Ristorante @ Fattoria Del Quondam Info
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Good for kids
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Davvero una bella esperienza. I primi con la pasta fatta in casa erano buoni, anche la tagliata morbidissima e saporita. In generale si mangia bene e anche per i bambini c'è tanto spazio verde intorno, gli animali e le altalene.
Nelle colline Martane, in piena campagna, questo agriturismo, che ci accoglie a mangiare in un’ampia sala scaldata da un grande camino di pietra antica. Ho mangiato bruschette (e provato il loro olio nuovo, molto morbido, pieno). Poi tagliatelle fatte in casa con ragù d’oca: sapore di cortile, gusto delicato, con il leggero gusto di dolce del volatile. Poi una carne al coltello. Anche per i vini, ho assaggiato una loro bottiglia blend. Rosso pieno, tannini un po’ allappanti, ma ricco di profumi.
Siamo da poco arrivati e ci siamo trovati catapultati nella natura: vegetazione, animali, aria buona. Abbiamo pranzato con cibo fatto in casa, un buon bicchiere di vino.
Ambiente ben decorato con tanti richiami alle tradizioni di una volta e ciò per me significa tornare bambino con i miei nonni a quando si viveva con poco e si era contenti.
Staff a nucleo familiare e ci hanno coccolati.
La camera è meravigliosa e più tardi aggiornerò con foto.
Siamo venuti qui alla cieca ma posso dirvi che ha superato di molto le nostre aspettative e posso solo consigliarlo.
L'estate c'è anche una bellissima piscina.
In poche parole: un viaggio nel passato con le coccole.
C'è anche una cagnolona bianca che cerca sempre le coccole; ci ha accompagnato per tutto il giro della fattoria.
Valuto il ristorante: in posizione tranquilla, a gestione familiare all'interno dell'omonimo agriturismo e azienda agraria. Materie prime tutte di produzione propria, pasta fatta in casa, carne, verdure e vino: se siete alla ricerca di sapori autentici è questa la loro forza. Il menù non è ampio, con poche portate, ma piuttosto ben assortito, con offerta fissa e proposte del giorno. Le preparazioni, ben presentate, variano nel gusto: sempre sopra la media ma a volte più a volte meno gustose (forse pagano qualcosa alla stagionalità degli ingredienti, ma se siete fortunati sanno essere sbalorditivi). Piatti forti la carne, il vino (buono il Sagrantino, ottimo il Montefalco) e i dolci; buoni i primi, crostini e salumi. Servizio attento, gentile ma non veloce. Tutto viene preparato e cotto al momento: non abbiate fretta e godetevi le entrée di benvenuto che vi proporranno. Prezzi buoni, in rapporto alla qualità. Sicuramente consigliato.
Una cucina sana e genuina a km 0. Un conto più che onesto. Uno spazio ampio e fresco dove anche i nostri amici a quattro zampe sono i benvenuti. Un elogio alla crepe con gelato alla vaniglia di produzione propria che ha un gusto veramente speciale e alla pasta fatta a mano che è superba.
Eccellente cucina. La carne è ottima.
In vacanza con la famiglia prenotiamo facendoci suggestionare dalle recensioni positive e non potevamo fare cosa migliore. Location incantevole nelle campagne umbre, cibo ottimo di produzione della fattoria con accostamenti azzeccati. Cottura dell’uovo al tartufo da manuale, carne alla brace tenera e succosa, hamburger homemade divino.
Che dire poi del gelato prodotto dalla fattoria con il latte delle sue mucche? Buonissimo!
Ottimi primi fatti in casa. Abbiamo molto apprezzato anche la gentilezza e cordialità dimostrate. Ragù bianco di chianina, carbonara e dolci spettacolari. Consigliatissimo
Quick Facts About Ristorante @ Fattoria Del Quondam
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 02:00 AM |
How to go there
Location
Places