SALUMERIA UGOLOTTI Info
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Io ed il mio compagno abbiamo avuto il piacere di visitare la Salumeria Ugolotti un sabato pomeriggio durante l'orario dell'aperitivo, desiderosi di assaporare il meglio che Langhirano ha da offrire. Possiamo tranquillamente affermare di aver trovato ciò che cercavamo in questo affascinante locale!
Siamo stati accolti con il calore e fascino tipico delle salumerie italiane: un bancone pieno di specialità, una bellissima parete decorata con prosciutti appesi e tavolini bianchi in legno per degustare in tranquillità in un'atmosfera accogliente e autentica. Ben presto abbiamo scoperto che non è un luogo intriso di storia, che ha appena festeggiato i suoi 150 anni di attività!
Solitamente in viaggio ci lasciamo molto consigliare, non avendo particolari intolleranze o problemi, diamo solo un indicazione: piatti tipici. E il Sig. Ugo, il proprietario, sapeva esattamente cosa farci assaggiare per appagare la nostra fame di autentiche prelibatezze locali!
Il piatto "Langhirano" (come dice il nome) è il riassunto di sapori autentici langhiranesi di altissima qualità, nonché una scelta perfetta per un aperitivo! Con Prosciutto crudo di Parma tagliato finemente e scaglie di Parmigiano Reggiano, accompagnato da un eccellente calice di Lambrusco, abbiamo sperimentato un autentico viaggio nelle specialità locali.
Mentre gustavamo un Prosciutto davvero straordinario, ci siamo trovati immersi nelle storie avvincenti di Ugo. Con grande competenza e amore per il suo mestiere, ci ha reso partecipi di alcuni retroscena della produzione del Prosciutto di Parma, natio di Langhirano, che ci hanno davvero stregato! La sua passione contagiosa e la profonda conoscenza del settore avrebbero potuto tenerci incollati ad ascoltarlo per ore.
Personalmente credo che la Salumeria Ugolotti sia molto più di un semplice locale o negozio!
Consigliamo di cuore questa salumeria a chiunque cerchi un'esperienza culinaria autentica, con sapori esclusivamente locali e storie affascinanti.
Non vedo l'ora di tornare qui, la prossima volta per pranzo e approfondire l'assaggio con altri piatti!
Che esperienza! ????????
Locale a Langhirano che offre sia rivendita e degustazione di prodotti di ottima qualità.
Il locale è ordinato, pulitissimo e molto accogliente. La scelta è a dir poco pazzesca tra i prodotti "creati" da questa famiglia ormai alla terza generazione.
I titolari sono cortesi, disponibili e innamorati dei loro prodotti, qualità che si ritrovano nel piatto.
Che dire, correte....
Capitati per caso quest'estate, scoperta fantastica
Oltre al punto vendita ben rifornito con ordine ed eleganza c'è la possibilità di degustare i loro prodotti. Ve lo consigliamo: non si tratta solo di un'esperienza culinaria ma di un'opportunità per capire meglio il territorio e di come sceglierlo in modo etico e all'insegna della qualità.
Grazie!
150 anni di storia li abbiamo sentiti tutti. La compagnia, la spiegazione della storia del prosciutto e del territorio dove è nato ci hanno fatto trascorrere un pranzo unico ed indimenticabile. Abbiamo mangiato un prosciutto crudo unico ed un parmigiano squisito. Qui si trovano le eccellenze del territorio, nulla di commerciale o di destinato alla grande distribuzione. Il cibo assieme alla compagnia è stato una piacevolissima scoperta.
Il paradiso per gli amanti del prosciutto e del parmigiano. Il locale è ampio e ricco di prodotti in esposizione ed i titolari sono persone veramente simpatiche. Ci hanno spiegato con dovizia di particolari l'arte del prosciutto e del parmigiano. Inoltre abbiamo pranzato con i loro ottimi prodotti. Un fantastico posto per chi ama queste leccornie.
Siamo stati in questa salumeria per prendere del culatello da portare a casa e da regalare, dato che eravamo nella patria del prosciutto e non siamo del posto. Quando scrivo una recensione metto al primo posto il rispetto nei confronti del venditore e cerco di essere obbiettivo,ma la delusione è stata eccessiva: ci è stato dato un culatello che era sottovuoto, senza alcuna etichetta,data,produzione..nulla. Ma ci siamo fidati del prodotto e del nome. Il culatello era secco e salato, salato come il prezzo pagato, 76 euro al chilo ed 86 euro al chilo, come maggiorazione per aver fatto fare una vaschetta sottovuoto. Un sapore così mediocre l'ho provato solo nella mensa dove lavoro e non lo sto dicendo per esagerare ma per far capire a chi legge questa recensione, di cosa sto parlando. se non abitassi così lontano, lo avrei riportato indietro.
Mi dispiace di lasciare questa recensione, ma siamo stati letteralmente presi in giro e l'errore è stato nostro sia per non aver chiesto prima il prezzo al chilo (nessun prodotto da banco ha il prezzario) sia per non aver chiesto un assaggio prima di acquistarlo; in ultimo, l'errore di esserci fidati.Ovviamente abbiamo fatto una 'brutta figura' anche con le persona alle quali abbiamo regalato una confezione di culatello, che hanno confermato quanto scritto.
Il locale è molto bello.Nulla più.
Ambiente fantastico, prodotti di alta qualità ,personale molto preparato e pronto a consigliarti su tutto. Se passate da Langhirano dovete fermarvi a mangiare in questa salumeria sicuramente è il posto migliore del paese e di tutti i paesi limitrofi. Consiglio a tutti di fermarsi alla salumeria Ugolotti.
Salumeria Ugolotti... Cordialità, qualità, professionalità... Oggi sono stata in questo paradiso, io e due amici abbiamo fatto merenda verso le 17 di oggi pomeriggio, oltre alla cordialità delle due persone che ci hanno accolto, un profumo pazzesco e una sensazione di essere a casa... Seduti abbiamo degustato il prosciutto di Langhirano, il culatello , il salame felino e parmigiano... Il tutto accompagnato da un buon calice di vino e dai racconti sui prodotti e la storia di questo posto fantastico. Ovviamente non si poteva andar via senza portare con noi questi profumi pazzeschi. Ottima qualità e prezzi assolutamente corretti... Torneremo presto....
Quick Facts About SALUMERIA UGOLOTTI
Today
Opening Hours
| Monday | 10:00 AM - 08:00 PM |
|---|---|
| Tuesday | 10:00 AM - 08:00 PM |
| Wednesday | 10:00 AM - 08:00 PM |
| Thursday | 10:00 AM - 08:00 PM |
| Friday | 10:00 AM - 08:00 PM |
| Saturday | 10:00 AM - 08:00 PM |
| Sunday | Closed |
How to go there
Location
Places
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3. Le Ju'