Pork Ribs Boiled Rice Yaowarat Info
Amenities
Service options
-
Takeaway
-
Dine-in
Offerings
-
Late-night food
-
Small plates
Dining options
-
Lunch
-
Dinner
Atmosphere
-
Casual
Crowd
-
Groups
Children
-
Kids' menu
Best KPortal Reviews
ข้าวต้มกระดูกหมู ปากซอยเจริญกรุง 16 ร้านนี้ไม่มีชื่อ แต่ขายมา 50 ปีแล้ว ตั้งแต่ พ.ศ. 2517
ข้าวต้มต้มจนเม็ดแตกตัว นุ่ม แทบไม่ต้องเคี้ยวเลย น้ำซุปเชงๆ รสอ่อนๆ กระดูกหมูต้มมานุ่มดี โรยต้นหอมปิดท้าย มีไข่ลวกให้เลือกใส่ด้วย ใครชอบรสเชงๆ ก็กินแบบไม่ปรุงก็ได้ หากใครชอบแบบมีรสหน่อย แค่เติมน้ำปลานิดๆ โรยพริกป่นหน่อยๆ พริกน้ำส้มตบท้าย ซดอร่อย คล่องคอ กินคู่กับปาท่องโก๋ทอดตัวจิ๋วๆ กรอบๆ ก็ยิ่งเพลิน
ขาย อังคาร - เสาร์ 18:00 - 23:00
เป็นข้าวต้มกระดูกหมูที่ผมโคตรชอบเลย ดูง่ายๆแต่โคตรอร่อย กินกับปลาท่องโก๋กรอบๆโคตรดี บรรยากาศก็ฟินๆ แบบจีนๆ รสชาติข้าวต้มไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยครับ ซดร้อนๆโคตรวิ่ง
Its boiled rice with pork ribs has been being very delicious, decades old in Yaowarat area. It has a unique flavor. It is very near to Wat Mangkorn Blue MRT station.
You can add the perfect fit as you like:
- Additional green onions and celery which can be requested.
- Additional egg according to the recipe, it will be soft-boiled eggs. The egg white is perfectly cooked.
- Additional more crispy dough sticks can be ordered more. Which has another flavor, it's not like a soft dough stick.
- Additional more seasonings as needed would make more tasty; such as pepper, chili sauce, fish sauce or soy sauce.
I have been being customer over 40 years.
ข้าวต้มซี่โครงหมูอร่อยมากแห่งย่านเยาวราช มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ อยู่ใกล้ๆ สถานีวัดมังกรของรถไฟฟ้าใต้ดิน (MRT) สายน้ำเงิน
สามารถเพิ่มความลงตัวได้ตามความชอบ เช่น
- ใส่ผักต้นหอมและตั้งฉ่ายเพิ่ม ซึ่งขอทางร้านเพิ่มได้
- ใส่ไข่ ตามสูตรจะเป็นไข่ลวก ไข่ขาวสุกกำลังเหมาะ
- ใส่ปาท่องโก๋กรอบเพิ่ม ทางร้านมีให้สั่งเพิ่มได้ ซึ่งได้รสชาติอีกแบบ ไม่เหมือนปาท่องโก๋แบบนุ่ม
- ใส่เครื่องปรุงเพิ่มได้ตามที่ต้องการ ได้แก่ พริกไทย พริกน้ำส้ม น้ำปลาหรือซีอิ้วขาว
ชิมจนเป็นขาประจำของร้านนี้อย่างต่อเนื่อง นั่งนับเวลาผ่านไปนานร่วม 40+ ปี ซึ่งร้านเปิดมาร่วม 60+ ปี เป็นธุรกิจครอบครัวตั้งแต่รุ่นก่อนของชุดปัจจุบัน
นอกจากหมุนเวียนไปชิมที่ร้านแล้ว เมื่อมีโอกาสยังหิ้วไปฝากญาติมิตรและเพื่อนๆ บ่อยครั้ง ถือเป็นของฝากที่ได้ใจจริงๆ
ร้านที่สองคือ ข้าวต้มกระดูกหมูชื่อดังที่ขายเฉพาะเวลากลางคืน
????ฝั่งตรงข้ามวัดเล่งเน่ยยี่( วัดมังกรมลาวาส) ร้านนี้ไม่มีชื่อร้านหากเดินผ่านไปก็จะได้ยินเสียง เจ้าของร้านเรียกลูกค้า จ๋อออ...จ๋อออ ไม่ใช่ลิงนะคะ จ๋อ ในภาษาจีนแต้จิ๋วแปลว่านั่ง คือเรียกลูกค้ามานั่งทานแบบจีนโบราณเลยค่ะ บอกได้ว่าเจ้านี้เด็ด น้ำต้มกระดูกหมูใช้เป็นห้าสิบหกสิบโล เอามาต้มทำซุป หอมหวานกระดูกมาก ข้าวซึมซับน้ำซุปเข้าไปหวานธรรมชาติใช่เกลือปรุงรสแค่นี้ก็อร่อยโฮก แถมเอากระดูกอ่อนมาต้มในข้าวอีกโอยซุปจะหวานไปไหน (ซุปอร่อย รสดีงามไม่ใส่ผงซุป เด่วนี้ร้านร้านต่างๆชอบใส่ผงซุปทำให้ขาดความอร่อยในแบบของตนเอง รสชาติเหมือนกันหมด แถมกินแล้วผมจะร่วงหมดหัว) แถมมี option เสริม ว่าจะใส่ไข่ หรือปาท่องโก๋กรอบๆ ก็ได้ ราคาดีงาม ชามละ40 บาท ใส่ไข่45 บาท ร้านนี้เด็ด เบลล่าชอบค่ะ
ข้าวต้มกระดูกหมู (เจริญกรุง) ร้านนี้จะอยู่เยื้องๆกับวัดเล่งเน่ยยี่ เปิดขายช่วงค่ำๆถึงประมาณเที่ยงคืน ขายมานานมากแล้วครับ ผมทานมาตั้งแต่เด็กๆ แต่ก่อนจะมีปลาท่องโก๋ตัวยาวๆขายใกล้กัน ซื้อมาทานแกล้มกันเพิ่มความอร่อย
ข้าวต้มกระดูกหมูธรรมดาราคา 40 บาทมีกระดูกหมูชิ้นไม่ใหญ่ 5-6 ชิ้น ข้าวต้มมากำลังทานไม่แข็งและไม่นิ่มเกินไป น้ำซุปข้นๆเล็กน้อยรสชาติออกจืดๆหน่อย อร่อยดีทานได้ครับหากผ่านมาละแวกนี้ แต่ไม่เด็ดถึงขั้นต้องตรงดิ่งมาเพื่อสิ่งนี้ ????????
ข้าวต้มกระดูกหมู เจ้าเก่าแก่ ขายมาแล้วกว่า 30 ปี อยู่ เยื้อง วัดเล่งเน่ยยี่
น้ำซุปกลมกล่อม ขาวสุกกำลังดี ไม่เละ กระดูกหมูเปื่อย กินสบาย
น้ำซุป นัวๆ เชงๆ ทานกับไซโป้ว อร่อยครับ
รสชาติธรรมดา กระดูกหมูไม่เปื่อย ยังไม่เข้าเนื้อดี น้ำซุปอร่อย ธรรมดา 50 บาท
Quick Facts About Pork Ribs Boiled Rice Yaowarat
Today
Opening Hours
| Tuesday | 06:00 PM - 12:00 AM |
|---|---|
| Wednesday | 06:00 PM - 12:00 AM |
| Thursday | 06:00 PM - 12:00 AM |
| Friday | 06:00 PM - 12:00 AM |
| Saturday | 06:00 PM - 12:00 AM |
| Sunday | Closed |
| Monday | Closed |
How to go there
Location
Places