Ristorante Volta della Ginevra Info
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Bellissima scoperta in una via nascosta nel pieno centro storico di Pesaro. Il Volta della Ginevra è ubicato in una bellissima corte interna con giardino esterno superata appunto l'omonima Volta. Menù a base di pesce con servizio distinto e non invadente. Assaggiati antipasti misti caldi e freddi e risotto di pesce. Molto buoni e gustosi, unica pecca le vongole non al top (presentavano un residuo come comunicato a fine pranzo al titolare) , ma tutto molto gustoso. Spero abbiate accettato la mia sincerità, augurandomi così di tornare a trovarvi e rassegnarci la quinta stella anche per il cibo che meritate ampiamente.
Volevo provare da tempo questo ristorante e devo dire che ho mangiato molto bene. Cucina semplice, per lo più tradizionale. Ho scelto una tartarre di tonno, un passatello al sugo bianco e una zuppa inglese. Tutto buonissimo. Poi il locale è veramente carino e intimo; credo che tornerò questa estate per cenare nel bellissimo cortiletto interno. Prezzo leggermente sopra la media.
Bellissima location con parte della sala costituita dalle antica mura. Piatti delicati e molto ben cucinati. Grigliata di pesce "speciale" come tipologia. Servizio cordiale e attento. Buona scelta di vini. Da riprovare in estate all'apertura del cortile.
Prenotato per il cenone di capodanno, un tavolo per due. Ho trovato la location elegante e confortevole. Siamo arrivati tra i primi attorno alle 8.30. Fino all'antipasto di pesce tutto ok. Dopo 45 minuti arriva il primo che si presume fosse di pesce, dico presume in quanto era praticamente senza sugo, con una scorza che si intuisce fosse di crostaceo ma praticamente era una pasta in bianco e asciutta. Amareggiata restituisco il piatto al cameriere che non ha fatto nulla per riparare al fatto. Intuendo i tempi di attesa lunghi chiediamo tra quanto sarebbe arrivata la successiva pietanza, ci dicono mezz'ora per cui ne approfittiamo per prendere una boccata d'aria. Appena tornati ci accorgiamo che avevano distribuito il sorbetto quasi in tutti i tavoli, ne mancavano giusto 3 tra cui il nostro sorbetto che non abbiamo mai visto. Abbiamo chiesto diverse volte se sarebbe arrivato ma continuavano a dare risposte molto vaghe, che sarebbe arrivato presto e poi che sarebbe arrivato dopo il secondo. Attendiamo quasi un'altra ora, si erano fatte all'incirca le 10.45 e arriva il secondo, praticamente dopo un'ora e mezza dal piatto precedente, un piatto mediamente buono in quanto le lenticchie erano insipide e il pesce passabile. Del sorbetto ancora niente. Ormai stanchi e avendo intuito l'andazzo decidiamo di andarcene. In breve poca serietà da parte del servizio e cibo mediocre.
Arrivati per caso in questo ristorante, siamo stati accolti verso le 14:00, nemmeno prestissimo, siamo rimasti gli unici avventori.
Ci siamo messi all'esterno, e abbiamo passato un'ora rilassante e appagante. Lo staff gentilissimo, discreto ed efficiente, piatti abbondanti e delicati.
Ci siamo anche fermati a chiacchierare con il signore che ci ha servito, persona veramente accogliente.
Prezzo onestissimo. Un antipasto, due primi, un contorno, acqua e due bicchieri di bianco fermo (delizioso) nemmeno 60€.
Decisamente consigliato, pochi piatti di pesce ma accuratamente scelti.
Parto con la premessa che si trattasse del cenone di capodanno, quindi posso capire alcune delle situazioni che si sono andate a creare nel corso della serata, ma purtroppo mi tocca sottolineare pienamente che la mia esperienza in questo locale è stata terribile, non tanto per il cibo che partendo da un meraviglioso e molto curato antipasto di pesce, ha iniziato piatto dopo piatto a presentarsi sempre più scialbo, insipido, senza cura al dettaglio o al cliente, ma per il servizio ed il personale che oltre ad una totale inadeguatezza al ruolo ed una palese mancanza di preparazione, coordinazione ed accortezza hanno mantenuto una costante protervia ed arroganza nei nostri confronti trattandoci da stupidi in ogni possibile momento, in concomitante risposta ai nostri tentativi di aprire una comunicazione con il personale.
portandomi dunque alla spiacevole decisione di abbandonare la serata in pieno svolgimento, pagandone ovviamente il prezzo pieno, e sperando che anche loro possano quantomeno imparare qualcosa da questa esperienza.
Un ristorante incastonato nel centro storico di Pesaro... Location stupenda con il giardino dove si può mangiare all'aperto ed una parte all'interno molto spaziosa e caratteristica. Il menù prettamente rivolto agli amanti del pesce sia crudo che cotto, con piatti squisiti oltre che belli nella presentazione. Lo consiglio anche per una cenetta a due, romantica e di classe. Merita veramente...
Pesce fresco. Buoni i piatti. Buona carta dei vini. Staff preparato e attento. Attenti al cliente.
Quick Facts About Ristorante Volta della Ginevra
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Wednesday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Thursday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Friday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Saturday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Sunday | 12:30 PM - 02:00 AM |
How to go there
Location
Places