Locanda de Banchieri

+39 333 184 9263

Via Porredo, 32, 54035 Fosdinovo MS Italy

Open Today:

Locanda de Banchieri Info

Amenities

Service options

Outdoor seating
Dine-in

Highlights

Rooftop seating

Accessibility

Wheelchair-accessible car park
Wheelchair-accessible entrance
Wheelchair-accessible seating
Wheelchair-accessible toilet

Offerings

Alcohol
Beer
Coffee
Healthy options
Late-night food
Organic dishes
Spirits
Vegan options
Vegetarian options
Wine

Dining options

Breakfast
Lunch
Dinner
Dessert
Seating

Atmosphere

Cosy
Romantic
Upmarket

Crowd

Family friendly

Planning

Reservations required
Accepts reservations

Payments

Credit cards
Debit cards
NFC mobile payments

Children

Good for kids
High chairs

Pets

Dogs allowed

Other

Free parking
Free breakfast
Free Wi-Fi
Air-conditioned
Check-out time
Check-in time

Amenities

Free Wi-Fi
Free breakfast

Best KPortal Reviews

Ristorante di altissimo livello, ove si pratica l'alta cucina, la ricerca e la cura degli ingredienti, di prima qualità. Più che una cena vivrete un'esprienza sensoriale. Servizio impeccabile, attento, disponibile e preparato. Lo Chef Giacomo Devoto presente al pass ed in sala, per illustrare i suoi piatti e per accontentare la clientela più esigente. Amplissima scelta di vini. Invito la Guida Michelin a conferirgli la prima stella: sono stato in ristoranti stellati che non hanno il livello di amore e conoscenza della cucina come quelli dello Chef Devoto. Ci tornerò sicuramente. Un'eccellenza del territorio. Ricordo che e' presente all'interno anche una mostra pittorica con piatti abbinati della Cucina.

Non ne esco entusiasta

Bene ma non benissimo . Il locale è bello ed elegante, con una vista mozzafiato. Il parcheggio è un po’ piccolo. Anche il servizio era un po freddo. Passiamo quindi al cibo! Entrée di qualità,prodotti tipici del territorio, il testarolo era fantastico e anche la crocchetta.

Il sapore del baccalà non mi è piaciuto molto avevo chiesto precedentemente allo chef se si potesse cambiare con il gambero, perché io non sono molto amante del baccalà, ma non è stato possibile. Risotto buono . Il pesce che ci hanno servito dopo, sinceramente non mi ha convinto nemmeno quello mi è sembrato sempre il solito pesce visto e rivisto.. niente di speciale. Nel complesso mi è sembrato che il menù sia stato basato più sulle verdure che sul pesce . Il dolce non aveva un sapore ben definito, almeno in quello ci dovrebbe essere la scelta .Bella la presenza dello chef tra i tavoli.

Locale molto curato e accogliente, la vista è straordinaria.

Eravamo già stati qui con la famiglia qualche anno fa ma siamo ritornati per un pranzo speciale. Piatti favolosi, servizio discreto e sapori che risvegliano i ricordi. Lo chef è molto cordiale e si prende cura degli ospiti personalmente con i quali si intrattiene cordialmente o almeno è stato così nel nostro caso.

Ottima carta dei vini. Rapporto qualità prezzo giusto.

Torneremo sicuramente.

Esperienza indimenticabile, un punto di riferimento gastronomico per la provincia spezzina e di massa Carrara. Bellissimo luogo, staff eccezionale e percorso culinario incentrato sul km 0 e sui prodotti del territorio. Complimenti allo chef Giacomo e ai suoi collaboratori.

Il ristorante è elegante e pulito. Il servizio molto preciso e puntuale. La scelta dei piatti accosta sapori forti in modo sorprendente e non convenzionale. Sommelier appassionata e preparata. Solo in un piatto ho trovato l'idea interessante ma non perfetto il risultato finale, a mio personale parere.

Struttura molto ben tenuta vicinissima a sarzana, arredata semplicemente ma con gusto, immersa nel silenzio della campagna a mezza costa sulla collina. Bagni moderni e funzionali, pulizia ineccepibile. Colazione meravigliosa e espressa, si ordina la sera prima. Personale gentile e molto disponibile.

Consigliatissimo! Annesso ristorante ottimo

Abbiamo regalato un pranzo ad una cara amica in questo posto per festeggiare il suo compleanno.Vi racconto la nostra esperienza sperando di essere utile.

Cominciamo dell'accoglienza elegante e molto attenta del personale di sala nell'accoglierci ,accompagnarci al tavolo ,in bagno e il tempismo nel versare sia acqua che vino al momento giusto.

la cameriera porta l'entree offerto dalla casa prima del vino guistificandosi di non averlo alla giusta temperatura(cosa che si ripete anche con la seconda bottiglia cmq ottima cantina),il burro salato e l'olio locale da assaggiare con pane alla lavanda e focaccia ci hanno fatto subito pensare ad altro, tutto fantastico.

Di antipasto abbiamo preso 2 tiepidi ,2 seppie e 2 pontremolese da assaggiare in 4 tutto buono ma non buonissimo.Nei tiepidi la salsa di pomodoro (buono)copriva di netto il gusto del pesce .

Passiamo ai primi 2 bottoni ,buoni.

2 colpa di Alfredo. piatto presentato dal personale di sala come molto difficile per via di ingredienti dal sapore importante.arrivato il piatto ho personalmente assaggiato tutti gli ingredienti separati e li ho adorati tutti.una volta mischiati bene con la pasta, sotto consiglio della cameriera ,la pasta sapeva solo di limone,esageratamente limone.Per fortuna lo adoro????.Credo che il piatto fosse esageratamente sbilanciato..lo chef avendo probabilmente sentito qualche commento dal tavolo ci ha chiesto il nostro pensiero e ha ammesso di aver riscontrato anche lui quel difetto nel piatto pensando che forse il limone usato aveva molta acidità. abbiamo apprezzato il chiarimento ma non c'è stato ne un riscontro economico sul piatto ne la volontà di rifarlo,anche solo 1 per farcelo assaggiare senza errore.Peccato perché di quel piatto a noi è rimasto solo il limone come ricordo..

In bagno per asciugarsi le mani hanno dei mini asciugamani ,cosa apprezzabile se ce fossero stati a sufficienza per tutti.

Commento generico: niente di cattivo ma neanche niente che esalti le papille gustative o che giustifichi la spesa.Niente che mi invoglia a tornarci o consigliarlo.

Non abbiamo utilizzato la struttura alberghiera ma solo il ristorante di cui ci avevano parlato bene.

Abbiamo scelto uno dei tre menù degustazione volendo provare la cucina più in generale.

Che dire, non male sicuramente ma eccessivo per il nostro gusto l'uso delle erbe aromatiche sia fresche che lavorate che hanno condito ogni pietanza senza esaltare il sapore del piatto.

Il servizio è di classe ma un po' troppo lento.

Posizione molto bella sulle colline con vista sulla vallata.

Il prezzo varia a seconda del menù scelto, ma in generale non economico.