ITARIA extraordinary sushi Info
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LGBTQ+ friendly
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Transgender safe space
Planning
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Accepts reservations
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Children
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Good for kids
Parking
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Paid parking lot
Other
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LGBTQ+ friendly
Best KPortal Reviews
Spettacolare... oltre alla qualità dei piatti, la presentazione.. i colori e i profumi! Buono e bello! Un'esperienza unica da provare.. l'oriente che si fonde con l'occidente.. sempre rimanendo nel tradizionale formato roll!! Provato anche un particolarissimo risotto di scampi.. delicato e profumatissimo! Complimenti allo chef! Ci torneremo sicuramente ????????????????????
Un'esperienza culinaria sicuramente differente dal solito sushi. Da ITARIA troverete una cucina decisamente interessante, la fusione di gusti e culture è il loro obiettivo, e devo dire che lo fanno con molta personalità. Ho preso un menù destazione completo, qui da ITARIA prende il nome di Mediterraneo, erano compresi nella proposta dello chef un'entrée, sei nigiri e dodici uramaki, scendiamo ora nel dettaglio.
Entrée era un Eby Fry Guacamole, sarò onesto, è il piatto che mi ha colpito maggiormente, non escludo che possa aver messo ombra ad alcune delle portate successivamente servite. Si tratta di un involtino di gambero fritto servito su una salsa di Guacamole e Burrata. La frittura dell'involtino era croccante e frastagliata, capace di catturare molta burrata, che andava ad arricchire il gusto in modo davvero eccezionale: Complimenti!!
Nigiri chef selection presentava 6 diversi Nigiri, piatto visto e rivisto ma doveroso per poter apprezzare la qualità della materia prima acquistata da ITARIA. Anche qui era il fusion a fare la vera differenza, troviamo infatti pezzi guarniti con straccetti di burrata, pistacchi, tartufo, cipolla caramellata e provolone affumicato.
Uramaki mix da 12 pezzi selezionati dallo chef, anche qui la cucina si è sbizzarrita, sapori mescolati e molta varietà, il bilanciamento spinge più sul gusto Mediterraneo che sull'asiatico, è sicuramente l'obiettivo del locale. Mi sento però di dire che il "topping" di alcuni pezzi copriva quasi completamente il gusto del roll, questo va bene nei posti in cui il pesce è di qualità mediocre, qui dove la qualità è alta consiglierei di ridurre la guarnitura o ingrandire i roll.
Con un menù del genere non abbiamo avuto spazio per il dolce, magari la prossima volta proviamo qualcosa visto che di opzioni curiose ne avevano anche su questo fronte.
Torneremo sicuramente!!
Pesce di ottima qualità.
Consigliatissima la crudité: squisita (anche se il salmone era ancora un po' congelato)
I nighiri special: buoni, anche se certi abbinamenti non li ho capiti.
Mentre purtroppo sconsigliati i ravioli (con la pasta molto grossa e difficili da mandare giù), gli uramaki Thorn Dj Special, e soprattutto gli uramaki Mediterraneo: entrambi molto carichi, con ingredienti a mio gusto poco assortiti.
E per il servizio in generale gentili, soprattutto il ragazzo in cassa.
C'è stato solo un fraintendimento: volevamo un ultimo uramaki, il Tartare Sake, ma era finito, e siccome la cucina stava chiudendo, abbiamo ordinato per sbaglio di nuovo un Mediterraneo, convinti di aver ordinato il Mazara.
Purtroppo abbiamo mangiato a fatica il Mediterraneo che avevamo in tavola, pensando "Dai che adesso arriva l'altro e speriamo di chiudere in bellezza". Ma quando abbiamo visto arrivare un altro Mediterraneo ho proprio esclamato "No, un incubo!"
Dal ragazzo che ci ha serviti mi aspettavo: o che ci avvertisse che stavamo ordinando lo stesso piatto che ci aveva appena portato, o che faccesse il gesto di dire "Ah, avete sbagliato? Lo volete lo stesso?"
Avrei detto di sì, ma avrei apprezzato il gesto.
Alle 22:30 ha iniziato a fare freddo, e anche in bagno delle donne faceva freddo, con una finestra aperta con scritto "Non toccare".
Abbiamo pagato poco con TheFork Festival al 50%.
Ma per l'esperienza di stasera, e con i prezzi (senza sconto) che hanno, non penso ci tornerò.
Ottimo sushi, che segue la tradizione con tocchi di gustosissime combinazioni.
Location giovanile e accogliente.
Aspettando una prossima apertura in quel di Venezia…
Ps: Pokè da provare assolutamente :)
Ambiente molto ben arredato in stile moderno gestito da giovani ragazzi volenterosi e che devono ancora migliorare qualcosa. Un menù vario e ben presentato oltre che buono e con materia prima di qualità.
Prezzi medio-alti soprattutto su certe portate ma che sono decisamente abbordabili con alcuni sconti di cui si può usufruire in questo locale. Esperienza positiva!
Sicuramente un ristorante di sushi di alto livello: i piatti sono ben curati e molto gustosi, con abbinamenti spesso inusuali per un classico sushi (eccezionali gli uramaki con il baccalà mantecato).
Il rapporto qualità/prezzo è corretto, considerando anche il fatto che le porzioni sono mediamente più grandi di un all-you-can-eat: gli uramaki avevano una dimensione notevole!
Servizio professionale, ma cordiale..
Purtroppo abbiamo avuto una brutta esperienza in questo ristorante. Premetto che avevamo prenotato, io e mio marito, con TheFork e lo sconto del 20%, il cameriere ci dice che le barche non rientrano nella promozione. Ci propone allora un'alternativa alla barca chiedendoci cosa ci piace a livello di gusti per far preparare un mix agli chef. Contando che la barca che volevamo aveva 15/16 pezzi, ci arrivano invece il doppio dei pezzi x un totale di 4 piatti, e nel conto scopriamo che ce li fanno tutti pagare il prezzo massimo (27€ l'uno!) in quanto fatti dallo chef su misura per noi. Siamo delusi per la mancanza di trasparenza e per come si sono a noi rivolti quando abbiamo chiesto spiegazioni. Una caduta di stile.
Per il resto piatti abbastanza buoni, abbinamenti non sempre azzeccati a nostro giudizio.
Sicuramente non torneremo più.
Cena decisamente strepitosa! Io e il mio compagno ci siamo trovati benissimo.
Abbiamo ordinato tanti piatti prelibati e siamo stati serviti da una cameriera molto gentile e disponibile.
Esperienza super positiva! Sicuramente ci ritorneremo :)
Quick Facts About ITARIA extraordinary sushi
Today
Opening Hours
| Monday | 12:30 PM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Wednesday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Thursday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Friday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 11:00 PM |
| Sunday | 02:00 AM - 11:00 PM |
How to go there
Location
Places
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8. Docamar