigliamo vivamente la Trattoria ai Frati a tutti coloro che cercano un'esperienza autentica di buona cucina e ospitalità nel cuore di Udine.
Locale in pieno centro, fresco di riapertura.
Atmosfera accogliente, personale molto curato.
Cibo interessante, filetto un po’ troppo cotto.
Spesa medio alta.
Da provare se passate a Udine.
Premetto che il voto finale è la media tra cibo e servizio ricevuto dalla proprietaria e dalla cameriera che ha influito negativamente.
Partiamo dal fatto che abbiamo cercato di chiamare per due giorni consecutivi la struttura affinché potessimo prenotare un tavolo e non è stato possibile ricevere risposta e quando siamo arrivati sul luogo abbiamo capito il perché: sono talmente disorganizzati che ogni volta che squilla il telefono sbuffano, davvero con espressione scocciata e non rispondono mai, di conseguenza non riescono così a prendere le prenotazioni e la gente si scoccia e non chiama più.
Ci siamo seduti dentro, la struttura non ha aria condizionata ma solo dei ventilatori e capite bene che con il caldo torrido purtroppo non si riesce a mangiare in santa pace perché si suda di continuo.
La cameriera bionda ci ha portato il menù senza darci il benvenuto, senza dirci buonasera, senza accennare un sorriso: È venuta, ci ha appoggiato il menù sul tavolo e se n'è andata.
Dopo che la proprietaria ha finito di chiacchierare con i suoi amici, si è degnata di venire a prendere l'ordinazione. Abbiamo preso due primi piatti un secondo e il dolce della casa che non è presente sul menù.
Devo dire che i piatti che abbiamo ordinato erano davvero squisiti, porzioni piccole ma il contenuto era davvero ottimo. Abbiamo preso due primi piatti diversi proprio per poter assaggiare le due qualità di cibo, sia carne che pesce e ne siamo rimasti davvero soddisfatti.
Come secondo piatto abbiamo deciso di provare una cosa tipica Friulana "il frico" e devo dire che anche questo è stato davvero buono.
Non abbiamo ordinato altre pietanze perché purtroppo ci stavamo sciogliendo all'interno del locale.
Abbiamo mangiato il dolce e via.
Altra nota dolente l'attesa per il conto in quanto la proprietaria aveva dei suoi amici a cena e di conseguenza è stata con loro a parlare oltre 15 minuti e noi ad aspettare che lei si decidesse a farci il conto.
Purtroppo questo locale ne risente molto della mala organizzazione poiché il cibo è davvero buono ed è un peccato.
Spero che riescano ad organizzarsi meglio per ricevere un feedback più positivo da altre persone che, come noi, fuori dal locale si stavano lamentando del fatto che non rispondono mai al telefono.
Ambiente carino. La qualità del cibo non è assolutamente in linea con i prezzi. Carta dei vini sufficiente ma, anche in questo caso, prezzi gonfiati: il più economico è il vino della casa (18 €). Servizio lento, tavolo senza tovaglia o corsia, per un coperto di 3,5 €/persona, a mio avviso ingiustificabile. In sintesi, questo storico ristorante si è tramutato nel classico ambiente per turisti da spennare.
Locale raffinato e personale molto gentile. La qualità del cibo è ottima.
Siamo stati benissimo, dagli antipasti al dolce era tutto perfetto. Prezzo coerente. Super consigliata questa novita’ sulla piazza udinese
Sconsigliato fortemente. Chiediamo di mangiare fuori vista la bella giornata e che tutti i tavoli erano apparecchiati, ed il cameriere si mostra infastidito dalla nostra richiesta. Porzioni minuscole, specialmente considerando il prezzo più elevato rispetto alla media. Ma non solo quello, qualità del cibo pessima. Verdure grigliate che mai mangiate così cattive in vita mia. Pasta al ragù (ragù si fa per dire, quattro briciole di carne asciutta) che non sapevano di assolutamente niente, e non sto neanche esagernado. Avessero almeno portato del formaggio uno gli dava un po’ di sapore, ma neanche quello. Ordinata una bottiglia di vino rosso, sul menu a noi mostrato c’era solo il vino in bottiglia della casa e quello pensavano di stare ordinando, invece abbiamo scoperto una volta pagato il conto che hanno deciso di fare i furbi e rifilarci una bottiglia da 29€. Ordinati 2 caffè, ne portano uno solo. Insomma che altro dire, andate da qualche altra parte. Noi sicuramente non torneremo.
Quick Facts About Trattoria ai Frati
Today
Opening Hours
| Monday | 11:30 AM - 11:30 PM |
|---|---|
| Tuesday | 11:30 AM - 11:30 PM |
| Wednesday | 11:30 AM - 11:30 PM |
| Thursday | 11:30 AM - 11:30 PM |
| Friday | 11:30 AM - 11:30 PM |
| Saturday | 11:30 AM - 11:30 PM |
| Sunday | 11:30 AM - 11:30 PM |
How to go there
Location
Places