Sandalyon Villasimius Restaurant Info
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Good for kids
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Free parking lot
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Parking
Other
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LGBTQ+ friendly
Best KPortal Reviews
Location davvero elegante e raffinata, abbiamo subito capito dall’ antipasto di pesce che il proseguimento della cena sarebbe stata al Top, ed è stato davvero così, tutto molto buono, la scelta degli ingredienti che vincono sulle papille gustative e fanno si che tutto ciò che assaggi si scioglie in bocca, davvero tutto sublime.
Parliamo del lavoro dei ragazzi in sala?
Gentilissimi, preparatissimi; la spiegazione di ogni piatto super dettagliata e molto chiara, sempre attenti e super disponibili a qualsiasi tua esigenza.
Posso dire che abbiamo fatto la scelta giusta di venire a mangiare in questo ristorante.
Consiglio il Sandalyon al 101% ???? .
Non vi deluderà????.
Per chi vuole trascorrere una serata davvero piacevole a Villasimius, sicuramente Sandalyon è il posto giusto.
L’ambiente è molto curato, sia all’interno che all’esterno, l’atmosfera che si respira è piacevole e meno caotica di quanto potrebbe avvenire nel cuore della città.
Siamo stati subito accolte e coccolate dal personale, davvero disponibile e preparato.
Al momento dell’ ordinazione ho fatto nuovamente menzione del fatto che fossi celiaca (già anticipato alla prenotazione) e si sono resi disponibili a spiegarmi le possibili variazioni sul menù: gli antipasti e i secondi facilmente modificabili, per quanto riguarda i primi si rendono disponibili a preparare un risotto con i condimenti proposti sul menu. Ho apprezzato molto, ma non nego che mi farebbe piacere in futuro poter mangiare anche della pasta senza glutine ????
I piatti sono curati al minimo dettaglio: buoni da vedere e soprattutto da mangiare.
Gli antipasti sublimi, unica attenzione per la prossima volta alla decorazione (con glutine, erroneamente posta sul piatto), soprattutto se il piatto sul menù non presenta allergeni specificati.
Il calamaro scottato poteva avere una spinta in più, un intingolo più saporito, ma è solo un piccolo dettaglio. Il manzo invece era un burro talmente era tenero e la salsa non ne copriva il sapore, ma lo esaltava.
Menzione particolare per le verdure di accompagnamento: tenere e saporite, raramente se ne trovano così nei ristoranti!
Apprezzata la possibilità di avere una bottiglia di dimensioni ridotte, di un vino per altro eccellente, di cui i camerieri ci hanno anche illustrato le caratteristiche di produzione e le qualità organolettiche: un’attenzione non da tutti.
Esperienza sicuramente da ripetere!
Sono stata in questo ristorante con la mia famiglia, perché a dettare dalle recensioni sembrava essere uno dei più rinomati di Villasimius. Tavolo prenotato per le 20.30 fuori, arrivati lì, dopo 5min di orologio, con 2/3 camerieri che ci sono passati davanti nè un buonasera nè un “prego” “scusi” “permesso”, ma solo un “potete accomodarvi sotto le scale che questo è il passaggio per i camerieri?”. Ok, 5min dopo ci hanno fatto accomodare dentro dicendo che questo era il turno della sala interna, ma 30 secondi prima hanno fatto accomodare una famiglia di altrettante 4 persone appena arrivate, fuori. Mah. Il servizio è stato veloce. Il cameriere che ci ha preso l’ordinazione è stato gentile, la cameriera che ci ha portato il vino aveva da ridere col collega mentre quello che ci ha portato da mangiare molto sbrigativo. In generale un servizio che non rispetta l’assetto chic del ristorante. Le porzioni erano abbondanti Per antipasto, 1 tartare, 4 primi, 3 secondi, 1 bottiglia di vino, 2 di acqua e 3 tiramisù (di cui uno visibilmente diverso dagli altri due e dal gusto sgradevole, che abbiamo fatto cambiare e che però non era diverso da quello precedentemente sgradevole). 55€ a persona. Ora, aldilà del prezzo che mi sembra esagerato, non vale assolutamente il servizio di un ristorante del genere o che si spaccia di esserlo. Mi dispiace perché la qualità non era bassa, ma non ha soddisfatto le nostre aspettative. Arrivederci!
Il ristorante migliore che abbiamo provato nella zona durante la nostra vacanza. Ambiente moderno e curato, staff giovane, preparato e cordiale. Piatti molto raffinati, che rivisitano la tradizione con originalità e gusto. Prezzo proporzionato alla qualità del cibo, in rapporto alla media della zona. Dopo averlo provato, siamo tornati una seconda volta, trovando in entrambe le occasioni un servizio rapido e cortese. Lo consiglieremmo a chi cerca un'esperienza di qualità.
Un posto esclusivo a Villasimius, dove il titolare ti accoglie con cordialità mettendoti subito al centro delle sue attenzioni e di quelle di tutto lo Staff !! Persone molto gentili e competenti ti accompagnano dall’inizio alla fine del piacevolissimo percorso di degustazione consigliandoti sui piatti e sui relativi vini da abbinare!! Si mangiano le eccellenze del mare a km zero cucinate con cura e passione, con particolare attenzione a tutti i prodotti di stagione.. Consiglio la tartare di tonno fresco o il polpo con i fiori di zucca come antipasto, i tagliolini alla Sandalion o al nero di seppia come primi, tutti i secondi consigliati dallo chef e, pardula scomposta o tiramisù come dolce !! Una volta provato viene spontaneo tornarci con molto piacere!!
Posto ben arredato e curato, personale gentile e disponibile.
Abbiamo deciso di iniziare con degli antipasti, tutti ottimi. Molto interessante la crema di ceci e cozze, mentre era ottima la melanzana glassata alla sapa. Successivamente abbiamo proseguito con una sauté di cozze e vongole, dei primi ed un trancio di pescato del giorno, il quale era accompagnato da una salsa allo zafferano.
Infine, incuriositi dagli accostamenti particolari, abbiamo deciso di mettere al centro una pasta dello chef (vado a memoria), ovvero linguine al nero di seppia con crema di formaggio, mandorle, cioccolato, pomodorini e tonno. Molto interessante e buona, però una porzione intera rischia di nauseare.
Abbiamo accompagnato la cena con una bottiglia di un bianco locale.
Tempi di attesa tra una portata e l’altra buoni, ci torneremo.
Complimenti a Giuseppe per le buonissime proposte del menu’ (e fuori menù). Abbiamo cenato in una terrazzina molto carina, serviti da uno staff molto gentile, professionale e competente. La nostra scelta e’ caduta su due primi piatti di pesce deliziosi e un’abbondante fritturina di pesce ! Se cercate un buon ristorante dove gustare del buon pesce, a due passi dal centro di Villasimius, questo e’ sicuramente da non perdere !
Una cena piacevole, tra sapori tipici sardi con un’atmosfera calma e rilassante. In assoluto la migliore pasta con le vongole e bottarga mai mangiata. I dolci pochi, non deludono e concludono la cena splendidamente. Un ristorante in cui torneremo sicuramente!
Quick Facts About Sandalyon Villasimius Restaurant
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