Seu Pizza Illuminati Info
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Best KPortal Reviews
Mi è servita più di qualche ora per poter scrivere questa recensione. Con tutta onestà non credo di aver mai assaggiato una pizza più buona di quella che ho mangiato da Seu. Ho prenotato un tavolo per me e mio cugino, ormai compagno di avventure culinarie, con largo anticipo lo scorso weekend per poter essere nel locale questo sabato a pranzo. L’attesa è stata ripagata: siamo partiti con una frittatina per me ed una “pasta al forno” per lui. Entrambi i fritti ci hanno stupito per la loro perfetta panatura all’esterno e per l’esplosione di sapore che abbiamo trovato al loro interno. Ma non sono nulla se messi a confronto con le pizze che abbiamo mangiato poco dopo. Io ho preso “IL TRAMEZZINO DI VALERIA” con crema di carciofi, fior di latte, carciofini arrosto, tonno sottolio, mayo al limone, gel di olive verdi, zeste di limone, menta, gel di limone e polvere di caffè mentre mio cugino ha scelto la “BACK TO BLACK”con melanzane a funghetto, fior di latte, fonduta di parmigiano, ciauscolo, menta e polvere di liquirizia. Ci siamo scambiati le metà per assaggiare le due pizze prese ma siamo rimasti impressionati e senza parole già dal primo morso. Non riesco ad esprimere a parole quanto fossero buone e quanto gli abbinamenti riuscissero a risaltare perfettamente ogni ingrediente sopra alla pizza. Alla fine al posto del dolce abbiamo deciso di assaggiare un’altra pizza, nel nostro caso la “XXX” con salsa di pomodoro alla nduja, ventricina piccante, stracciatella, confettura di habanero, polvere di olive e menta. Non so quale delle tre fosse la più buona e la più meritevole. Il consiglio è quello di andare in questa pizzeria il prima possibile, credo che come è successo per noi ci sarà un prima e un dopo. Se fosse illegale mangiare questa pizza probabilmente sarei un malavitoso perché so che ci tornerò molto presto
Siamo stati in questa rinomata pizzeria, nella top 50 mondiali, per saggiarne l'effettiva qualità.
Che dire, tutto perfetto, ambiente semplice ed elegante, personale cordiale e che mette subito a proprio agio aiutando anche nelle scelte con consigli e dritte.
Abbiamo preso, per iniziare, le Chips Cacio e Pepe, buonissime e leggere.
Poi una XXX, perfetta per chi ama il piccante e la freschezza della menta allo stesso tempo, e una Lamponariello, dal contrasto deciso e una piacevole nota di lampone.
Infine, per concludere in bellezza, due spicchi di pizze dolci, Assoluto di caffè, i cui sapori ricordano vagamente un tiramisù, ma la nota amara del caffè forse spicca un po' troppo e poi uno spicchio di Fragola, Pannna e Cioccolato, decisamente più appagante e gradevole come fine pasto e che consiglio vivamente.
Per concludere, direi che è stata una esperienza positiva e in linea con le aspettative, consiglio vivamente di prenotare e godervi una bella esperienza di pizza.
Locale in stile moderno, con tanti posti a sedere. Sempre pieno, quindi consigliata la prenotazione tramite il loro sito internet. Noi abbiamo provato vari antipasti fra cui il supplì e il fiore, questo ci ha fatto impazzire. Il menù delle pizze è molto fantasioso, oltre alle pizze classiche. Ci sono piaciute molto, hanno dei condimenti pazzeschi, che stupiscono il palato. Molto digeribili.
Per me è una delle pizze più buone di Roma.
Premessa direi d’obbligo per una pizzeria che vanta di numerosi riconoscimenti, a mio avviso meritati.
L’impressione all’ingresso è di un locale pulito, organizzato, con personale direi gentile, disponibile e molto accogliente.
Le pizze sono pazzesche, impasto leggero ed è evidente la qualità degli ingredienti.
Ritorneremo sicuramente per assaggiare il menù estivo!
partiamo dal presupposto che per essere nella classifica 50 TOP PIZZA ITALIA più precisamente come terzi, le aspettative sono molto molto alte.
Allora, per la pizza nulla da dire, un livello molto buono, pizze ben curate, lievitate al punto giusto e non eccessivamente grandi, quindi grammatura di panetto leggermente inferiore rispetto gli standard.
Eravamo in due e abbiamo preso una porzione di chips e un supplì prima delle pizze, devo dire che per quanto riguarda le chips erano praticamente quelle in busta fatte da loro, molto buone, il supplì invece niente di che, anche se dall’aspetto mi aspettavo qualcosa in più.
Come pizze abbiamo preso una margherita e una broccoli e salsiccia, condimenti al punto giusto, forse se abbondavano un po’ con i broccoli era meglio essendo una pizza basata su quello. Locale carino ma niente di che, servizio veloce e preparato.
Ho provato altre pizzerie nella classifica Top Pizza, devo dire che non penso si meriti il terzo posto, ma c’è da dire anche che le esperienze sono personali, anche se il gusto della pizza è oggettivo.
In due abbiamo pagato 40€, che per Roma e per la zona è molto molto basso come prezzo.
Soddisfatto? si. Ci tornerei? si.
Partiamo dalle basi: impasto veramente ottimo!
Topping di qualità e abbinamenti ricercati e riusciti.
Unico appunto la pizza gricia 2.0 il quale gusto complessivo assomigliava ad un panino ripieno di maionese. Molto, troppo grassa, al livello che l’impasto era unto.
Pizza dolce assolutamente eccezionale, consigliatissima a tutti!
Sicuramente hanno una pizza di buon livello, un po' piccola ma l'impasto è leggero e ben fatto. Tra l'altro hanno l'intelligenza di fare in modo che le pizze siano tutte uguali e tutte cotte abbastanza bene, anche se la mia era leggermente amassata, ma può succedere quando si lavora tanto ed il forno è tenuto alto. Dove peccano è col servizio, visto che il personale di sala oltre ad essere un po' opportunista altro nom fa. ..
Dove sono completamente bocciati è la location, il locale è davvero brutto.
Un locale nei top ten d'Italia non deve trascurare niente....
La pizza è ottima, impasto leggero e lievitato magnificamente, ingredienti di qualità, pizza dolce anch'essa molto buona. Supplì speciale.
Camerieri gentili e sorridenti.
Unica nota stonata per me è il prezzo. Non ho mai speso tanto in vita mia per mangiare una pizza (15/18 euro) e bere una birra (33 cl di IPA 6 euro).
Vero che i prezzi sono aumentati un po' ovunque ma comunque non concordo.
Quick Facts About Seu Pizza Illuminati
Today
Opening Hours
| Monday | 07:00 PM - 12:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 07:00 PM - 12:00 AM |
| Thursday | 07:00 PM - 12:00 AM |
| Friday | 07:00 PM - 12:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 07:00 PM - 12:00 AM |
How to go there
Location
Places