Mind Cibo per la Mente Info
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Abbiamo partecipato a un corso sulla pizza siamo rimasti piacevolmente colpiti dalla competenza della docente, Loretta, dalla qualità della formazione e degli ingredienti messia disposizione dei partecipanti. Nonostante fossimo in tanti, c'è stato tempo per fare pratica e porre domande. Torneremo sicuramente
Ho fatto tantissimi corsi al Mind, sia di pasticceria di cucina tradizionale Italiana e anche di cucina Orientale. Tutti gli chef incontrati sono molto professionali attenti alle ricette che ti propongono e ti seguono sempre con passione. Continuerò a farne altri
Mind cibo per la mente e aggiungo per l'anima e per il cuore. Ho partecipato ad un corso di degustazione di vini francesi non era il primo ma questa volta tutto il team si è superato: professionalità, serietà e competenza nella gestione del corso, nella scelta dei vini e delle pietanze abbinate. Bravo l'enologo e il produttore di formaggi. Ci hanno portato per due ore in Francia. Merci beaucoup e alla prossima
Ho avuto la possibilità di partecipare sia al corso sulla pizza sia a quello sui primi romani. In entrambi i casi sono rimasto soddisfatto dell'esperienza in generale, nonchè di ciò che effettivamente abbiamo imparato. Ti viene data la possibilità di lavorare in prima persona, di sporcarti le mani nel vero senso della parola. L'ambiente è carino e accogliente. Esperienza consigliatissima, soprattutto se fatta usufruendo di un coupon Groupon
Ottima idea di location per team building. Si può lavorare su organizzazione, regole di ingaggio e strumenti di lavoro a disposizione (dimensioni troppo piccole di padelle e pentole e quantità dei prodotti). Nel complesso una piacevole serata
I miei figli...per il mio compleanno mi regalano un mini corso di cucina in questo posto!
È stato tanto bello!..E risolutivo!..Spiegano molto bene...teoria con annessi cenni storici e pratica con piccoli trucchi e segreti!..
In tutto 3 ore ma...mi sento già Chef!!..????????????????????..Da provare!...Che esperienza!!!
Mi è piaciuto tutto veramente, mi è solo dispiaciuto il fatto che mentre stavamo mangiando l'utimo piatto, ci abbiano quasi cacciato azionando l'aria fredda perché " avevamo sforato di mezz'ora", neanche il tempo di fare due chiacchiere con gli altri partecipanti...peccato!
Bellissimo lo usiamo come laboratorio di cucina noi della scuola di cucina Simonetta Tosi.
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