Stefenelli Desk Info
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Best KPortal Reviews
Atmosfera e location molto curate, accoglienti ed eleganti.
Si potrebbe scrivere per ore decantando le cose che ci hanno stupito e colpito di questo locale: dall’arredamento, ai quadri, alla cucina a vista, ai tavoli, carrelli ecc.
Personale molto competente, disponibile e pronto a soddisfare qualsiasi curiosità del cliente su pietanze e vini.
Piatti con pietanze tipiche ma riviste in chiave moderna e con preparazioni raffinate.
Pane fatto in casa che accompagna una selezione di olio e della panna acida davvero squisite.
Piatti assaggiati davvero tutti buoni, difficile scegliere ciò che ci ha colpito di più.
Carrello dei formaggi spettacolare, ricco di scelte ricercate e particolari, merita davvero di essere provato.
Una piccola “perla” nascosta al centro di Aosta che merita sicuramente una visita.
Una delle migliori sperienza culinarie mai fatte. Il cliente viene trattato come ogni cliente ideale dovrebbe essere trattato. Gentilezza cortesia, massima attenzione ai dettagli e grande grande professionalità.
Entri nel locale e non vuoi più uscire.
Menù di alto livello.
È uno di quei posti dove ti domandi "Come mai ancora nessuna stella Michelin?"
Un ristorante eccezionale sotto tutti i punti di vista! In un locale ristrutturato in modo eccezionale, vengono serviti piatti di qualità altissima con materie prime eccezionali! Dai pre antipasti al dolce tutto è ottimo! Servizio sempre attento e cordiale
Rapporto Qualità prezzo ottimo!
Come sempre Marco una garanzia! Un tempo cuoco e proprietario del ristorante Lou Becquet a Cogne, ora per i nostri peccati si trova in centro a Aosta. Ci siamo andati per Ferragosto carichi di aspettative, nessuna delle quali è andata delusa, e dire che l'asticella con Stefanelli va messa in alto, dato che con lui si gioca ad alto livello. Accoglienza: il personale è gentilissimo e formale al giusto, senza scadere nell'affettazione. L'ambiente: una magnifica ex cantina nel centro storico di Aosta, a volte basse con mattoni a vista, la montagna e il Medio Evo di una città snodo tra nord e sud. Intimo, non molti tavoli, pensato apposta per una clientela selezionata e attenta. Abbiamo iniziato con un amuse-bouche di loro creazione, inutile dire buonissimo. Poi siamo passati all'antipasto, scaloppa di foie-gras e capesante con purea di mango asparagi e tartufo,un tripudio di sapori in bocca! Qualcosa che lascia nostalgia in bocca, quanto di più vicino all'estasi che un laico possa provare. Appena il tempo di riprendersi e arriva il primo: piatto del giorno di tagliolini ai funghi porcini,cozze e zafferano, l'accostamento mare e monti come nell'antipasto è veramente qualcosa di eccezionale. Come secondo animelle di vitello per me e per mio marito filetto di branzino scottato con insalata di arance, asparagi e cipolla di tropea, un incrocio di sapori che deliziavano il palato. Per finire il dolce, quattro squisite variazioni di crema di Cogne, e gelato al caramello con sale nero. Siamo stati coccolati e rapiti dai colori e dai sapori di tutte le pietanze. Sapevamo che Marco era una garanzia, e ce lo ha confermato ancora una volta. Io lo consiglio vivamente. Il prezzo per quello che abbiamo mangiato e i prodotti di prima qualità lo valgono tutto, e devo dire il rapporto qualità/ prezzo non è affatto caro. Che dire, resta la nostalgia di tornare presto.
Una girandola di sapori dall’inizio alla fine! Un piacere per il palato e l’accoglienza! La cucina si è fatta più variegata rispetto alla tradizione valdostana (non mancano i piatti di pesce) ma Stefenelli si conferma una certezza di qualità nel panorama della vallée! Speriamo di ritornare, che dire. Il conto in linea con il livello del ristorante, ma non esagerato.
Esperienza molto positiva. Qualità, cortesia e professionalità. Consigliatissimo e da riprovare. I miei complimenti
Ottimo servizio e una cucina di alto livello. Scelta sul menù degustazione da 58 euro e bei piatti con presentazione e un personale attento, molto cordiale e non invadente. Ottimi i vini e un finale con il pregiato caffè Orlandi della nostra città. La 17^ zingarata in Valle d'Aosta si è colorata con questo locale di ormai certa qualità. Bravi Marco e tutto lo staff.
Menù invitante e proposte fuori carta interessanti.
Materie prime di qualità preparazioni e impiattamenti di livello.
Vitello tonnato sublime, uovo poché STREPITOSO.....
Tagliolini ottimi e carré di maialino da latte SUPER.
Carta dei vini interessante.
Servizio cortese, preciso e professionale.
BRAVI!!!
Quick Facts About Stefenelli Desk
Today
Opening Hours
| Monday | 12:30 PM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Wednesday | Closed |
| Thursday | Closed |
| Friday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Saturday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Sunday | 12:30 PM - 02:00 AM |
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