Ristorante Sotto l'Arco Info
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Best KPortal Reviews
Esperienza da stellato Michelin.
Ottima qualità e presentazione dei piatti.
Carta dei vini prestigiosa.
Ambiente rilassato ed accogliente.
Un plus il sommelier Nicola, sapiente guida nella scelta dei vini e dei distillati.
Da ritornare!
Un compleanno indimenticabile. Tutto perfetto, dall'ambiente raffinato ma caldo e accogliente, ai piatti, un'esperienza di gusto emozionante, menzione speciale per l'entree che è un viaggio nello scorrere delle ore giornaliere, per i tortellini né panna né brodo (sconvolgenti) e per il piccione scioglievole. Ma tutto non sarebbe stato così perfetto se non ci fosse stato il servizio, davvero al top, eccellente, migliore di tanti ristoranti stellati, sorriso, pacatezza, professionalità, far sentire l'ospite felice, "coccolato". Grazie al grandissimo maitre e ai bravissimi ragazzi. Rapporto qualità/prezzo eccellente. Da ritornare al più presto.
Una delle più belle esperienze culinarie stellate della mia vita, se non fosse che questo posto non ha ancora una stella che riconosca la grande eccellenza e qualità che offrono nel loro ristorante.
Una cena da sogno, con menu di degustazione di 5 portate e abbinamento vino. Il maitre è un vero e proprio maestro e grandissimo padrone di casa, con i suoi ragazzi che nonostante la giovane età, si nota che stanno imparando da un grande professionista del settore.
Il rapporto qualità prezzo è incredibilmente onesto, idem per i prezzi dei vini.
Lo chef porta in tavola i suoi viaggi intorno al mondo, tradizione ed eleganza, con piatti che ti lasciano senza parole come i tortellini ne panna ne brodo e vorresti fotografare nella tua mente quella sensazione avvolgente nel palato e sperare non finisca mai.
La gentilezza e il calore e la cura del dettaglio di questo posto, ti fanno sentire in un ristorante stellato da generazioni. Sicuramente la stella non tarderà ad arrivare, ve lo auguro immensamente.
Grazie di cuore per questa esperienza indimenticabile.
10.11.23
Villa molto bella in una zona di periferia in cui non ti aspetteresti di trovare un locale così! Una piacevole sorpresa in tutti i sensi. Cucina molto curata ed originale. Veramente divertenti gli amuse bouche!
Un meraviglioso viaggio creato in cucina dallo chef Alessandro Panichi e descritto in sala con maestria e discrezione dallo staff. Un’esperienza gourmet da vivere che raccontata non può rendere l’idea. Piatti originali dove in ognuno si rimane estasiati. Molto interessante l’idea del menù degustazione dove le cinque portate possono essere scelte dai clienti. Tra i piatti scelti segnalo l’Animella di vitello scampo e liquirizia e Ricordo di Istanbul un dessert che descriverei sensoriale. Eccellente carta dei vini il tutto in un ambiente caldo e rilassante. Ovviamente anch’io mi associo ai sostenitori per la stella Michelin. Al Ristorante Sotto l’Arco quando ci vai poi ci vuoi tornare.
Un'esperienza di gusto incredibile!Consiglio i tortellini né brodo né panna
L’esperienza in questo Ristorante non può essere spiegata, va vissuta.
Qui non si mangia, ci si diverte e si sperimenta.
Grazie allo chef per permetterci di provare il suo modo di intendere la cucina, fatto di viaggi ma anche di “radici”.
Personale di sala all’altezza delle aspettative.
Ma con un tocco di ironia che spezza la rigidità (o solennità?) che il locale richiede.
Grazie
Una piacevolissima sorpresa a Bologna.
Esperienza meravigliosa. Papille gustative in visibilio. Un grande chef in un ambiente elegante.
Non vedo l'ora di tornarci.
Quick Facts About Ristorante Sotto l'Arco
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 07:30 AM - 10:30 PM |
| Wednesday | 07:30 AM - 10:30 PM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 07:30 AM - 10:30 PM |
| Saturday | 07:30 AM - 10:30 PM |
| Sunday | 02:00 AM - 10:30 PM |
How to go there
Location
Places