Ristorante Vecchia Aidone Info
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Grazie ad una gita al parco di Morgantina e al museo archeologico di Aidone abbiamo scoperto questo strepitoso ristorante. L'accoglienza è stata meravigliosa, all'insegna del sorriso e della cortesia. Ambiente curato e gradevolissimo. Lo chef ci ha consigliato di prendere gli antipasti misti. Abbiamo poi scelto dei primi. Antipasti buonissimi e originali, con ingredienti freschi e di qualità e cucinati con cura. Anche i primi davvero buoni. Infine un ottimo crumble di mele caldo. Il servizio è stato molto attento e veloce. Insomma esperienza più che positiva. Consigliatissimo
Nel cuore della Sicilia a pochi passi dai più importanti siti archeologici e museali della Sicilia, ho trovato questo ristorante con dei locali accoglienti e personale gentile e professionale, mi ha proposto un percorso quasi gourmet. Una carrellata di antipasti di nicchia dal sapore antico e ben presentati, hanno preceduto un bis di primi di pasta fresca, entrambi eccellente, ma uno sublime, ovvero fettuccine distese su un letto di parmigiano fuso e ben amalgamati ad esso con una grattugiata (affettata) abbondante di tartufo nero (marrone con venature bianche) che emanavano un profumo avvolgente e che faceva pregustare il gusto fuori dal comune.
L'altro primo, anch'esso eccellente, di pasta fresca con ragù bianco di maialino nero dei Nebrodi.
Ho concluso con un superba mousse di ricotta con scaglie di mandorle tostate.
Ampia la cantina dei vini tra i quali spiccavano diverse bottiglie blasonate.
Consiglio la visita e la degustazione, ma anche la visita ai luoghi storici della zona.
Una sorprendente esperienza gastronomica in un bellissimo locale da RIPETERE AL PIÙ PRESTO.
LOCALE: Arredato benissimo, molto caloroso e confortevole. Bellissima pure la veranda con vetrata che da sul giardino.
SERVIZIO: camerieri professionali, attenti e con una bella divisa. È venuto lo chef(proprietario) a presentarsi e presentare il menù con diversi piatti del giorno con prodotti tradizionali e di grande qualità.
Ottima Carta dei Vini.
CIBO: seppur tentato dai tortelli che prepara lo chef, ho optato per tagliatelle con cuori di carciofo e tartufi: una goduria, si vedeva e si sentiva la freschezza della pasta anche questa preparata da loro.
Antipasto: un mix di prelibatezze tutt'altro che scontato.
Buonissima la qualità della ricotta nel cannolo scomposto.
Prezzi economici.
Consigliatissimo!
Le proprietà culinarie di questo ristorante si denotano subito dalla cura delle materie prima di qualità .I piatti offrono il connubio perfetto della tradizione tipica Aidonese con il sapore delle antiche ricette siciliane .L’accoglienza risulta piacevole per il modo di prendersi cura di ogni singolo tavolo da parte della Chef che con dedizione detiene i segreti delle ricette ,il racconto di ogni portata anticipa il sapore .Un ristorante dove si ritrova la vera condivisione del cibo .Il camino del locale consiglierei di tenerlo acceso per eccedere nella accoglienza e nella serenità che il locale trasmette.
il personale di sala cordiale e gentile . Mangiate con serenità dagli antipasti ai dolci e godetevi questo luogo incantevole ad Aidone .
Memorabile esperienza di cucina siciliana. Liborio, chef e gestore, attrae per capacità e simpatia. Pranzo completo a 35 euro, ma nessuno riesce a fare il proanzo completo!!! Ottimi gli antipasti tra cui vale la pena di citare la trippa, la tuma fritta al miele, i tortini di parmigiano, cavolfiore….. tra i primi vale sempre la pena il ragù bianco di maialino nero o la pasta con il sugo di zucca gialla. Cannolo scomposto super per finire.
Pietanze ricercate e ambiente molto sobrio e un servizio eccellente. Abbiamo preso gli antipasti vecchia Aidone abbondanti e con cibo di stagione. Abbiamo provato le tagliatelle ai carciofi e tartufo molto particolari e il petto di anatra al cioccolato fondente con un abbinamento sublime. Ottimo rapporto qualità prezzo. Consigliatissimo
Ottima location, personale cortese, cibo di qualità, tutto eccellente. Consiglio di prendere l’ antipasto Vecchia Aidone, che comprende tante pietanze tra cui ottimi formaggi (tuma scoppiata). I primi e i secondi molto particolari, ed è tutto fresco. andare a mangiare li è sempre una certezza
Piacevolmente sorpresi da tutto.
Cibo ottimo, antipasti originali e gustosissimi, primi e secondi di qualità e sapientemente preparati.
Segnalo un coniglio cucinato con maestria, le carni tenere e immerse in una salsina ricca di aromi e dal sapore intenso.
Servizio ineccepibile, la titolare all altezza del ruolo.
Complimenti a tutti.
Quick Facts About Ristorante Vecchia Aidone
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