Ristorante Baia Blu

+39 0789 99085

Piazza Due Vele, 07021 Baja Sardinia SS Italy

Open Today:

Ristorante Baia Blu Info

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Outdoor seating
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Dine-in

Accessibility

Wheelchair-accessible seating
Wheelchair-accessible toilet

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Romantic

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Children

Good for kids
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Appena arrivato, la prima cosa che mi ha colpito è stata la vista: la posizione privilegiata proprio di fronte alla vivace piazzetta di Baja Sardinia lo rende un punto di osservazione ideale per gli spettacoli estivi che il Consorzio organizza, ma è ottima anche per apprezzare tutti i colori di un romantico tramonto con vista su Cala Battistoni e sulle due vele, simbolo di questa bella località.

Devo dire che ogni singolo dettaglio ha contribuito a rendere la serata un bellissimo ricordo. A cominciare dall'Insalata di mare: abbondante e freschissima, un vero trionfo di sapori. La Pizza Monti di Nola, invece, è stata una deliziosa sorpresa. Una delle migliori pizze assaggiate da queste parti. Nel mio caso ho preferito ordinare senza pomodoro, per gustarne meglio i sapori: olive nere, salsiccia sarda e pecorino semi stagionato! Aveva un impasto che subito mi ha fatto pensare alla tradizione napoletana: leggero e molto digeribile, senza risultare troppo molle, quasi bagnato come in altre pizzerie che ho provato qui in Costa Smeralda.

Passando ai primi, anche se avrei preferito una porzione leggermente più generosa, il mezzo pacchero al ragù di mare, era più che sufficiente per appagare il palato con un bilanciamento perfetto l'equilibrio dei sapori. La frittura di calamari meriterebbe un capitolo a parte: croccante fuori e tenerissima all'interno, senza dubbio tra le migliori che ho assaggiato da queste parti.

Per concludere, abbiamo ordinato un sorbetto al limone. Viene servito come dessert al cucchiaio, e ci ha piacevolmente sorpreso per la sua freschezza e intensità. Un tocco perfetto per concludere la serata!

Un elogio speciale va a Elia, il nostro cameriere. Ci ha garantito un servizio attento, rispondendo con cortesia e pazienza a tutte le nostre domande e assicurandosi che tutto fosse di nostro gradimento durante la cena. Ci è stato detto che lavora lì da almeno 25 anni, e in effetti la sua esperienza era evidente.

Ammetto che abbiamo dovuto attendere un po' per alcuni piatti, ma è comprensibile viste le circostanze: il ristorante era al completo, mentre altre persone attendevano senza prenotazione, che si liberasse un tavolo (oltretutto questo mi è sembrata una conferma della sua popolarità). Comunque l’attesa è stata ampiamente ripagata dalla qualità e dalla cura messa in ogni piatto.

I prezzi del Baia Blu possono sembrare un po' più alti rispetto ad altri posti in zona, ma la qualità del cibo, la professionalità del servizio e l'incredibile location giustificano pienamente ogni euro speso.

Consiglio caldamente di prenotare con un certo anticipo, soprattutto se state pianificando una cenetta romantica ;)

Abbiamo ordinato 2 tranci di salmone, insalata, una caprese e un caffè deca. Totale (con 1 bottiglia d’acqua naturale+coperto): 69€. Il cibo era molto buono. Il personale molto simpatico, peccato per un inconveniente di api proprio appena ci sono arrivati i 2 salmoni, abbiamo dovuto mangiare con un incenso di caffe, ci siamo un po’ affumicati.

Esperienza pessima. Abbiamo ordinato una grigliata per due al costo di 70 euro e questo è quello che abbiamo ricevuto. Gambero asciutto, seppia piccolissima chiaramente di quelle surgelate, pezzo di pesce spada e salmone minuscoli e cotti male. Le verdure grigliate cotte male Servizio molto chiassoso con i camerieri che parlavano tra di loro a voce molto alta. Non ci torneremo mai più.

Ottima location nella Piazzetta di Baia Sardinia.

Ristorante storico di cucina di mare.

Ho avuto l'occasione di assaggiare i tagliolini fatti in casa con il pesto di pistacchi fresco e la burrata.

Davvero ottimi.

Poi, il budino al pistacchio.

Ottima carta dei vini.

Servizio attento e veloce.

Complimenti ????

Appena arrivati il camere prova ad offrirci del pesce fresco che manco c'era nel menù alla richiesta del prezzo scopriamo che visto il peso chiediamo il menù.. (chiamare fresco un pesce alle ore 22,30..visto la pupilla.. ), le porzioni veramente misere misere visto quello speso.. Sconsigliato..

Esperienza molto positiva. Locale proprio davanti al mare, menu' vario ed eccellente. Servizio impeccabile. Un po' caro ma la qualità c'è tutta. Lo consiglio e non capisco le recensioni negative, appena possibile torneremo.

Posizione bellissima, staff accogliente ed educato.

Peccato per il filetto di orata in crosta poco cotto.

Qualita’ buona anche se i prezzi sono eccessivi viste le porzioni molto ridotte dei piatti.

Nulla da dire sul servizio e sui tempi, i camerieri sono stati molto gentili a differenza dei proprietari (o comunque chi stava in cassa) che dopo aver fatto notare un disservizio al posto che scusarsi hanno risposto in modo infastidito.

Non ci tornerò