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Le Courbet

+33 3 81 62 10 15
34 Rue Pierre Vernier, 25290 Ornans France
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  • Alcohol
  • Wine
Dining options
  • Dessert

Best KPortal Reviews

Excellent rapport qualité prix !
Menu à 29 €
Nous avons mangé à notre faim, des mets fins et succulents, plein de saveurs et de surprises !
La vue est très paisible et agréable sur la jolie ville d'Ornans.
Je recommande !
Le restaurant se trouve dans le centre ville juste à côté de la rivière. L'immeuble est très traditionnel et bien soigné. Le personnel très serviable et compétent. Nous sommes allés dans ce restaurant lors d'un anniversaire (Table de six personnes et menu gourmand). Tous les plats étaient très bien présentés et les saveurs sublimes. Les vins de qualité ont rendu le tout très satisfaisant. Restaurant autement conseillé. 5 étoiles.
On a atterri là un peu par hasard, et on était avec un bébé. Le service n'était pas très agréable, pas de sourires, donnant globalement l'impression d'être un peu prétentieux.
En ce qui concerne le repas, l'entrée était originale mais pas une franche réussite (minestrone de légume avec un flan au comté), les plats étaient bons mais assez quelconques, les desserts excellents. Au global, on a passé un bon moment, mais ce n'est pas du niveau d'un bon restaurant gastronomique et surtout pas la peine d'en faire des tonnes et d'être prétentieux.
Une cuisine excellente depuis de nombreuses années, c'est un délice d'y découvrir les nouveaux menus à chaque venue ! Des plats qui mettent en valeur des produits souvent locaux, des légumes parfaitement cuisinés , et une addition vraiment raisonnable comparée à la plupart des restaurants de ce niveau. J'ai apprécié le fait de pouvoir commander des vins bio parmi la carte !
Excellente découverte gustative!
Mise en bouche originale. Entrée aux St Jacques parfaitement cuites, crème de moule délicieuse! Veau en croûte de noix : cuisson parfaite également. Excellent !
Juste un bémol : le sourire du personnel n'est pas au menu, c'est dommage car le cadre du restaurant est très agréable, calme et raffiné.
Très bonne adresse avec un menu de saison (qu'il est rassurant d''avoir un menu limité à quelques plats !) et un rapport qualité/prix au top. Le balcon surplombant la Loue est un délice que l'on a pas envie de quitter à la fin du repas. Seul bémol, les amuse-bouche un peu trop légers et le manque de choix pour les vins au verre (pas de Jura !), mais ce n'est qu'un petit détail.
Le chef cuisinier est merveilleux dans son rôle. Les mets sont excellents et plein de saveur. Le seul regret est la lenteur. 2 heures pour une entrée , un plat et un dessert, c'est trop pour des personnes souhaitant visiter Ornans et le musée. Toutefois si vous n'êtes pas pressé, la maison vaut le détour...
Bonne cuisine assiettes sympathiques mais dirigés vers petite salle à droite assez austère et sans aucune vue. Manque d'amabilité et de sourire des serveurs. Plateau de fromages minable pour la région et menu à 43 €

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