Restaurante Parador de Sigüenza Restaurant at Parador De Siguenza Hotel Info
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El restaurante Paradores ofrece una experiencia gastronómica excepcional, respaldada por una merecida calificación de 3 estrellas. La deliciosa comida es indiscutiblemente destacada, pero lo que realmente distingue a este lugar es su ambiente único en un auténtico castillo. Cada visita se convierte en un viaje culinario inolvidable, combinando sabores exquisitos con una atmósfera que transporta a los comensales a la época de los castillos, creando así una experiencia encantadora y memorable.
¡Tienen comida gluten Free!
El restaurante está dentro del Parador de Sigüenza, la decoración es muy normal, típica de un Parador, las vistas en cambio son una pasada.
Tardan mucho en atenderte, son muy correctos los camareros, pero tuvimos que llamarles varias veces.
La comida, como cualquier Parador, con opciones sin gluten, pero hay que avisar que eres celiaco para que tengan cuidado con la contaminación cruzada. El pan gluten Free no es bastante malillo, no sabe mucho. La comida no está mal, pero es verdad que la calidad de los productos ha bajado bastante. Con lo que calidad precio me parece caro.
Mejor alojarse en el Parador y salir corriendo a la hora de la comida, fatal peor que un menú de polígono y encima caro, pedimos de primero migas y vinieron casi frías y los 2 minitorreznos que vinieron como chicles, segundos arroz con verduras y conejo, jajaja una tajadita de conejo y arroz duro, yo pedí cabrito y....seco y recalentado.
Mejor no acercarse por el comedor y encima 80€ por esta comida, no entiendo la política del restaurante de este Parador.
Mal servicio, mala comida, mala calidad, la camarera desagradable no, lo siguiente, que desilusión, con lo que era este sitio…. Un horror…. El castillo y parador genial pero para comer mejor irse a otros restaurantes del pueblo, vais a comer mejor y os van a atender de mil amores, aqui no vengais!
No recomiendo este restaurante. Lo mejor que aporta es poder ver el patio central del Parador, que es precioso.
El camarero que nos atendió no fue para nada amable ni profesional. Fue un servicio más de "batalla" que el que te esperas en un Parador. Sin embargo, debo decir la chica que nos puso el pan, en dos palabras, demostró más amabilidad y atención al detalle que su compañero (aparentemente responsable de sala). Era una mujer extranjera. Lo comento por si alguno de sus responsables sabe quien es y le puede trasladar nuestra felicitación y agradecimiento.
En lo tocante a la comida, calidad correcta. Migas, tabla de quesos, cochinillo y solomillo de cerdo. De los entrantes, los huevos de las migas venían pasados y el sabor del pato se enmascaraba demasiado por un excesivo uso de lo que creemos era anís (Disculpad si el pato no lleva anís, pero sólo notábamos ese matiz). Los quesos, apasionantes. La mejor parte de toda la comida fue degustar esa tabla con el vino que pedimos (Buenísimo). Con los platos principales, del cochinillo no puedo hablar mucho ya que no lo tomé yo, pero mi acompañante dijo que estaba bueno (Sin mayores reseñas). Mi plato, el solomillo de cerdo, me deja dos impresiones. La ración era de dos pedazos de los que el primero estaba poco hecho, sin sabor y con mala textura y el segundo, tierno como una nube. El precio nos pareció correcto. 100€ contando el vino, sin tomar postre y salimos llenos.
Valoro con dos estrellas el ambiente ya que había niños pequeños corriendo por el salón y, a pesar que en una ocasión se les indicó a los padres que no podía estar la niña corriendo por ahí, estos no hicieron caso y nadie del personal volvió a insistir buscando la comodidad del resto de comensales.
Para empezar llegamos dos minutos antes de la reserva y tuvimos que esperar fuera, cuando llegamos e intentamos pedir la bebida nos dijeron que la tomaban por orden de llegada que teníamos que esperar nuestro turno.
Cuando ya conseguimos pedir tardaron una hora en traer media ración de ibéricos sin jamón con 3 trozos de cada cosa, unas croquetas y media tabla de quesos. El trocito de lomo de corzo que te traen no cuesta 28€ es una ración ridícula y los judiones fríos solo saben a pimentón. El servicio es malísimo, son antipáticos y no saben cómo servir, te tirar los cubiertos literalmente desde el otro lado de la mesa, además te quita el plato antes de acabar. Y que no se me olvide que también hay que esperar turno para conseguir una carta para 5 personas. En resumen, ya no hay ni calidad ni buen servicio no lo recomiendo para nada, es caro y la comida está mala
No recomendaría la comida en absoluto y el servicio, a excepción de un par camareras, mejorable.
Pedimos fabes con careta que estaban buenas; rodaballo correcto a secas aunque la ración muy escasa; el arroz caldoso con verduras y conejo no era caldoso, no vimos el conejo y estaba soso. Pedimos rabo de toro y llevaba cardamomo y jengibre lo que le daba un sabor extraño y poco apetecible, y sopa castellana emulsionada que era de vergüenza, insípida y sabía a harina cruda . Lo mejor el pan de tomate y las croquetas de jamón del inicio
UNA PENA
Reservamos con mucha ilusión porque habíamos estado hace tiempo . Pero desde que llegamos todo fue mal
Con reserva , tuvimos literalmente que hacer cola como si estuviésemos en el burguer de mi barrio . Cuando nos sentaron ,lo hacieron en un anexo ,bueno pasé,intentamos pedir la bebida y algún entrante para ir comiendo algo hasta que pudiésemos pedir la comida pero …oh sorpresa ,nos dicen que como todo el mundo ha venido a la vez ( recuerdo que la puerta estaba cerrada hasta las 14:00) ,atienden por riguroso orden de llegada . Al rato nos traen un aperitivo de cortesía consistente en un poquito de salsa de pimientos que es exacta a la que pongo en casa cuando hago pimientos rellenos o sea no me lo creo .
Paso a los entrantes : media ración de ibérico SIN JAMÓN,con tres trozos de chorizo de barra ,tres de salchichón de barra ,unos tacos de los que hechas a lo macarrones de chorizo ahumado y un poco de Cecina y ya .
Los platos principales ,judiones con sus acompañamientos ????consistentes en una piparra sin chorizo ni morcilla ni nada de nada , bueno pimentón y sal si llevaban y muuucho de hecho solo saben a eso.
Lomo de corzo ???? fue una muestra y no muy buena además de fría ,mención aparte las migas con unos torreznos duros y ligosos incomestibles .
El servicio NEFASTO , literalmente en una mesa de seis nos puso las cucharas desde una esquina casi se tumba encima de mi hijo para llegar a la otra punta de la mesa .
Todo mal mal mal
Quick Facts About Restaurante Parador de Sigüenza Restaurant at Parador De Siguenza Hotel
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