Restaurante Paco Gandía Info
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Best KPortal Reviews
Simplemente espectacular.
Un lugar en el que se respira familiaridad y buen trato.
Fuimos a comer con unos amigos porque en unos días el local cerrará sus puertas después de muchos, muchos años al pie del cañón, tanto Paco, como su mujer. Es una pena que no podamos volver a disfrutar de sus viandas.
En esta ocasión nos sirvieron gamba roja, caracoles a la brasa, ensalada variada con encurtidos, salmón, alcachofas y espárragos, un arroz con conejo y caracoles de rechupete, un surtido de frutas y dulces caseros y por si fuera poco unas típicas galletas llamadas Pelusas. Por supuesto, todo ello regado con un buen vino tinto de la tierra “El Sequé” y también un dulce para acompañar los postres.
En definitiva, una experiencia que no olvidaremos.
Miren la cuenta y juzguen:
330€ 4 personas para comer arroz.
Todo estaba bueno pero los precios estaban muy Subidos, por ejemplo: pan con ajo y tomate 14 por 4 personas, cada postre 8 euros, almendras y 4 trozos de mojama 14 euros. El preciso es similar a restaurante como el rubio 360, el amazónico de Madrid o salzillo de Murcia (que le da mil vueltas) sinceramente este sitio no tiene nada que ver en cuanto a servicio, calidad o ambiente del sitio. Pedir la carta.
Sitio pequeño con productos de primera. Imposible ir y no probar su afamado arroz con conejo y caracoles. Espectacular, sabor a Sarmiento con conejo de primera muy troceadito y caracoles enteros (ni uno roto). Cocción del grano perfecta, de sabor genuino le doy un 9,5. Por poner un pero, le falta un poco de potencia.
El resto de platos muy ricos también. Nos dejamos aconsejar por Paco.
El postre a la altura del resto de comida, para poner la guinda a una gran comida.
Para repetir. Profesionalidad.
La fama está por algo, esos más de 30 años perfeccionando el plato Estrella.
Experiencia necesaria, Paco es encantador, cercano y muy profesional.
La atención de 10, el restaurante cuenta con pocas mesas con lo que hay que reservar con tiempo.. al menos una semana de antelación… el arroz es de otro mundo!! Pero definitivamente me enamoré de las cigalitas a la leña y del revuelto de morcilla es un must total.. solo volveria a alcance para repetir esta maravillosa comida. PD: el sorbete de mandarina alucinante.
Las palabras de Ferrán Adriá se quedaron cortas para definir la calidad de este arroz. Pequeño local con unas cuantas mesas, muy bien de precio y con un resultado final que merece la pena sin duda apreciar. Más que recomendable!! ????????????
Todo de 10.
Paco encantador con nosotros en todo momento y la camarera también. Preocupados porque todo estuviese a nuestro gusto.
En cuanto a los precios.. pues pagas por lo que comes; mucho comentario de tiesos por aquí… si no os queréis gastar dinero en comer bien id al Burger King.
Volveré cuando vuelva por alicante.
El arroz el mejor que he probado en mi vida; la morcilla muy suave y la ensalada muy muy top también.
Si quieres comer uno de los mejores arroces de Alicante, con sabor a leña y sarmiento, no te lo puedes perder. Y los postres, deliciosos. Cocina de alta calidad en un lugar acogedor al que no le falta ningún detalle.
El mejor arroz que he probado en mi vida. Es verdad que Paco tiene un caracter especial pero todo en esta casa es rico y el arroz es sublime. Merece la pena desplazarse hasta Pinoso solo por este plato. Por que lo podamos disfrutar muchos años!
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