Le Chai - Saint Germain Info
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Trouvé par hasard,nous avons très bien mangé,convivial,très bon.
Un bon bistrot parisien
Bonjour,
la personne qui a était victime du délit de faciès le mardi 24 octobre par l’un de vos serveur c’est moi même.
Je m’explique clairement et m’excuse pour le commentaire de ma femme qui a était blessé par mon expérience en ce jour ci.
Donc voilà, je suis un habitué depuis le 14 octobre de votre café restaurant depuis que j’ai repris mon poste sur saint germain.
J’ai eu deux mauvaise expérience au sein de votre restaurant.
Le premier, je pense que sa devrai être un ancien de la maison qui a prit tout son temp pour me servir, je me dit tant pis c’est le monde de la restauration on ne peut pas plaire à tout le mondes tout en sachant que j’ai était très polis et correcte avec ce monsieur.
Le deuxième : c’était ce mardi avec l’un de vos serveur qui prenait son service de 17h à 02h sûrement selon ce que j’ai pu remarqué donc, je me présente au comptoir annoncé au garçon un café avec un verre d’eau s’il vous plaît à l’extérieur, il m’informe de m’installer et qu’il va m’envoyé un serveur…
Je m’installe à ma place habituel en retrait de la visibilité des clients dans votre restaurant je patiente et je me dit que peut être que je ne suis pas visible donc je décide de changer de place au cas où il ne m’aurais pas aperçue.
Je m’installe de l’autre côté au niveaux de la rue de bourbon le château et patiente un bon 5 minute.
Le serveur arrive me dit bonjour, je lui pose la question si il travail ici me répond non en blaguant, je lui commande un expresso avec un verre d’eau comme j’ai l’habitude de le faire, je re patiente 5 minute.
Il me ramène juste mon expresso sans mon verre d’eau et encaisse les 3€ que j’avais déjà déposé sur la table, je lui réclame mon verre d’eau et là il me tutoie et me dit qu’il me rapporte ça.
J’attend tellement que j’ai eu le temp de finir mon café aucun signe du serveur.
Je m’en vais voir un responsable et lui demande où était le serveur qui m’a servit.
Il me demande si il y a un soucis, lui ne voulant pas gênerais de soucis je lui précise que je vais l’attendre gentiment et lui parler tout simplement.
J’apprends qu’il était parti acheter ces cigarettes lors de son service, ce que je peut comprendre.
Donc je me Place au comptoir cette fois ci et commande un deuxième expresso avec un verre d’eau, le garçon me dit : Bha voilà vous êtes bien mieux ici je lui informe que si j’ai passer une commande à l’extérieur c’était pour me détendre et boire mon café avec mon verre d’eau et ma cigarette.
Le serveur en question arrive, je lui demande si je peut lui parler seul et sort avec lui pour ne pas gêner la clientèle où se faire remarquer.
Je lui fait par de mon mécontentement qu’il a oublier mon verre d’eau et qu’il n’a pas à me tutoie…
Il s’énerve et me dit si j’ai un problème de revenir à la fin de son service à 02h du matin…
Je rigole et prend pas en compte et m’en vais finir mon café au comptoir.
Puis là il revient à la charge me raconte que je ne sais pas à qui j’ai à faire de faire attention…
Je rigole encore et ne répond pas à sa provocation…
Puis là je le voit tendu stresse énervé se tripotant le nez à la alpacino dans le célèbre film scarface…
Il revient une troisième fois et me dit si je veut régler l’histoire de sortir et d’aller dans un coin.
La je m’énerve bien sur termine précipitamment mon café et boit mon verre d’eau en deux gorgées et je vais vers la porte lui ouvre la porte et lui dit de sortir et là retournement de situation,
Il apelle son responsable de salle et se plaint « oui le monsieur je sais pas ce qu’il veut, il m’agresse, me menacent et me demande de sortir… »
Je rêves à trois reprise sans compter l’erreur, le temp perdu pour un expresso et le verre d’eau m’a provoqué délibérément pour me mettre hors de moi ce qu’il a réussi mal grès cela j’ai garder mon calme et voulais m’expliquer avec lui en tête à tête professionnellement…
J’ai préféré m’en aller et ne pas lui donner raison.
J’apprécie votre café restaurant, il est excellent et j’aimais lors de mes pauses venir boire mon café tranquillement dans cette rue discrète sur saint germain, dommage, il Be back merci
Que dire ??
A part le serveur qui venait d’arriver il y a 10j qui a tenté de faire au mieux, rien de bon …
- Verre de vin rouge renversé par le barman sur les vêtements.
- the glacé maison (thé froid sans aucune saveur)
- Moscou mule pas mal
- éviter la salade de chèvre chaud. Il s’agit de 3 petits toast grillés avec une tranche de 5 mm de chèvre d’une bûche de supermarché. Pas un crottin épais …
- et alors le must du must 35 min d’attente pour le plat filet de bœuf Rossini mais sans le fois gras …. renvoyé en cuisine,
- les linguines au homard avec un homard beaucoup beaucoup trop salé et aucune gourmandise au plat selon mon épouse !
Passez votre tour ! Vite vite vite à fuir pour manger. On aurait aimé ne pas choisir ce lieu !
Courage au serveur qui a quand même fait un beau geste sur l’addition et qui a mérité son pourboire en arrondissant les angles au mieux
Très chouette découverte. Personnel assez relax suite à une fréquentation faible, ce qui nous a permis de prendre l'apéro en extérieur et le déjeuner à l'intérieur tout en étant 6. Bonne carte des vins, et belle carte pour les plats proposés. J'ai adoré la tête de veau et le baba au rhum. Pour une première, j'en suis sorti ravi!
Le serveur a accepté de me préparer un petit café alors qu’il était précisément entrain de nettoyer sa machine, le tout avec un grand sourire. Rien que pour ça, 5 étoiles. Le café était bon au demeurant, mais il l’est toujours quand on a une forte envie.
Leur chou farci est une tuerie. Service continu très pratique pour les touristes en horaires décalés.
On venu juste pour boire un verre. J’ai bien aimé mon detox au gingembre (10€)
Resto très sympa, beau décor, ambiance agréable, service rapide et sympathique alors qu’il y avait beaucoup de monde. On a commandé le poulet suprême et les rigatonis au truffes qui étaient tous deux très bons!
J'aimerais juste qu'il y ait plus d'options végétariennes :/
Quick Facts About Le Chai - Saint Germain
Today
Opening Hours
| Monday | 08:00 AM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | 08:00 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 08:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 08:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 08:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 08:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 08:00 AM - 02:00 AM |
How to go there
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