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Best KPortal Reviews
Deuxième visite et toujours autant de plaisir ! Nous pourrions devenir des habitués ! Le homard à tomber ! Les coquilles saint Jacques un régal ! Tout était parfait et quelle gentillesse de l’ensemble des acteurs !
Nous sommes venus avec ma compagne pour un anniversaire. Que dire à part que tout était parfait du début à la fin. Nous avons pris le menu découverte. Ma femme ne mange pas de viande et le chef s’est adaptée à la perfection. Les plats avaient beaucoup de goûts et les cuissons étaient parfaites. J’ai adoré mon dîner et le service était très attentionné et bienveillant. De belles découvertes au niveau des plats et des vins. Nous sommes déjà venus plusieurs fois pour d’autres occasions. Beaucoup de régularité et un établissement qui mérite largement son étoile Michelin. Merci à toute l’équipe de nous avoir fait passer un aussi bon moment !
Pour notre première dans un étoilé, ce fut une réussite et une découverte à chaque plat.
Le service est bienveillant et à l'écoute.
Nous avons choisi le menu omakase et avec accompagnement met /vin sur mesure =un vrai régal !
Merci pour cette fabuleuse expérience !
Beaucoup de délicatesse dans le traitement des produits, dans leur présentation. Nous avons passé un excellent moment et nous sommes régalés de l'amuse bouche aux mignardises. Nous reviendrons pour le menu Omakase (repas à l'initiative du chef en 7 services) pour avoir le plaisir d'être encore plus surpris par les talents du chef et de son équipe.
Belle découverte pour notre 1er restaurant étoilé.
Personnel sympathique et attentif.
Parfaite harmonie des saveurs franco-coréenne.
Travail précis dans les assiettes avec un descriptif très détaillé( origine des produits, préparation...).
Un vrai délice des papilles.
Bravo à Eric Trochon, qui est venu nous saluer et discuter avec nous à notre départ et à toute l'équipe.
Nous avons mangé sur la table devant le chef cote cote ce qui nous a permis de voir toutes les préparations. Nous avons pris le menu Omakase et ca été un festival de saveurs. Le personnel au petit soin et tous avec le sourire. Tout était au top on reviendra et on partage cette bonne adresse
Le restaurant Solstice que j'ai récemment découvert est une véritable perle rare. Dès l'instant où j'ai franchi le seuil, j'ai été enveloppé par une ambiance chaleureuse et accueillante, promesse d'une expérience mémorable. Le service est d'une attention rare, chaque membre du personnel faisant preuve d'une prévenance et d'une gentillesse qui mettent immédiatement à l'aise. Ils connaissent parfaitement leur carte, offrant des recommandations personnalisées qui témoignent d'une réelle passion pour leur métier.
Quant à la nourriture, elle est tout simplement divine. Chaque plat est une œuvre d'art, présentant une combinaison audacieuse de saveurs qui témoigne d'une grande inventivité. Les ingrédients sont frais, de saison, et chaque bouchée révèle une profondeur de goût et une maîtrise technique impressionnante. Le chef a réussi à créer un menu à la fois délicieux et surprenant, où les classiques sont revisités avec audace et originalité.
Ce restaurant mérite amplement son étoile, offrant une expérience culinaire exceptionnelle où le service attentionné et les plats inventifs et délicieux s'harmonisent pour créer des moments inoubliables. Il est clair que derrière chaque détail, il y a une quête incessante de perfection qui fait de ce lieu une destination incontournable pour les amateurs de bonne cuisine.
Troisième visite et encore une fois c’est juste parfait ! La cuisine est incroyable et le service impeccable! À chaque visite le chef s’est adapté avec brio à toutes mes contraintes alimentaires c’est vraiment appréciable ! Je recommande sans hésiter !
Quick Facts About Solstice
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 07:15 AM - 09:30 PM |
| Wednesday | 07:15 AM - 09:30 PM |
| Thursday | 07:15 AM - 09:30 PM |
| Friday | 07:15 AM - 09:30 PM |
| Saturday | 12:15 PM - 02:00 AM |
| Sunday | Closed |
How to go there
Location
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