The Butcher Info
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Best KPortal Reviews
Carne buona a Livorno? Questo è il posto giusto! Sono stata in compagnia di amici a cena in questo ristorante/macelleria. È stato molto particolare cenare qui e poter scegliere la carne direttamente dal bancone. Dopo aver avuto le spiegazioni dettagliate dai ragazzi del locale, abbiamo ordinato diversi antipasti (consiglio le mini tartare, fenomenali!!!) e due bistecche da 1,2 kg ciascuna, successivamente tagliate, condite e servite al tavolo. Tutto davvero ottimo, la carne spettacolare. Conto nella media per quello che abbiamo mangiato. Consiglio di prenotare con qualche giorno d'anticipo essendo il locale un po' piccolo.
Riusciti a trovare l'ultimo posto disponibile per cena, ci rechiamo con un minimo di amticipo(un po' per educazione, soprattutto per fame) per avere a disposizione del tempo in più per scegliere i jolly dal menù.
Ci vengono subito offerte 2 graditissime polpette cadauno, a base di carne bianca e besciamella
Poi il menù ci viene spiegato nelle parti a noi più oscure e la scelta cade su 2 antipasti: 1 misto patanegra e cinta, e 1 con affettati misti(comprensivo di un assaggio di formaggio erborinato, roba da fine del mondo)
A seguire, una sashi finlandese da 1kg(ci hanno fornito pure lo scontrino del peso).
Ci viene spiegato della particolarità del tipo di carne, che effettivamente, a parte la sua bontà e tenerezza, ha una componente grassa importante ma morbida e saporitissima.
Tutto innaffiato con 3 calici di rosso di Bolgheri.
Per dolce e caffè, non c'era più posto.
Il prezzo è stato in linea con quanto mi aspettavo e ne siamo usciti soddisfatti.
Al momento, miglior posto dove abbiamo mangiato carne.
Abbiamo mangiato antipasti e carne, tutto buonissimo, di altissima qualità. Personale accogliente e gentile che ci ha consigliato ottimamente sulla scelta della carne. Servizio rapido e cortese. La carne è davvero speciale, torneremo sicuramente!
Sono cliente della macelleria e posso dire di aver trovato la "mia" macelleria di fiducia nonostante viva a Firenze. Le carni selezionate gustose, la professionalità, la preparazione e la cortesia di tutti sono le caratteristiche che mi fanno fare km per avere la ciccia buona. Ottimo anche il servizio di spedizione, ma comunque farci un salto per ammirare le carni all'interno che attendono la giusta frollatura e per me ormai diventata una "droga"
Grazie a tutti
Alla signiora benedetta dico che scrivere che ti danno la carne scaldata e roba da mari forse hai speso troppo e devi infangare questo locale secondo quando uno deve andare a teatro mangia un pezzo di pizza. Sono stato 4 volte a questo locale e posso dire che con un altro simile sono i top a Livorno grande save e grazie perché mi fai sempre godere
Macelleria strepitosa con un banco di prodotti di tutto rispetto, compresa la parte di loro produzione (anche di gastronomia). Personale gentilissimo e alla mano e prezzi onesti, consiglio di ordinare e assaggiare il loro sushi di carne!
Il macellaio, si sa, è i più grande conoscitore della carne... quando quindi è il macellaio stesso che la sceglie, la frolla e la prepara, non si può che star certi di mangiare carne al top!
Questa è la filosofia dietro questo luogo, macelleria ma anche ristorante specializzato in carne, con un ampia scelta di carni frollate ad hoc, dalla Sashi, all Manzetta Prussiana, fino ad arrivare alla prelibata e celebre carne Kobe
Se sei amante della carne, è il posto giusto per te!
Ho mangiato sul posto. A parte la lentezza del servizio nonostante avessimo detto di avere un impegno a teatro, la carne era di tutta evidenza stata riscaldata perché era secca arida e dura. Abbiamo lasciato tutto nel piatto e ci fosse stato qualcuno che ci abbia chiesto che cosa non fosse andato bene.
Mai piu
Quick Facts About The Butcher
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Opening Hours
| Monday | 08:00 AM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | 08:00 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 08:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 08:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 08:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 08:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | Closed |
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