Ristorante La Magnolia Info
Amenities
Service options
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Outdoor seating
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Dine-in
Accessibility
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Wheelchair-accessible car park
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Wheelchair-accessible entrance
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Wheelchair-accessible seating
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Wheelchair-accessible toilet
Offerings
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Alcohol
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Beer
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Coffee
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Healthy options
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Organic dishes
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Private dining room
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Spirits
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Vegetarian options
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Wine
Dining options
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Lunch
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Dinner
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Dessert
Amenities
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Toilets
Atmosphere
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Cosy
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Romantic
Crowd
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Family friendly
Planning
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Accepts reservations
Payments
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Credit cards
Children
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High chairs
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Kids' menu
Best KPortal Reviews
Ristorante eccezionale, stella ampiamente meritata.
Sapori molto ricercati e piatti assolutamente non banali.
Porzioni abbondanti per essere un ristorante stellato.
Location nella norma, la mia esperienza è stata condizionata da una serata di pioggia e quindi non ho potuto cenare all’aperto.
Prezzo onesto e servizio eccezionale, personale preparatissimo.
Sono stata qui a pranzo un mezzodì di fine giugno su segnalazione di un amico !
Bellissima scoperta qui a Forte dei Marmi !!
Ho mangiato all’aperto a bordo piscina.
Il personale di servizio è garbato e non invadente.
Una volta accomodata mi è stato servito un calice di Royal Marchese Antinori e mi è stato portato un piatto di benvenuto composto da un bocconcino di pizza fritta un cannolo toscano ripieno di trippa un raviolo di Mare in brodo di timo e curcuma e un Macaron di pasta di mandorle pepe di chechoinne e pate di fegato.
Ho composto successivamente il mio pasto con fiori di zucca in tempura acciughe e crema di ricotta della Garfagnana ( croccanti e sublimi)
Chicchi di pasta aglio olio e peperoncino con friggitelli e cozze alla marinara. ( come fosse un risotto )
E il secondo piatto Come un cacciucco che nonostante si presentasse scomposto ( pesce di scoglio e crostacei cotti su una fetta di pane croccante e sotto di essa cicala di Mare scampo e gambero crudo, servita con una caraffina a parte di sugo di pesce) pareva ad ogni boccone di assaporare il più tradizionale cacciucco...questo un piatto che mi ha entusiasmata, davvero sublime.
Complimenti davvero...un posto da tornarci, ritornarci e consigliare!
1 stella meritata ; luogo incantevole ristorante del hôtel Byron ; una delle strutture più. elle di forte dei marmi ; qui si respirano i veri ambienti di forte dei marmi di qualche anno fa ; bello bello bello cenare a bordo piscina ha il suo perché .
Location carina,moderna colori soft ma un pochino fredda,non molto accogliente.. personale davvero qualificato e una preferenza a SASHA somelier, ci ha guidati nella scelta di un vino davvero sorprendente. Piacevole serata, grazie Chef!!!
Personale assolutamente non all'altezza .Valido il sommelier ;scadentissimi gli altri: dopo prenotazione é occorsa una nuova telefonata di conferma nella quale veniva spiegato che znel locale non si entra coi pantaloni corti "aderiamo al dress code" . Peccato che ,quando siamo arrivati noi , in quattro tavoli avevano i pantaloni al ginocchio.. Quando il primo cameriere ha iniziato a servire gli è sfuggita una tartina sulla tovaglia.Si è scusato e ha lasciato che la mangiassi in quella sede ricomponendomela : tremendo!!!
Anche la qualità del cibo non è assolutamente all'altezza di uno stellato . Invece il prezzo è altissimo. Penso sia il peggior ristorante di Forte dei Marmi . Era l'unico con la sala mezza vuota mentre tutti gli altri effettuano due turni per la cena. Ciliegina sulla torta: nella sala c'erano ospiti esterni e persone che alloggiavano al Byron Hotel annesso al ristorante. Ebbene questi ultimi erano senza tovaglia!
Partiamo dal presupposto che è un ristorante stellato; se non fosse il caso sicuramente la valutazione sarebbe diversa. Causa COVID due menu fissi a scelta. Servizio approssimativo. Camerieri non preparatissimi, ci hanno portato via l’aperitivo prima di aver finito, rovesciato un po’ di vino sulla tovaglia e fatto cadere le decorazioni. Un po’ fantozziani. Il prezzo e la qualità del menu molto corretto, anche se l’impressione del menu fisso è che molti piatti erano già preparati (la triglia tiepida e altri dettagli). Tra un piatto e l’altro non vi era nessuna pausa; serviti a raffica, il che non si addice a un ristorante di classe. Ultima sorpresa il conto. Le due bollicine 20€ a calice e il vermentino aperto 15€. Da notare che il cameriere ha provato a spingere per un altra bottiglia confessandoci in seguito che pensava di aver finito il vermentino. Per essere stellato quindi un po’ una delusione siccome in zona abbiamo mangiato bene e serviti molto meglio per 1/3 del prezzo.
Pranzo delizioso, sotto tutti i punti di vista.
Piacevole la location, direttamente a bordo piscina, con la tavola allestita con gusto e sobrietà e nel rispetto del distanziamento sociale. Staff attento, preparato, cortese e mai invadente, così come il prestigio della stella Michelin impone.
Il menù potrebbe apparire ridotto, con due percorsi degustazione da 4 portate (mare/terra) ed uno più ampio a discrezione dello chef, in realtà ha tutto quello che serve per un pasto eccezionale, perché al numero limitato di scelte si affianca una cura maniacale nella scelta delle materie prime e la disponibilità del personale di sala e cucina nel venire incontro ai gusti dei commensali con eventuali variazioni.
La cucina di chef Trapani ha quel mix di genio e sregolatezza proprio dei grandi artisti. Se il menù di terra appassiona per i sapori e le consistenze, è in quello di mare che compie la sua opera più riuscita.
Grande performance anche per i portatori di intolleranza al tavolo, piatti gluten free e senza lattosio che non avevano nulla da invidiare a quelli "standard".
Una menzione a parte per il sommelier: i vini proposti, oltre a incontrare a pieno il gusto dei commensali, riuscivano a sposarsi in maniera ottimale con i piatti... La ciliegina su una fantastica torta.
Buongiorno cenere su un divano è veramente scomodo per la schiena che non appoggia da nessuna parte ..i tavolini rotondi troppo piccolo e le gambe sotto il tavolo non ci possono stare perché impegnati dalle gambe del tavolo a forma di cilindro ..abbiamo ordinano una bollicina ( non poco fresca …e non va bene in un ristorante così . Il personale Giovane è questo va capito comunque sia ben educati .peccato per la scomodità .Il cibo era STRATOSFERICO
Quick Facts About Ristorante La Magnolia
Today
Opening Hours
| Monday | 12:30 PM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Wednesday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Thursday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Friday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Saturday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Sunday | 12:30 PM - 02:00 AM |
How to go there