Manzo Criminale Info
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Best KPortal Reviews
Locale semplice ed informale. Siamo venuti di sabato sera e nonostante fosse pieno il servizio è stato rapido ed efficiente. I ragazzi che servono sono tutti cordiali.
Qualità della carne davvero alta, consigliati gli spiedoni come antipasto.
Peccato per i contorni , evidentemente non freschissimi.
Prezzo tutto sommato giusto
Recensione per pranzo infrasettimanale;
Fiorentina come da menù con patate al forno e cicoria.
Carne già tagliata ( porzione ricavata dal taglio con sega di bistecca intera da vertebra a vertebra) mantenuta a temp ambiente idonea per cottura senza shock termico.
Non si paga la carne a peso.
Bistecca "importante" di peso circa 800 gr a giudicare dall'aspetto cruda.
Cottura ottima su piastra elettrica di ghisa, presenti rigature, croccantezza e effetto Maillard.
Carne non frollata e questo penso a mio avviso sia quello che ha determinato un giudizio non positivo, perché sebbene cotta alla perfezione, la carne al taglio, filetto escluso, risultava tenace troppo..
Anche nella masticazione stessa sensazione, ugualmente il gusto se non per le parti superficiali con chicchi di sale, non era deciso. Carne marezzata con buone infiltrazioni di grasso, ma ..troppo fresca,, difficile la recisione delle strutture non muscolari forse tendini e legamenti (nella foto si vedono).
Prezzo basso per una bistecca da 700/800 gr, ma senza frollatura é un piatto difficile da finire, infatti non l'ho finito..
Servizio ottimo, cortesia sorriso e gentilezza, locale forse anonimo un po troppo scuro.
… A Pomezia x cercare dei materiali, all’ora di pranzo ci rechiamo fiduciosi, il locale è ampio, messo bene, minimal, la carne la fa da padrona
Dobbiamo sbrigarci a rientrare a Latina con i pezzi x cui un Hamburger di 300 grammi e dei contorni
La carne è molto buona e succosa, scarsi ed anonimi i contorni, avevamo chiesto dei pomodori, delle patatine, qualcosa senza aglio, nulla, x cui, pisellini appena lessati, fagiolini crudi e una forchettata di spinaci
Presentazione al limite dello sguardo, ma la carne è buona, lasciamo stare
Poi una crema catalana, che lasciamo perdere, grumosa, fredda e senza sapore, mentre discreto il tiramisù al pistacchio servito in un calice
La prox volta assaggeremo una bella bistecca
Daje, ma stavolta appena sufficiente!
Qualità della carne ottima. Personale molto gentile e attento
Se volete mangiare Carne in modo egregio, questo è il ristorante giusto! La qualità è sublime e il personale è gentilissimo. Cottura come da richiesta e piatti super abbondanti, insomma tappa obbligata per chi ama magiare carne!! Ah per anticipare la portata mi hanno portato le puntarelle!!!! Buonissime
Ottima accoglienza con bruschette di benvenuto, locale ben curato e personale molto gentile.
La Fiorentina che vedete in foto e accompagnata da vari contorni a scelta dello schef, essendo su un piatto classico si raffredda molto velocenente, ma la qualità è eccellente.
Il prezzo per la nostra portata e nella media.
CONSIGLIATO ???? ???? ???? ???? ????
Ristorante di carne e che carne, uno dei migliori. Tagliate squisite, Fiorentina anche. Servizio rapido. Sulle uova consiglio di mettere più tartufo e in quel caso sarebbe giustificato il prezzo 15€. Prezzo medio alto ma giustificati per la quantità e qualità dei piatti e della materia prima
Si mangia bene, il Lugo è carino all'interno, ma solo verso la veranda. Un po' forte l'odore delle cotture ma x il resto il servizio è cortese, forse solo un po' lento. La carne ed i piatti sono molto buoni.
Quick Facts About Manzo Criminale
Today
Opening Hours
| Monday | 02:00 AM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 11:30 PM |
| Sunday | Closed |
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