Ristorante Pizzeria da Pasquale di Angelo Vescio Info
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Buona accoglienza, buon servizio attento e veloce. Simpatiche le presentazioni di carne. Antipasto mediocre, frittelle non definibili, affettati medi, costate di maiale leggermente crude e poco sapide. Risotto ai funghi porcini lasciato da tutti, spaghetti al pomodoro scotti ed il sugo sapeva di conserva scaldata. Tuttavia credo siano cose migliorabili. Se, come spero, faranno tesoro di questa recensione e non si offenderla no sicuramente miglioreranno presto, il potenziale c'è..
Innanzitutto penso che il sabato sera è difficile per quasi tutti i locali ma qui si è andati oltre.... tranne l'acqua e la birra non si è salvato nulla. Antipasto casereccio scarno e dozzinale. Le olive per esempio erano senza sapore. L'affettato mediocre...una sola fettina di capicollo non si è mai vista. Alcune cose sono state lasciate intatte e nessuno si è fatto una domanda. La pizza. ...ho preso quella della casa convinto che avrei potuto gustare qualcosa sopra le righe. Nulla di più sbagliato. ... la pasta cruda come la farcitura. Erano anni che non lasciavo nel piatto metà pizza. Non credo che tornerò. Non è sufficiente il rammarico del titolare che è senz'altro una brava persona. Ma queste mie critiche mi auguro possano servirgli a migliorare.
Ristorante in collina con vista su la piana di Lamezia. Per raggiungerlo bisogna trovare la strada ma nulla di impossibile. Specialità secondo me la pizza! Davvero grande e soddisfacente!
Pizza ottima …. Sono senza parole . Bravissimo . Non da meno gli antipasti.
Sono ritornato ad assaggiare la pizza dopo due anni. Ero rimasto non contento dell'impasto all'epoca. Purtroppo per quanto mi riguarda è peggiorato. Evidentemente abbiamo due concetti di pizza diversi con il proprietario. Sarà, ma dopo due volte che mangio pane a forma di pizza senza alcun sapore un dubbio onestamente mi viene. Comunque il proprietario è sempre molto simpatico e gentile. L'unica cosa, non accetta critiche alla sua pizza. Secondo lui si fa alta piena, tipo pane ad un lievito e molto salata. In questo modo mi sembra impasto di pane schiacciato , rispetto ad una pagnotta, e con gli ingredienti di una pizza sopra. Ognuno i propri gusti.
Ma tutti gli.altri pizzaioli che ricercano l'eccellenza non è che siano da buttare via........In bocca al lupo. Io sicuramente non tornerò per la pizza.
Sempre un'esperienza positiva al Ristorante Da Pasquale. Abbiamo cenato all'aperto sul terrazzino prospiciente la piana lametino che, all'imbrunire, offre una incredibile tavolozza di colori, con Il mare sullo sfondo. Abbiamo degustato una sontuosa pizza cotta in forno a legna, in classico stile calabrese valorizzata dai magnifici prodotti del territorio che vanno dalla 'nduia di Spilinga al guanciale casereccio, alla ricotta fresca di pecora. Ottima e ben ghiacciata la birra alla spina. Un'esperienza da ripetere a pranzo, per gustare i piatti tipici nicastresi. Raccomandato
Vengo qui quando voglio evadere dal caos e rifugiarmi nella quiete per trascorrere qualche ora con mia moglie o con amici, per degustare prodotti genuini cucinati con arte e maestria; la cucina di Angelo mantene il sapore del migliore prodotto locale e lo arricchisce delicatamente, mantenendo la cultura culinaria Calabrese.
Ottimi gli affettati e i formaggi, favolosi gli abbinamenti con miele e pistacchio o con la cipolla caramellata.
Lo polpette fritte e al sugo come faceva la nonna, la parmigiana delicata e saporita, e via via tutti gli altri antipasti: le zucchine, i fagioli, le patate fritte tagliate a mano con funghi e peperoni ....
I primi sono unici con le paste fatte a mano: tagliatelle, filejia, ravioli conditi con funghi porcini o sugli cucinati a fuoco lento a pippiare come si faceva una volta.
La carne é ottima, sia cucinata al sugo che arrostita o al forno, di maiale, vitello, agnello, pollo: basta solo chiedere ad Angelo, sapendo che la qualità della carne é eccezionale.
La Pizza? Basta solo leggere tutte le recensioni positive già pubblicate e andare ad assaggiare.
Insomma una passeggiata merita: per il paesaggio, per il cibo, per ascoltare Angelo che ogni volta vi darà informazioni su ciò che mangiare.
????????????????????
BRAVI!!
Pizza eccezionale . premetto Che è un tipo di pizza che non trovi quasi da nessuna parte, deve piacere e non è la pizza di Caserta che devi per forza mangiarla usando le posate qui la pizza si mangia con le mani o quella di Lamezia sottilissima in alcuni locali croccante. Ce ne sono che si salvano anche a Lamezia. Ottimo anche la ristorazione.
P.s. come tutti i locali puoi trovare il giorno no
Quick Facts About Ristorante Pizzeria da Pasquale di Angelo Vescio
Today
Opening Hours
| Monday | 07:30 PM - 12:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | 07:30 PM - 12:00 AM |
| Wednesday | Closed |
| Thursday | 07:30 PM - 12:00 AM |
| Friday | 07:30 PM - 12:00 AM |
| Saturday | 07:30 PM - 12:00 AM |
| Sunday | 12:30 PM - 02:00 AM |
How to go there
Location
Places