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Best KPortal Reviews
Pizza alla pala con possibilità di scegliere tre gusti dal menù per pala. Con una "pala" abbiamo mangiato in tre. Molto buona e leggera, prezzi onestissimi.
Pizza fantastica, impasto croccante e leggero. Condimenti di alta qualità. Il proprietario preparato e disponibile. Servizio veloce e impeccabile. Lo consiglio vivamente. Ci torneremo presto.
Una bella sorpresa la pizza è senza dubbio da provare impasto leggero e friabile incredienti di qualità
Quando ti allontani dalla Campania rinunci in partenza all'idea di mangiare una buona pizza, soprattutto, quando trascorri le tue vacanze in un paesino piccolo del Molise.
Ma Madre Pizza ti fa ricredere.
Per puro caso ci imbattiamo in questa pizzeria... Sarà perché il locale all'esterno era carino, sarà perché fanno la pizza pala (quella alla romana per intenderci, servita in tranci su taglieri di legno lunga e molto croccante) e quindi nessun tentativo di spacciare dischi volanti o pneumatici bucati per pizza, sarà perché il sabato sera si mangia pizza, quindi do un'occhiata alle recensioni e ne rimango colpito, sarà davvero così buona? Confermo: OTTIMA!!!
Il locale è molto semplice, con possibilità di mangiare all'esterno. Ci portano il menù e ad una prima lettura si nota subito una vasta scelta di gusti e un'attenta ricerca degli ingredienti. Matteo, gentilissimo, ci spiega cos'è la pizza pala, e ci dà qualche dritta su cosa scegliere scusandosi in anticipo per l'assenza di alcuni ingredienti ma con la promessa che non saremmo rimasti delusi (abbiamo mangiato molto tardi). Su ogni pala di pizza (circa 15 tranci quadrati piccoli) è possibile scegliere fino a tre gusti.
La loro pizza non ha nulla in meno a quella che potresti trovare in una focacceria rinomata dei quartieri di Roma: alta, ben lievitata e croccantissima, ad ogni morso è una vera esplosione di sapori e l'impasto si scioglie praticamente in bocca, lievitato e cotto a regola d'arte.
Non mi dilungherò sui gusti scelti, ma consiglio di provare quella con la salsa di nocciole e se avete spazio per il dolce provate la pizza con la Nutella: un cliché, ma ne resterete colpiti per la leggerezza e il sapore.
Ringrazio Matteo e tutto lo staff per l'esperienza culinaria che ci hanno fatto vivere ieri con la promessa che ci rivedranno sicuramente!!!
Pizza molto buona e digeribilissima. Patatine ottime. Gentilezza, cortesia e massima disponibilità del proprietario.
Consigliatissimo.
Questa è stata davvero la migliore pizza che abbia mai mangiato. Impasto incredibilmente croccante, ingredienti eccellenti e personale molto gentile. E tutto ad un prezzo molto buono. Tornerò sicuramente.
Pizza buonissima sia come impasto che farcitura, personale molto gentile e simpatico. Da non perdere se si è a Campomarino
Madre pizza è una piacevole riscoperta della pizza pala alla romana nelle stradine di Campomarino. Abbiamo scoperto questo posto passeggiando di mattina, e sono stata attirata dall'insegna all'esterno che diceva "pizza pala". Abbiamo deciso di provarlo quella sera stessa: eccellente. Impasto della pizza croccante,leggero e gustoso. Gli ingredienti sono di ottima qualità e di stagione ( il proprietario Matteo, all'atto del l'ordinazione, ha tenuto a specificare che su alcune pizze certi ingredienti non erano disponibili a causa della stagionalità, ciò fa trasparire cura e ricerca dei prodotti), i condimenti leggeri, giusti nelle quantità. Una scelta che rifarei al 100%, anche per il prezzo. Personalmente ho adorato la pizza Spontanea con crema di nocciole e cicoria, un abbinamento azzeccatissimo, e la Perfetta, ma anche gli altri gusti erano davvero buonissimi. Consigliatissimo!
Quick Facts About Madre Pizza
Today
Opening Hours
| Monday | 05:00 PM - 12:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | 05:00 PM - 12:00 AM |
| Wednesday | Closed |
| Thursday | 05:00 PM - 12:00 AM |
| Friday | 05:00 PM - 12:00 AM |
| Saturday | 05:00 PM - 12:00 AM |
| Sunday | 05:00 PM - 12:00 AM |
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