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Best KPortal Reviews
Enoteca di vini naturali in via Bausan. La location si trova alla riviera di Chiaia a pochi passi dalla Villa Comunale di Napoli. Il locale è un pò piccino e può ospitare una 20ina di persone. L'ambiente è selezionato e molto riservato, forse un pò anonimo e freddo (anche solo delle belle immagini sulle pareti renderebbero l'atmosfera molto più gradevole). Il titolare è una persona davvero preparata in tema di vini naturali e molto cortese e disponibile. Il martedì sera organizzano la degustazione al buoi, ovvero le bottiglie vengono coperte e solo dopo averlo assaggiati i comensali scoprono quale vino si tratta. Questo format molto carino, che inzia per le ore 21:00, costa 20€ a persona e prevede un piccolo assaggio di diversi vini, dal bianco al rosso e le simpatiche bollicine. Durante queste serate oltre allassaggio si crea un momento di condivisione tra i partecipanti molto carino e che ti . a conoscere ed approfondire i vini proposti nonchè scoprire tante nozioni sul vino in generale. È possibile acquistare anche bottiglie da loro, tutte molto particolari e rigorosamente con vini naturali. La scelta degli accompagnamenti di cibo, ricercata e delicata, sarebbe forse un pò da rivedere in quanto non offre una vasta scelta ed anche i taglieri non sono molto invitanti e tutti con una sola scelta di affettati.
Quando le idee sono chiare!
Ecco, questa enoteca ha le idee molto chiare sul concetto di naturale e di condivisione di saperi e di sapori.
Il focus è il vino. Naturale.
Il menù si adatta con una proposta minimale, essenziale ma dal carattere deciso, fresco, attento alle materie prime (anche solo l'olio e il pane meritano una sosta!).
Non sovrastrutture, ma una gentile filosofia che scandisce il relax per i clienti con spirito affabile e, nel contempo, critico. Il locale è pulito, essenziale, contemporaneo.
Prezzi coerenti con la proposta.
Mescita al calice oppure bottiglia, anche da asporto.
Le 5 stelle sono utopia nella ristorazione (significherebbe la totale assenza di possibilità di miglioramento) ma Jus è una bella chicca per gli amanti del vino. Diego è un oste sincero ed è molto presente tra i tavoli, pronto al confronto su ciò che si beve. Cucina forse ancora poco identitaria e acerba anche se ottima è stata la tagliatella allo zafferano afgano e lupini. Proposta dei vini molto interessante che rende Jus un posto da seguire e soprattutto vivere.
Un locale di recente apertura, come pochi nella nostra città. L'arredamento e la passione dei ragazzi che lo gestiscono mi hanno fatto innamorare in fretta, e non vedo l'ora di tornare per poter approfondire questa cucina.
La selezione di vini sembra promettente, così come il menù che andrebbe ampliato, ma senza perdere la qualità che lo contraddistingue.
Davvero una enoteca per gli amanti dei vini naturali. Bottiglie monitorate di continuo e nuovi inserimenti.
Enoteca con un assortimento di ottimi vini. Il cibo è ottimo e di qualità, tutto quello che propongono è perfetto. Il proprietario Diego è davvero molto preparato e soprattutto gentilissimo. Un posto fantastico
Da Jus Diego saprà consigliare per ogni palato i migliori vini naturali accompagnato da piatti molto curati.
Consigliato a chi non vuole bere il solito vink
Il locale si presenta molto bene, informale, accogliente e sfizioso. Il servizio ed i proprietari sono estremamente simpatici ed in grado di ben consigliare i frequentatori in termini di cibo e sopratutto i loro splendidi vini.
Per quest'ultimi, la scelta è elevata ed anche adeguata a diversi tipi di tasche. La qualità è altrettanto alta e la differenza rispetto ai vini commerciali la si noterà anche non essendo esperti.
I piatti appartengono alla cucina moderna ma fondati sugli ingredienti ed i profumi della tradizione napoletana (pesce fresco, olio extravergine d'oliva, pomodorini, peperoncini verdi, melanzane).
In definitiva ho mangiato e bevuto benissimo trascorrendo un' ottima serata, il tempo è volato. Vi ringrazio!
Quick Facts About JUS
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 06:00 PM - 12:00 AM |
| Wednesday | 06:00 PM - 12:00 AM |
| Thursday | 06:00 PM - 01:00 AM |
| Friday | 06:00 PM - 01:00 AM |
| Saturday | 12:00 PM - 01:00 AM |
| Sunday | Closed |
How to go there
Location
Places